好的美食离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“焦糖水果松饼”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
将牛奶倒入面粉中用打蛋器搅拌，使面糊变得均匀没有小疙瘩将鸡蛋打散，加入到面糊中拌匀搅拌成细腻无颗粒的面糊黄油隔水融化，加入白糖搅拌均匀晾凉备用将冷却好的黄油加入
材料：
主料：自发粉150克，，
辅料：白糖30克，鸡蛋1个，黄油30克，牛奶200毫升，白砂糖50克，开水适量，蓝莓适量，芒果适量，
焦糖水果松饼的做法步骤：
1. 将牛奶倒入面粉中
2. 用打蛋器搅拌，使面糊变得均匀没有小疙瘩
3. 将鸡蛋打散，加入到面糊中拌匀
4. 搅拌成细腻无颗粒的面糊
5. 黄油隔水融化，加入白糖搅拌均匀晾凉备用
6. 将冷却好的黄油加入到面糊里
7. 充分搅拌均匀后静置于15分钟
8. 平底锅里加入少许油，待4成热时勺入一勺面糊，用小火煎制
9. 煎至两面微金黄色
10. 将新鲜水果切小块，摆入松饼里（随意）
11. 制作焦糖的砂糖和水倒入锅中，加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色
12. 最后淋在水果松饼上即可食用
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芒果松饼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低筋粉100g，牛奶35g，芒果150g，
辅料：：白糖40g，柠檬汁1-2滴，
芒果松饼的做法步骤：
1.食材备好
2.取出芒果肉150克
3.用勺子压烂有点颗粒味道更好
4.加入牛奶35克搅匀
5.蛋白和蛋黄分别放在两个盆子里
6.蛋黄加10克白糖搅匀
7.白糖搅得看不见为止
8.把事先搅化的芒果牛奶到进蛋黄糊里一起搅匀
9.筛入低粉100克拌匀
10.拌匀的蛋黄糊放一边待用
11.蛋清里滴点柠檬汁
12.用打蛋器打出粗泡后分3次加入白糖30克
13.用打蛋器打成干性蛋白霜
14.打好的蛋白霜分3次加入到蛋黄糊里翻拌均匀
15.拌匀就成芒果味松饼糊了
16.不粘锅加热抹上一层油
17.舀一勺芒果松饼糊进去
18.小火慢慢煎至定型后翻面煎另一面，每一面大约不到两分钟
19.煎好后就可以愉快的享用啦
小贴士：
使用的锅具不一样，受热程度也不同，所以煎至松饼的时间有快有慢
牛油果松饼
食材明细：
主料：：牛油果1个，香蕉1根，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶200毫升，面粉150克，泡打粉2克，
牛油果松饼的做法步骤：
1.牛油果切开去核，用勺子挖出果肉。香蕉剥皮，切成小块。
2.将牛油果果肉和香蕉块放入料理机中，再打入一个鸡蛋。
3.启动机器，打成泥状。
4.取出果泥，加入牛奶，搅匀。
5.筛入面粉和泡打粉，拌匀。此时面糊的状态是用勺子舀起滴下之后，纹路不会很快消失。如果有面疙瘩出现，可以先静置一会儿再操作就可以了。
6.不粘锅小火烧热，舀一勺面糊，用铲子刮平。
7.全程小火，面糊表面不湿润了就可以翻面，再烙一两分钟即可。
8.摊好的松饼一层层摞起来，根据个人喜好来添加配料装饰。
苹果松饼
食材明细：
主料：：松饼粉适量，苹果适量，牛奶适量，
辅料：：巧克力酱适量，
苹果松饼的做法步骤：
1.松饼粉加牛奶调好，锅里放1块钱硬币大小的油，再用厨房纸巾把油均匀地抹在锅壁。
2.大苹果切片。
3.用小火煎到表面有很多小孔时把一片苹果放上去。
4.把放有苹果的松饼翻过来。
5.把放有苹果的一面也煎熟。
6.果酱或巧克力酱都可以，随便。
7.松软，香甜的苹果松饼做好了。
8.配上咖啡或奶茶享受吧。
9.也可以放一个菠萝。
感谢您阅读“97美食网”的《焦糖水果松饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了水果松饼专题，希望您能喜欢！
