返回

食材在我们生活中随处可见,食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材情有独钟呢?下面,小编为大家整理的“泰式冬阴功汤520,美食撩动TA的心!的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

冬阴功汤(Tomyum)是泰国一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。

材料:

大虾110g,蛤蜊200g,鱿鱼须40g,白玉菇50g,香茅一根,良姜一块,柠檬叶四片,青柠檬一个,泰式辣酱两块,番茄一个,椰浆65g,,

泰式冬阴功汤520,美食撩动TA的心!的做法的做法步骤:

步骤1,称取食材

步骤2,大虾用牙签挑出虾线

步骤3,全部食材准备好

步骤4,热锅热油爆香良姜和香茅

步骤5,加入提前切好的番茄块

步骤6,番茄炒至软烂

步骤7,加入500毫升清水煮开

步骤8,加入大虾、鱿鱼须、香辣酱、柠檬叶

步骤9,挤入半个柠檬汁

步骤10,加入白玉菇煮开

步骤11,加入蛤蜊煮至开口

步骤12,加入椰浆,煮开即可

步骤13,酸辣开胃,满满的东南亚风情

步骤14,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!欢迎大家晒图留言,一起分享美食的乐趣!

97msw.coM精选阅读

红烧鲳鱼520,美食撩动TA的心!的做法


材料:

鲳鱼2条,姜丝少许,蒜片少许,葱花少许,盐少许,酱油少许,油少许,料酒180g,

红烧鲳鱼520,美食撩动TA的心!的做法的做法步骤:

步骤1,清洗鲳鱼。

步骤2,大火热锅放入少许油、生姜片、蒜头。

步骤3,放入鲳鱼煎20秒。

步骤4,放入酱油。

步骤5,倒入料酒。

步骤6,加入适量的水大火慢煮。

步骤7,待汤汁渐渐收干后,不断往鱼身上浇入汤汁使其入味。

步骤8,出锅撒入葱花。

步骤9,成品图。

520,美食撩动TA的心!蚝油生菜的做法


爆好吃!3分钟做出比肉还要好吃的蚝油生菜❗️低卡又健康!好吃到尖叫一到夏天就喜欢吃素,今天花3分钟时间做了一道比肉还要好吃的盘蚝油生菜,简单又美味!

材料:

生菜3颗,蚝油2勺,生抽2勺,糖3-5g,鸡精1g,水1大勺,蒜泥2勺,油、盐少许,

520,美食撩动TA的心!蚝油生菜的做法的做法步骤:

步骤1,生菜洗净,蚝油+生抽+糖+鸡精+水调成料汁备用。

步骤2,开水中加一点点盐,把生菜烫几秒

步骤3,捞出过凉水,装盘。

步骤4,锅中倒少许油,下蒜泥爆香

步骤5,倒入酱汁炒匀,再稍微收一下汤汁

步骤6,倒入盘中

步骤7,哇,很惊艳的味道,再也不用去饭店了

步骤8,比肉还好吃的蚝油生菜,是不是很简单啊!

520,美食撩动TA的心!糖醋里脊的做法


糖醋里脊是经典传统名菜之一!以猪里脊肉为主材,配以番茄酱、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。无论是大人还是小孩都喜欢

材料:

里脊肉300g,番茄酱30g,熟白芝麻适量,淀粉30g,蛋清1个,生抽1小勺,料酒1小勺,白砂糖2小勺,白醋2小勺,白胡椒粉1小茶匙,清水适量,姜丝适量,花生油,,

520,美食撩动TA的心!糖醋里脊的做法的做法步骤:

步骤1,里脊肉清洗干净沥干水分切成条状

步骤2,番茄酱

步骤3,一个鸡蛋取蛋清

步骤4,淀粉

步骤5,熟白芝麻

步骤6,里脊肉加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、蛋清、姜丝搅拌均匀腌制十分钟。然后再裹上淀粉

步骤7,锅内倒入花生油加热至八成热

步骤8,放入里脊肉

步骤9,中火炸至金黄即可

步骤10,用筛网捞起控油,然后再进行第二次复炸片刻

步骤11,锅中留底油倒入番茄酱

步骤12,加入2小勺白糖

步骤13,加入2小勺白醋

步骤14,小火熬至酱汁

步骤15,再加入适量的水

步骤16,中小火熬制

步骤17,倒入淀粉水熬制浓稠

步骤18,倒入炸好的里脊肉

步骤19,翻炒均匀,让里脊肉都裹上番茄汁

步骤20,撒上熟白芝麻

步骤21,起锅装盘

步骤22,酸甜可口,有没有诱惑到你

步骤23,成品图

520,美食撩动TA的心!菠萝炒饭的做法


酸甜可口的菠萝炒饭,甜中带着微酸,就像爱情一样哈……中午和娃爸的二人餐,就来份酸甜可口的菠萝炒饭啦!

材料:

菠萝1个,火腿1块,杂蔬110克,隔夜米饭2人份,生抽适量,食盐适量,小葱1根,,

520,美食撩动TA的心!菠萝炒饭的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,菠萝洗净,三分之一处切开

步骤3,用小刀在菠萝上面切十字花刀,慢慢把里面的菠萝肉取出

步骤4,取出菠萝肉,菠萝盅待用

步骤5,取出的菠萝肉淡盐水稍微浸泡15分钟左右,切丁备用

步骤6,火腿切丁备用

步骤7,锅内热油加入葱白爆香

步骤8,加入火腿丁炒至金黄,炒出香味

步骤9,加入杂蔬炒熟,依据个人口味调入适量食盐和生抽炒匀

步骤10,加入米饭翻炒均匀

步骤11,米饭翻炒均匀

步骤12,加入菠萝丁

步骤13,菠萝丁翻炒均匀就可以出锅啦

步骤14,酸甜可口的菠萝炒饭,可以开吃啦

泰式冬阴功汤(1)


食材明细:

主料::大虾4只,

辅料::香茅4根,南姜50克,柠檬叶30克,香菜50克,泰国香菜40克,香菇50克,小西红柿4各,洋葱50克,鸡骨头200克,小米椒10根,青柠檬1个,三文鱼骨200克,顶上香椒膏30克,番茄膏10克,三花淡奶30克,糖20克,鱼露15克,鸡粉5克,柠檬汁45克,

泰式冬阴功汤的做法步骤:

1.香茅去皮切片 南姜去皮切丝 香菜切段 草菇1切2 小西红柿1切2 大虾开背去虾线

2.烧1千克水 放入沸过水的鸡骨 香茅皮 南姜皮 香菜根 柠檬叶杆 小火煮1小时留汤底400克

3.将煮的汤底水 加入调料 【三环淡奶除外】 加入配料 煮开 关火加入三花淡奶 加入泰国香菜即可

小贴士:

1.这个的准备材料也颇费功夫~一定要买齐全才可以,所有的材料都相当重要,关系到汤的味道是否正宗!
2.围虾也可以剥壳~
3.根据口味决定挤多少柠檬.

食材大全《泰式冬阴功汤520,美食撩动TA的心!的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了泰式冬阴功汤专题,希望您能喜欢!