食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？在这里，你不妨读读牛奶紫薯塔，可能你会喜欢，欢迎分享。
把紫薯洗净去皮，切成块。把一汤勺炼乳和适量牛奶混合均匀。
材料：
主料：紫薯1个，饼干1盒，
辅料：牛奶适量，炼乳1汤匙，
牛奶紫薯塔的做法步骤：
1. 把紫薯洗净去皮，切成块。
2. 把一汤勺炼乳和适量牛奶混合均匀。（我用了三汤勺的牛奶，但这个量是要依据紫薯的多少而酌情调整的，以搅拌好的紫薯泥软硬适中为宜）
3. 把紫薯上锅蒸熟。
4. 蒸好的紫薯趁热取出，放入一个较大的碗里。
5. 加入一汤勺的炼乳和适量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情调整。
6. 用搅拌器搅拌成细腻的紫薯泥。
7. 搅拌好的紫薯泥装入放好裱花嘴的裱蛤袋里。
8. 取一块饼干，在上面挤上紫薯泥，成一朵花，然后点缀上少许朱古力即可。
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紫薯塔(1)
食材明细：
主料：：低粉50g，黄油25g，糖粉20g，香草精2滴，蛋液10g，
辅料：：紫薯150g，淡奶油50g，芒果肉适量，
紫薯塔的做法步骤：
1.黄油切小块放温室软化，加入糖粉
2.用打蛋器搅打成蓬松、颜色发浅的状态
3.分2次加入蛋液，并用打蛋器打匀
4.筛入低粉，加入香草精，用刮刀拌匀
5.用手揉成光滑的面团，放入冷冻室30分钟左右冻成稍硬的面团
6.将冻好的面团取出，擀成面皮
7.用圆形模具刻出圆形面皮
8.将面皮按压在菊花模上
9.用叉子叉一些小孔
10.烤箱预热170度，放入烤箱中层，烤15分钟后拿出放凉待用
11.紫薯去皮切块，放微波炉高火叮5分钟
12.放入料理机，加入淡奶油打成细腻的紫薯泥
13.放入裱花带中
14.在放凉的挞皮中放入芒果肉丁
15.挤上紫薯泥
16.再摆上芒果肉丁即可
芒果紫薯塔
香滑美味小甜点【芒果紫薯塔】
塔皮材料：低粉50g，黄油25g，糖粉20g，香草精2滴，蛋液10g
馅料：紫薯150g，淡奶油50g，芒果肉适量。
芒果紫薯塔的做法
1.黄油切小块放温室软化，加入糖粉
2.用打蛋器搅打成蓬松、颜色发浅的状态
3.分2次加入蛋液，并用打蛋器打匀
4.筛入低粉，加入香草精，用刮刀拌匀
5.用手揉成光滑的面团，放入冷冻室30分钟左右冻成稍硬的面团
6.将冻好的面团取出，擀成面皮
7.用圆形模具刻出圆形面皮
8.将面皮按压在菊花模上
9.用叉子叉一些小孔
10.烤箱预热170度，放入烤箱中层，烤15分钟后拿出放凉待用
11.紫薯去皮切块，放微波炉高火叮5分钟
12.放入料理机，加入淡奶油打成细腻的紫薯泥
13.放入裱花带中
14.在放凉的挞皮中放入芒果肉丁
15.挤上紫薯泥
16.再摆上芒果肉丁即可
紫薯牛奶饼
食材明细：
主料：：低筋粉120克，黄油70克，牛奶20克，细砂糖30克，
辅料：：紫薯泥60克，栗子碎30克，牛奶20克，玉米油10克，麦芽糖10克，
紫薯牛奶饼的做法步骤：
1.紫薯蒸熟去皮，料理机打碎成泥状，板栗煮熟，去壳去皮，料理机打碎；
2.将紫薯泥放入锅中，加入牛奶小火炒至干，再加入麦芽糖炒至不粘手，接着栗子碎炒均，最后加入玉米油炒至全部油脂被吸收且不粘手;
3.做好紫薯馅冷却；
4. 黄油室温软化，加入细砂糖打发，接着加入牛奶拌均；
5.再加入紫薯馅拌均；
6.低筋粉过筛，加入步骤5中紫薯馅中，拌均成面团；
7.把拌均好的面团搓成条状；
8.以15克一份的标准，把面团等分，揉成圆球，然后轻轻按压成小圆饼；PS：大小可随自己的形状而定。
9.烤盘垫上铝纸，把饼胚放入烤盘；PS：不粘烤盘的，可以考虑不垫铝纸；
10. 烤箱预热，180度上下火，20分钟；PS：每个烤箱不同，温度和时间略有差异。
小贴士：
1.不喜欢吃栗子的，可以不栗子；
2.烤箱温度和时间每个烤箱不同，略有差异；
3.饼胚大小不同，烤温和时间略有差异。
紫薯牛奶(1)
食材明细：
主料：：纯牛奶250ml，
辅料：：紫薯109g，
紫薯牛奶的做法步骤：
1.准备好纯牛奶，一盒。
2.紫薯蒸熟
3.把两样食材放到搅拌机里面搅拌成糊状。天气热的时候可以适当的加点冰块，不用放糖，味道也很好。
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