清淡但不失味道哦
材料:
腐竹适量,芹菜一根,盐一匙,香油一匙,
芹菜拌腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,腐竹整根回软切成块继续泡,直到没有硬芯。
步骤2,芹菜撕去筋,吃的时候不塞牙,切块焯熟过凉。
步骤3,准备好了。
步骤4,放入盐和香油,拌匀即可。
腐竹有浓郁豆香味,和其他豆制品相比,能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃,可迅速补充能量,并提供肌肉生长所需的蛋白质。腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。
材料:
黄瓜120g,腐竹110g,香菜4g,盐适量,辣椒油5g,香油4g,鸡精3g,,
腐竹拌黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,黄瓜整个一切2半,在切片。
步骤3,将干腐竹放入水中浸泡。直到膨胀即可。
步骤4,将泡发好的的腐竹捞出沥干水,切斜段。
步骤5,锅中放入水,烧开,放入腐竹,焯一下水。
步骤6,将焯好的腐竹捞出,放入凉水中过一下凉水。
步骤7,将切好的黄瓜片放入盆中。
步骤8,再将处理好的腐竹放入盆中。
步骤9,放入适量的盐调味。
步骤10,加入鸡精少许。
步骤11,加入适量的辣椒油。
步骤12,最后放入香油适量,再放入少许香菜段拌匀即可。
步骤13,装盘
步骤14,开吃啦
感谢您阅读“97美食网”的《腐竹拌海带的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了什锦拌腐竹专题,希望您能喜欢!