北方人爱吃面食,这已形成一种习惯了。南方人生活在北方,难免会入乡随俗,连口味饮食也会随之改变三天两头的面条,饺子,锅贴。一点都不觉得腻。说到做锅贴,第一想到的必然是电饼铛。当然用煎锅也能完成。不过说到底,饼铛还是比较专业。而且不用守在锅边看着。家里也有一个用了四年的利仁电饼铛,现在依然正常使用中。不过今天试用的是利仁的新产品LRS-3000速热的,各方面功能更加强大。试做海鲜锅贴,一咬满嘴海鲜汁,一盘出锅,被吃光光。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料:
海虾250克,肉馅肥瘦三七开250克,大葱小半截,姜3片,花椒油3汤匙,糖2茶匙,盐适量,生抽3汤匙,面粉250克,水115克,
利仁电饼铛试用之鲜虾锅贴的做法的做法步骤:
步骤1,先来了解下这款电饼铛吧。有考虑添置饼铛的可以考虑这款。利仁本身也是老牌子。我家里正在用的也是利仁的,四年了,还在使用当中。。现在试用的这是LRS-3000速热的,新款。有语音提示,煎盘也比以前的大。而且最喜欢的是它的煎盘可以一键拆洗,超级方便
步骤2,先和面,平时面粉和水例可以是2:1,但锅贴的面可以和的比平时的饺子皮还硬一点点,所以,适当的减点水。根据自己的手感来定。和好面醒一会儿,或者怕麻烦的可以直接买现成的饺子皮。
步骤3,海虾处理一下,去掉虾皮,用牙签从虾背处扎进去挑出虾线。用适量盐搓一下,清水洗干净。
步骤4,切成粒。
步骤5,大葱,姜切末,用适量水(大概5汤匙)泡一会儿,一点点加进肉馅,
步骤6,按一个方向搅上劲。
步骤7,加入适量盐,糖,生抽(不要太多)再放点花椒油(提前炸出来,丢弃花椒)。按一个方向搅
步骤8,倒入处理好的虾丁。搅均匀。
步骤9,醒好的面切成剂子,擀成中间厚旁边薄的圆片。
步骤10,像这样,中间捏实了,两边留着。
步骤11,预热饼铛。
步骤12,刷油,摆上锅贴。按锅帖键。
步骤13,如果是要盖上盖子,就提前把右侧的上盘开关也打开。上盘也刷油。
步骤14,成品
步骤15,成品
用电饼铛也能做干锅菜哦。再一次幸运的收到豆果试用。这次真是大家伙,是利仁的电饼铛。LRS-3000速热的。很漂亮的橙色。。今天收到马上试用。感觉确实不错,比家里这台用了四年的还好用,语音提示的。第一个菜谱就是干锅虾,因为宝宝超级爱吃虾。参与活动:#利仁新款电饼铛试用活动#
材料:
海虾250克10个,土豆半个,西芹1根,香菜适量,料酒2汤匙,姜2片,大葱数段,花椒10颗,干红辣椒(不吃辣可不放)适量,豆瓣酱(不吃辣可不放)1汤匙,糖适量,盐适量,
利仁电饼铛试用之干锅虾的做法的做法步骤:
步骤1,很高大上的电饼铛。漂亮的橙色。很有质感。
步骤2,新饼铛,先把盘子洗下。干布擦干,再倒适量油进去,用厨房纸巾整个盘子擦一遍
步骤3,虾子剪去虾枪,虾须,去掉头上的虾包,开背去虾线。洗干净。土豆切成薯条样。西芹切条。姜切片。香菜寸段,大葱切段。
步骤4,通电,自动进入预热,语音提示。可以直接按速热。大功率。可选择下盘。关闭上盘。
步骤5,按烤鱼烤虾键,倒入油,摆上虾
步骤6,用木铲子压虾头。尽可能的把虾油都煸出来。
步骤7,煸到虾油都出来了,虾皮收缩,烹入料酒,。出味道过几秒把虾捞出来。
步骤8,土豆条直接进来虾油里煎到两面金黄起硬壳。捞出
步骤9,芹菜进来断生。捞出
步骤10,爆香姜,葱段。加入豆瓣酱,花椒,干辣椒(不吃辣可不放),盐,糖。
步骤11,加一点热水烧开。把土豆先倒进来,让土豆把汤汁吸的差不多。再把虾倒进来,用木铲子翻动。芹菜倒进来。快速搅拌,干香时关掉饼铛
步骤12,出锅,撒上香菜。
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材料:
新鲜鱿鱼1条,红酒一勺,柠檬汁几滴,香油几滴,烧烤料一勺,洋葱一个,盐1小勺,,
利仁电饼铛试用+铁板鱿鱼的做法的做法步骤:
步骤1,将鱿鱼去除多余的内脏,洗净备用;
步骤2,将鱿鱼切丝;
步骤3,将作料加入鱿鱼中拌匀腌制1小时;
步骤4,将洋葱洗净切块备用;
步骤5,电饼铛内抹上少许油;
步骤6,开启速热模式预热后,将鱿鱼和洋葱倒入盘面上铺匀;
步骤7,盖上盖子选择烤鱼功能键开始加热制作;
步骤8,待时间一到就可以出锅了。
感谢您阅读“97美食网”的《利仁电饼铛试用——香烤大虾(附简便去虾线方法)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了电饼铛菜谱专题,希望您能喜欢!