任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了乡巴佬卤蛋的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
无水版卤蛋特百惠多用锅太方便了只要15分钟哦
材料：
煮鸡蛋20个，啤酒3精灵，料酒1精灵，老抽少许，生抽1精灵，冰糖1精灵，蚝油半精灵，大料1朵，花椒20颗，桂皮少许，香叶4片，，
乡巴佬卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋煮熟割上几刀方便入味
步骤2，将除了鸡蛋的所有材料全部放入多用锅中再放入熟鸡蛋盖上锅盖小火煮开
步骤3，煮开后打开锅盖大火收汁此刻就能体现出特百惠多用锅的神器之处汁一定要收到干锅为止关火出锅
步骤4，味道浓郁的乡巴佬卤蛋做好啦此款卤蛋时间总共需要大概15分钟一定要把汁煮干充分入味哦
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Q弹乡巴佬卤蛋的做法
懒人食谱，电饭锅做出的卤蛋，不用担心火候问题啦。
材料：
鸡蛋10个，酱油2勺，白糖1勺，盐半勺，八角5个，大料3块，啤酒1罐，，
Q弹乡巴佬卤蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋煮熟去壳
步骤2，用刀把四边划口，放在电饭锅里，放入糖，盐。
步骤3，倒入一罐啤酒
步骤4，酱油加入
步骤5，加入八角，大料
步骤6，把汤汁快收干就好了，用刀划一下更入味。做好就吃了两个。
端午节——小窍门速成美味乡巴佬卤蛋的做法
小时候，每到端午节家家户户都会做卤蛋，乡村的上空从早到晚都飘着卤蛋的香醇味道。但是，制作乡巴佬卤蛋总是需要时间的打磨，往往需要卤好久才入味。可是我和妹妹嘴馋，总是眼巴巴地看着锅里还没卤好的鸡蛋咽口水。后来，妈妈研究了一些制作小窍门，短短十分钟就可以速成，让我们吃到色泽诱人、滑嫩有嚼劲的乡巴佬卤蛋。端午节快到了，小伙伴用我的这些个小窍门，为家人做一些美味的乡巴佬卤蛋吧。参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料：
鸡蛋10只，啤酒1罐，香叶0.5克，花椒1克，八角2克，桂皮4克，盐适量，生抽1大勺，老抽3大勺，冰糖15克，
端午节——小窍门速成美味乡巴佬卤蛋的做法的做法步骤：
步骤11，、鸡蛋洗净，冷水加盐下锅煮熟。
步骤22，、煮好的鸡蛋在冷水中浸泡放凉、去皮，再放进煮锅里。
步骤33，、倒入啤酒，放入香叶、八角、桂皮、花椒。
步骤44，、倒入冰糖和生抽、盐。（我家喜欢吃淡一点的，这里都不再放盐了，放盐会更入味）
步骤55，、倒入老抽开大火煮，大约五分钟后，鸡蛋已经呈现漂亮的酱红色了。继续小火卤约十分钟后，离火，鸡蛋一直浸泡在卤汁中，随吃随取。(这样做好就能直接吃了，但要想卤成图中我卤的色泽，最好要浸泡12小时以上再用小火煮开，味道会更浓郁）
步骤6，
步骤7，
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