食材明细:
主料::大米100克,百合适量,青豆适量,
辅料::盐适量,玉米适量,瘦肉适量,
五彩粥的做法步骤:
1.大米洗干净,放适量的水泡半小时
2.准备瘦肉
3.瘦肉切丁
4.鲜百合洗干净,掰开
5.青豆和玉米粒洗干净
6.瘦肉用水煮一下,去血水
7.泡好的大米加入适量的开水,用小火煮开
8.加入百合,青豆和玉米粒,盐慢慢煮
9.大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
10.大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
11.成品
小贴士:
1.水烧开加入大米,避免糊锅
2.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒,用的时候取一点,很方便
3.瘦肉可以不氽水,但味道要差好多
4.这个粥也可以不放盐,味道会差一些,盐不要放太多,毕竟是主食
忙碌工作的妈妈都想花心思让孩子吃到可口的饭菜,但有时候又苦恼没有更多的时间来烹饪。今天跟大家分享这道煎蛋卷,快手方便,只需要几分钟,营养可口、搭配丰富的蛋卷就做好啦,它自然靓丽的色彩,也会让家里的宝贝一眼爱上它。^_^
材料:
鸡蛋3个,胡萝卜1条,萝卜干适量,香葱3、4根,玉米油适量,盐少许,
五彩斑斓的煎蛋卷急速早餐的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋三个,胡萝卜、萝卜干分别切细粒,葱切葱花。配菜可以根据喜好随意搭配,替换成榨菜粒呀、彩椒粒呀、黄瓜粒呀,都行。
步骤2,单独展示一下我用的这种萝卜干,脆脆的口感棒棒哒。它只有一点点辣味,不喜欢的亲们可以用热水洗一下,挤干水份再使用。
步骤3,鸡蛋加盐,搅打成蛋液。不用搅打得太散,待会儿煎出来的蛋卷带一点蛋白的自然白色,更美丽哦。
步骤4,搅打好的蛋液加萝卜干粒、胡萝卜粒、葱花混合均匀。平底锅放少量油,缓慢倒入混合好的蛋液,均匀在锅里摊一层,火力一直保持中火。
步骤5,待外层蛋液凝固,就可以慢慢由外往里裹蛋卷。翻动锅铲,蛋液随着卷的过程自然膨胀粘合,当卷到最后,整个蛋卷也基本熟透了。喜欢吃得嫩些的,马上把蛋卷铲起来,喜欢再实在一些口感的,转小火,让蛋卷在锅里多呆一会儿。大家看我描述得这么多,其实整个煎蛋卷的过程只需两、三分钟,我只是想尽可能描述得细致一些,通俗易懂,嘻嘻。
步骤6,煎好的蛋卷切成段,就可以摆盘趁热享用啦。看看它的色彩,很诱人的有木有?里面若隐若现的白色点缀,就是特意没有搅散的蛋白营造的效果。宝贝们大都喜欢酸甜的口感,妈妈不妨挤一点番茄酱在旁边,蘸着蛋卷吃。
食材明细:
主料::面粉150g,鸡蛋2只,
辅料::豌豆适量,玉米适量,彩椒适量,火腿适量,胡罗卜适量,
配料::盐少许,胡椒粉少许,
简单的五彩早餐的做法步骤:
1.准备好原材料(玉米,豌豆我一般都是选用新鲜的)
2.把所需材料焯一下水(确保所有原料成熟度一致),面粉加水,加鸡蛋2只,盐胡椒粉少许,搅拌均匀,最后把玉米粒等放入面糊里。
3.电饼铛加热放少许油,倒入面糊煎3分钟。
4.3分钟后基本上就熟啦。可以出锅了。
5.出锅改刀,再加一碗紫米粥,美好的一天就从五彩的早餐开始啦。
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