食材明细:
主料::火锅丸子适量,配菜适量,
辅料::葱适量,蒜适量,郫县豆瓣酱适量,火锅底料适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,芝麻酱适量,麻油适量,
家庭版麻辣烫的做法步骤:
1.锅中烧油下入葱蒜炒香。
2.放一勺郫县豆瓣酱。
3.放一块火锅底料。
4.炒出红油加水。
5.下入火锅丸子煮熟。
6.下入配菜。
7.加盐,鸡精,十三香调味。
8.放上青菜烫一下。
9.倒入提前调好的芝麻酱。
10.放入麻油。
11.成品图。
食材明细:
主料::火锅料半袋,生菜适量,蘑菇适量,粉条适量,金针菇适量,木耳适量,
辅料::自炸辣椒油适量,黄辣椒适量,
简易版麻辣烫的做法步骤:
1.将所有的蔬菜洗干净,木耳泡发
2.锅里放入水加入半袋火锅料(火锅料只是借味,我觉的不够辣,加了自己炸的辣椒油和黄辣椒)
3.加入蘑菇和金针菇.木耳煮一会
4.在加入粉条(这粉是火锅粉,特别好烂,如果是不好烂的粉得先泡一下或者煮一开在下别的菜)
5.水开后下青菜
6.煮熟就可以了(爱吃酸的加点醋)
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