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材料:
鸡蛋,鸡爪,鸡蛋,鸡爪,盐,花椒,桂皮,红椒,,葱,老抽,
卤蛋卤鸡爪的做法的做法步骤:
步骤1,鸡爪回来洗一下,进开水锅,熟一分钟,拿出洗洗干净
步骤2,在砂锅内放以上调料,加老抽,加洗净的鸡爪
步骤3,加人烧熟去壳的鸡蛋,记得在蛋上加几刀,好入味
步骤4,小火烧半小时就好了。
小时候,妹妹就是拿着整个鸡腿啃着吃,而我呢,妈妈会把另外一个鸡腿切成块给我吃哩嘿嘿!这时候,夫君也是夹着整个鸡腿咬着吃,而我呢,就是夹着整个鸡腿放在碗中,慢慢用筷子摆弄着鸡腿,夹着一小块一小块鸡腿肉吃哩O(∩_∩)O哈哈~
材料:
鸡腿424g,八角适量,香叶适量,冰糖适量,清水适量,老抽适量,生抽适量,食盐适量,
卤鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,食材:鸡腿。
步骤2,将鸡腿洗净,放入砂锅中。
步骤3,加入适量的八角。
步骤4,加入适量的香叶。
步骤5,倒入适量的老抽。
步骤6,倒入适量的薄盐生抽。
步骤7,放入适量的冰糖。
步骤8,加入适量的食盐。
步骤9,加入适量的清水,腌制两小时。
步骤10,腌制好的鸡腿,大火煮滚。
步骤11,用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。
步骤12,小火煮20分钟。
步骤13,即可关火。
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