前几天老跑加油站,中午就带了刺身秋葵给大家吃,居然他们都没吃过这种~作为懒人王这种省事好吃的做法必须分享之~
材料:
黄秋葵200g,寿司酱油适量,芥末适量,盐10g,
秋葵刺身的做法的做法步骤:
步骤1,黄秋葵用清水冲洗净表面,浸泡到盐水里,和水一起放冰箱冷藏十分钟即可。
步骤2,捞出来,切掉把儿,沾芥末酱油即可。
材料:
新鲜海胆几只,辣芥酱适量,生抽适量,柠檬汁适量,
海胆刺身的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口,取出海胆的内脏,留下海胆黄,然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。
步骤3,吃的时候轻轻摇匀,让调味汁充分浸透到海胆四周。有多鲜美,吃过就知了。
上周去海边度假,当地出产海参。活海参具有“自融性”,超过几个小时不做处理,就会化成一滩水。想到远离海边的人不知道如何处理它,就在当地取材拍了海参刺身的视频。还请卖海参的师傅现场演示了海参保存方法,后续会做成视频向大家介绍。活海参不仅营养价值高,和涨发的干海参相比,口感更爽脆、弹牙。最合适做刺身和凉拌,营养不流失、美味又简单。当你遇到活海参时,千万不要错过这道美味!
材料:
主料:海参适量,,
辅料:酱油适量,芥末适量,
海参刺身的做法步骤:
1. 海参冲洗干净。将肚子一面刨开。剪去牙齿。冲洗掉内脏。
2. 肚子贴在砧板上,不打滑。斜刀切薄片。
3. 海参放入碗中,倒开水,烫5-10秒。捞出沥干。
4. 蘸绿芥末和日本酱油食用。
感谢您阅读“97美食网”的《龙虾刺身的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海鲜刺身专题,希望您能喜欢!