超市里的披萨牛排区有混合玉米蔬菜粒出售,配色漂亮,大小均等,除了做披萨和意面还可以做中式荤菜的搭配,口感清香解腻,感觉非常好。今天介绍的几款中式菜肴都是我平时常做的,我除了不吃肥肉不怎么挑食,我还挺喜欢做饭的,很享受其中的过程,生活如同做饭,调料自己放,滋味看心态,LivinginKitchen,做饭是一件很浪漫的事。
清香酥脆好滋味【玉米粒椒盐排骨】
食材:玉米粒、青豆粒、红萝卜粒、排骨、椒盐、料酒、蒜末、面粉、生粉、鸡精、大蒜
玉米粒椒盐排骨的做法
1、将玉米粒、青豆和红萝卜粒洗净后沥干水分备用。
2、面粉和生粉1:1混合,加一点点椒盐拌匀,将1倒入裹匀后捞出过筛,筛去多余的面粉。
3、锅中倒油烧热后将2倒入初炸一遍,捞出沥油备用。
4、将干净的排骨段用料酒、椒盐、蒜末腌制半天后,裹上面粉,放入热油锅中炸至金黄。出锅后沥油。
5、锅中留少许油,倒入花椒、姜末炒热后,依次倒入排骨、大蒜段、和3,翻炒至熟后撒少许鸡精翻炒出锅。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
食材明细:
玉米粒,鸡蛋,生粉,吉士粉,椒盐,葱花适量
椒盐玉米粒的做法步骤:
第1步剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分。在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀。加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉
第2步热锅下油,油七成热时倒入拌好的玉米粒,炸至表面成金黄色捞出控油。用吸油纸稍稍吸下油份,撒入适量的椒盐和葱花拌匀即可。
小贴士:
1.挑玉米做这个时,玉米颗粒越大越完整越好哈。2.入锅炸的时候,要尽可能的少翻锅。刚下锅时千万不要动,一定要等玉米外皮上的粉都凝固好再搅。3.油的用量要稍多些,玉米粒是放油里浸炸。4.另外,喜欢孜然的筒子也可以依自个的爱好撒些孜然粉哈。反正怎么喜欢怎么弄
食材明细:
主料::玉米适量,胡萝卜适量,
辅料::牛油适量,椒盐适量,
椒盐牛油玉米粒的做法步骤:
1.玉米从玉米棒下削下来;
2.胡萝卜少许,切成丁,与玉米差不多大小;
3.锅中把牛油煮化,下胡萝卜先炒一下;
4.再倒入玉米粒炒匀;炒至玉米熟,锅中水份干透;
5.加入椒盐调味即可~!
小贴士:
胡萝卜可以不加,我是为了拍照配色;另外个人感觉炒得玉米粒边缘有点焦色更香!!
家中剩余的玉米
材料:
玉米,蛋黄2个,淀粉,椒盐,盐,,
蛋黄椒盐玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,剩余的玉米
步骤2,把颗粒拔下来,备用
步骤3,鸡蛋将蛋黄控出,不用使用道具,打开鸡蛋,用蛋皮两侧来回倒一下蛋黄自然就出来了。
步骤4,把蛋黄和淀粉用玉米一起搅拌均匀,建议带一次性手套。
步骤5,下油锅炸至金黄,因为是熟玉米所以时间不要太久!
一直很喜欢吃玉米,尤其是椒盐玉米粒,做惯了炒玉米火腿,只有在外面吃饭才能吃到椒盐玉米粒。自从在超市看到椒盐调味料,让我喜出望外,终于可以自己动手做椒盐玉米粒啦。向网上学习,可是尝试过两次都失败,直到第三次终于做成了有卖相有味道的椒盐玉米粒,很快,很简单,给喜欢的朋友们分享!参与活动:
材料:
鲜玉米两根,香葱适量,青椒半个,胡萝卜适量,干辣椒适量,食用油适量,生粉(淀粉)适量,,
椒盐玉米粒(简单速成)的做法的做法步骤:
步骤1,将鲜玉米剥落成粒,锅中加水,倒入玉米粒烧开,这个时间将青椒胡萝卜香葱干辣椒切成丁备用。烧开煮一会儿即可,不要煮老了。
步骤2,将玉米粒捞起沥干,放入盆中加淀粉,多给点,用筷子均匀搅拌至每个玉米粒都裹满淀粉。
步骤3,锅擦干开火,倒入油加热至七八分,倒入玉米粒,将盆底淀粉都倒在玉米粒上,不要马上翻动,放一会再翻炒至玉米粒外皮酥脆变黄。
步骤4,加入准备好的青椒胡萝卜香葱干辣椒一起翻炒一两分钟,起锅!
相信《椒盐玉米粒脆饼的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了椒盐玉米粒专题,希望您能喜欢!