食材明细:
主料::杨桃1个,
辅料::橙子1个,草莓适量,
杨桃果盘的做法步骤:
1.网购的杨桃
2.洗净
3.切片
4.摆盘
5.橙子改刀
6.摆盘
7.成品
8.草莓洗净摆盘。
讨喜的杨桃,有时味道没有想象中的那么清甜,切成星星的样子,加点甘草与白糖腌制,酸酸甜甜的味道就是它,多吃点让自己补充些维生素。口感欠佳的水果有时稍加腌制就可以变得可口。
材料:
杨桃4个,盐适量,甘草适量,白糖适量,
甘草杨桃:酸酸甜甜的味道的做法的做法步骤:
步骤1,杨桃用加入盐的清水浸15分钟。
步骤2,浸泡好的杨桃用清水洗净,横切成五角星的形状。
步骤3,甘草洗净磨成粉,若不剪碎亦可。
步骤4,将甘草加入杨桃中。
步骤5,加入白糖拌匀,腌制2个小时。
步骤6,取出即可食用。
食材明细:
主料::番茄2个,鸡蛋2个,水适量,
辅料::香菜适量,蒜1瓣,
配料::鸡精适量,盐适量,
酸甜番茄汤的做法步骤:
1.番茄洗净切块备用。
2.鸡蛋打散,可适当加水。
3.锅中加油,蒜切片下锅爆香。
4.加入番茄炒至绵软,加盐,适当加水。
5.水开后倒入鸡蛋,加入鸡精。
6.等鸡蛋鼓起后稍加搅拌,关火并放入香菜。
小贴士:
1.如果想浇饭吃的话水可以多一些
2.如果直接吃的话盐不要放太多
3.番茄的皮烫了会下来,如果为了美观可以捞出来~
食材明细:
杨桃600克,盐50克,冰糖400克
杨桃汁的做法步骤:
1. 杨桃洗净晾干后,削去蒂涩味的棱片部分,再切成星星片状;
2. 然后将有机冰糖与盐放入水(600亳升)中煮沸;
3. 再放入杨桃片,煮滚即熄火;
4. 冷却后装入玻璃瓶中,浸泡三个月后即完成,可加冰水饮用。
食材明细:
主料::大头鱼1条,杨桃1个,泡椒3个,青蒜1棵,鸡蛋清适量,老姜适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,生抽适量,蚝油适量,
杨桃浸鱼片的做法步骤:
1.大头鱼一条,建议大家用刺比较少的鱼来做这道菜,比如草鱼或者鲈鱼,我这是要做剁椒鱼头,所以才买的大头鱼
2.鱼身去骨,去鱼身两边的鱼排刺,片成大鱼片,用两茶匙啤酒,姜,一点点盐,生抽,抓匀,然后再放一个鸡蛋清,一匙生粉,抓匀腌一会,再淋一些油在表面,防止水分挥发
3.杨桃切成比一厘米稍微再薄一点的片,蒜苗的蒜白的部分斜刀切成马耳形,泡椒也切成马耳形,老姜切片。
4.炒锅烧热,放适量油,把姜片、蒜白冷油下锅,转小火,把姜片、蒜白略微爆出香味,不要爆成黄色,影响美观,
5.等爆出出香味了就加入适量的水,不要放太多水了,能刚好浸过鱼片的量就可以了。调入盐,生抽,蚝油,也可以放点鸡精,(喜欢清汤的可以不放生抽,蚝油,泡椒),杨桃片, 转大火把汤烧开, 把鱼片散开撒进锅里,淋一些料酒, 中途记得轻轻翻动鱼片,让鱼片受热均匀,然后盖上锅盖,焖浸三到五分钟,鱼片熟。 因为忽然间停电了,拍照不清楚,所以浸鱼的过程没拍
6. 鱼肉鲜嫩,(就是刺太多)汤鲜,略带点微辣的杨桃浸鱼片就做好了,非常简单,美味
7. 杨桃浸鱼片
市场上黄澄澄的杨桃香气袭人,那肉脆汁多的样子总是那么令人垂涎欲滴,自己是小馋猫,肯定受不住诱惑了…。一般来说杨桃生吃比较常见,但是用来煮汤却比较少见,杨桃煮汤非常有益处而且美味。它有清热利咽、和中消食、生津止渴、美容养颜的功效。搭配生姜和瘦肉,味道酸甜可口、香气怡人,适合男女老少食用。
材料:
杨桃3个(约400g),猪瘦肉150g,生姜20g,枸杞子10g,食盐2g,淀粉4g,白胡椒粉1g,食用油少许,开水900ml,,
清热生津 开胃杨桃汤的做法的做法步骤:
步骤1,杨桃洗净,用刀削去边
步骤2,去头尾后,切成星状
步骤3,生姜和瘦肉分别切片
步骤4,瘦肉加入食盐、淀粉、白胡椒粉和少许食用油腌制15分钟
步骤5,起锅注入少许食用油烧热,加入生姜和杨桃爆炒片刻
步骤6,加入900ml开水
步骤7,大火烧开,小火煮10分钟
步骤8,放入瘦肉浸煮2分钟
步骤9,撒上枸杞子,调上食盐即可
步骤10,清热生津~开胃杨桃汤
感谢您阅读“97美食网”的《酸甜杨桃汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杨桃汤专题,希望您能喜欢!