食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？以下内容是小编特地整理的“雪耳海米拌香芹的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
材料：
干银耳15g，芹菜200g，海米30g，白砂糖2茶匙，白醋2茶匙，盐1茶匙，香油1茶匙，，
雪耳海米拌香芹的做法的做法步骤：
步骤1，将干银耳洗干净放清水中泡发。
步骤2，将泡发好的银耳捞出沥干水，待用。
步骤3，将海米洗净用温水浸泡30分钟。
步骤4，将银耳放滚水中氽烫约1分钟，捞出沥干水。
步骤5，将海米放滚水中氽烫约1分钟，捞出沥干水。
步骤6，将芹菜洗净切成小段。
步骤7，将芹菜放入滚水锅中氽烫约30秒。
步骤8，再放入冷水盆中过凉后，捞出沥干水，待用。
步骤9，将银耳、海米、芹菜放入大碗中。
步骤10，加入所有调料拌匀即可。
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秋天怎么吃金钩海米木耳拌香芹的做法
今天给大家带来的是一道非常美味的凉拌菜，凉拌菜不仅制作简单方便，而且由于是采用水煮加拌制的烹饪方式，最大程度的保留了食材的营养成分，健康又美味！经常食用这道菜有降血压的功效哦✌️
材料：
芹菜150-200g，木耳一把，金钩海米一大把，大蒜两瓣，
秋天怎么吃金钩海米木耳拌香芹的做法的做法步骤：
步骤1，首先我们准备好所有食材
步骤2，木耳提前泡发
步骤3，金钩海米稍微冲洗一下之后用温开水浸泡
步骤4，芹菜剪去根部，摘去老叶
步骤5，清洗干净之后切成寸段
步骤6，泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
步骤7，大蒜去皮洗净之后切成末
步骤8，捞出泡软的金钩海米
步骤9，锅内煮适量清水
步骤10，水开后放入一丢丢细盐
步骤11，滴几滴食用油
步骤12，下芹菜
步骤13，下金钩海米
步骤14，煮2分钟
步骤15，捞出，控干水分
步骤16，再次烧开水，下木耳（如果你讲究一些的话可以换一锅水，我比较懒）
步骤17，煮5.6分钟
步骤18，捞出，控干水分
步骤19，将控干水分之后的芹菜，金钩海米，木耳全部放入大碗
步骤20，加入大蒜
步骤21，加适量生抽
步骤22，加一小勺鸡精
步骤23，加适量香油
步骤24，搅拌均匀，即可
步骤25，装盘
步骤26，营养丰富，健康又美味
步骤27，成品图
白果雪耳饮的做法
有多少人不知道白果就是银杏果？【食用功效】鲜白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。具有生津、止渴、清热等功效，可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效，适用于痤疮青春痘患者。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
白果30g，鲜莲子100g，雪耳一朵，冰糖适量，
白果雪耳饮的做法的做法步骤：
步骤1，白果还没成熟的样子，嘿嘿～
步骤2，准备材料：莲子、白果剥皮后去芯（不然吃起来发苦）银耳泡发后撕小瓣～（买带黄色的才是没有硫磺熏过D～）
步骤3，材料洗净后，放入砂锅，水与材料的比例是3:1。冷水入锅，大火烧开后转小火煲30分钟，加入冰糖，晾凉后就可以开吃啦～ps：如果喜欢稠稠的同鞋可以把银耳先煲30分钟后再加入其它材料，继续煲30分钟后关火，银耳的胶质煲出来后就是黏稠的啦～
步骤4，晾凉啦，很清润的汤水吼吼～开吃！
步骤5，口感粉粉的银杏果～
雪耳苍翠
食材明细：
主料：：黄瓜200g，鸡蛋2个，雪耳50克，橄榄油5克，
辅料：：盐3克，
雪耳苍翠的做法步骤：
1.备好橄榄油，和少许雪耳，雪耳泡发的照片忘记照了，呵呵，雪耳发透，只用耳片
2.新鲜鸡蛋打入碗内
3.搅拌备用
4.黄瓜用冷清水洗净切成斜片
5.锅内到入橄榄油约5克倒入鸡蛋液
6.将鸡蛋翻炒成金黄色块状，盛出备用
7.再次倒入橄榄油烧热，投入先前准备好的细葱粒，炒出味道
8.此时将备好的鸡蛋和黄瓜片及雪耳投入翻炒3分钟停火加入食用盐3克拌匀装盘即可
9.成品出锅了，不错吧，都来尝尝吧
小贴士：
色彩自然清新，有黄瓜和鸡蛋油香，动物蛋白、植物蛋白、植物纤维搭配促进肠蠕动和蛋白吸收，记得时间不要太长呀，以免流失营养
雪耳牛奶
食材明细：
主料：：雪耳1朵，
辅料：：红枣牛奶，
配料：：冰糖适量，
雪耳牛奶的做法步骤：
1.所有食材
2.水开放放雪耳、红枣煮30分后，再加入冰糖与牛奶
3.再煮20分钟
4.完成了。嘻嘻
木瓜雪耳糖水的做法
木瓜雪耳糖水，传统又美味，秋冬时节最滋润。俺喜欢用电饭煲的sweet档，不用看火，方便又快捷，轻松又简单！
材料：
夏威夷红肉木瓜一个，雪耳一朵，红枣小许，百合小许，南北杏小许，冰糖适量，
木瓜雪耳糖水的做法的做法步骤：
步骤1，木瓜却皮切块，雪耳、百合、南北杏等材料洗净渗泡好沥干备用。准备的过程其实很美妙，各种食材拼在一起，已经赏心悦目。看着也滋润。
步骤2，先把雪耳等材料和清水一起下锅，调好火力，木瓜可以10分钟后再下，这样不会煮得太烂，口感好一点。提示音乐响起，把冰糖进去搅拌片刻，OK，滋润美味的木瓜糖水煮好了，趁着余温吃，生津润肺，太滋润了！
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