没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？小编现在向你推荐丁香鱼炒咸菜，仅供参考，欢迎阅读。
准备：葱姜切丝，干红辣椒切段水疙瘩切成丝后，放在水中投洗几遍，去掉多余的咸味和涩味锅中加油，油量要稍多一点，将辣椒炸出香加入葱姜蒜和大料、桂皮、香叶小火炒出香味
材料：
主料：鱼罐头1罐，，
辅料：色拉油适量，葱适量，蒜适量，桂皮适量，八角1个，干辣椒10克，生抽适量，香叶适量，白糖适量，老抽适量，姜适量，，
丁香鱼炒咸菜的做法步骤：
1. 准备：葱姜切丝，干红辣椒切段
2. 水疙瘩切成丝后，放在水中投洗几遍，去掉多余的咸味和涩味
3. 锅中加油，油量要稍多一点，将辣椒炸出香
4. 加入葱姜蒜和大料、桂皮、香叶小火炒出香味
5. 加入丁香鱼翻炒均匀
6. 下入咸菜丝翻炒
7. 加入糖，生抽，老抽适量，到自己喜欢的颜色
8. 加入少许水，慢火炒制让各种香料味道充分融合
9. 当水分收干后，撒入熟芝麻拌匀即可
97msw.cOm延伸阅读
丁香鱼炒茄子
食材明细：
主料：：茄子280克，丁香鱼35克，
辅料：：蒜末适量，生抽适量，盐适量，
丁香鱼炒茄子 的做法步骤：
1.食材：茄子（已清洗切开）、丁香鱼、蒜末
2.取35克丁香鱼，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
4.接着，锅内留适量的底油，下入蒜末爆香。
5.然后，下入炸好的茄子和丁香鱼翻炒一下。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即成。
炒丁香鱼的做法
材料：
丁香鱼，糖，鸡精/味精，，
炒丁香鱼的做法的做法步骤：
步骤1，洗干净，放油，略变色放糖，炒熟放鸡精
酥脆丁香鱼
全民狂欢的盛宴开始了。
足球的本义是快乐而不是输赢，是过程而不是结果；
咱们嘴也别闲着，来一碟酥脆丁香鱼宵夜吧。
【酥脆丁香鱼】与世界杯相伴的美味零食又是四年，又是夏天，又是世界杯。
食材：丁香鱼、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、生姜、蒜瓣、椒盐粉（孜然粉、辣椒面）；
酥脆丁香鱼的做法
1、生姜、蒜瓣分别切碎末；
2、丁香鱼解冻，洗净，沥干水分，用姜末、蒜末、白胡椒粉、盐、生抽腌制半小时以上；
3、鸡蛋一个，撒一点盐、白胡椒粉，打散；
4、腌制入味的丁香鱼，抖落掉沾在身上的蒜末、姜末，入鸡蛋液里浸一会，再放在生粉里，周身沾满生粉；
5、坐锅热油，油热后，夹起丁香鱼，抖落掉鱼身上多余的生粉，入油锅，炸至表面微黄，捞出，待全部的小鱼炸好后，再全部倒入油锅复炸一次，捞出，沥干油，沾椒盐粉（或孜然粉、辣椒面），即可食用。
看球赛不能少的零食。
丁香鱼，也叫小银鱼，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
食材大全《丁香鱼炒咸菜》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了丁香鱼专题，希望您能喜欢！
