食材是组成各种美食的基本原料的统称，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？以下是由小编为你整理的《玉米粒大丰收的做法》，供你参考和使用，请收藏和分享。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整系神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。
材料：
玉米粒300g，黄瓜150g，胡萝卜100g，火腿肠90g，玉米油1勺，糖1匙，盐2匙，味精0.5焯，
玉米粒大丰收的做法的做法步骤：
步骤1，蒸熟的玉米粒备用
步骤2，其它辅料黄瓜、火腿肠、胡萝卜、蒜
步骤3，将黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁，蒜切片备用
步骤4，锅中放入底油加热
步骤5，油在5成热时放入蒜片炸香
步骤6，蒜香入味放入火腿翻炒
步骤7，放入胡萝卜翻炒，胡萝卜在油里翻炒更有益营养的吸收
步骤8，放入主料玉米粒大火快速翻炒
步骤9，加入黄瓜丁的同时放入盐和味精还有糖翻炒均匀入味后即可出锅
步骤10，加入黄瓜丁的同时放入盐和味精翻炒均匀入味后即可出锅
步骤11，用黄瓜来装饰还做了黄瓜竹筒好可爱哦
步骤12，这道美味寓意着五谷丰登好兆头
步骤13，适合老人孩子来吃清淡爽口还营养丰富
步骤14，亲们快到我的碗里来吧
步骤15，让你吃到停不下嘴哦
步骤16，色香味具全哦
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农家大丰收
食材明细：
主料：：羊肉300g，南瓜400g，玉米1根，土豆200g，豆角400g，
辅料：：油2汤勺，胡椒粉1小勺，姜4片，葱花适量，盐适量，
农家大丰收的做法步骤：
1.材料备好，都清洗干净。大南瓜我用了一半。
2.南瓜去瓤，切成块，大小凭个人喜好。
3.豆角掰成段，玉米切成约1.5cm宽的小段，土豆也直接用刀掰成和南瓜大小一样的块。
4.羊腿肉把肥瘦分开切成大片。
5.炒锅放油，放入肥的羊肉，同时放入切好的鲜姜片和胡椒粉，把羊油炒出来。
6.把肥羊肉片炒的剩余一半大小的时候加入瘦羊肉片，炒变色。
7.倒入豆角片翻炒，同时加入约一汤勺酱油。
8.豆角炒至颜色变深，加水，水量微微高出豆角面即可。
9.放入南瓜和玉米，不要翻动。
10.盖锅烧开，小火煮炖5分钟。
11.约5分钟后开锅在放入土豆块和盐，依然不用翻动，盖好，继续煮炖约半小时。10分钟后在翻动搅拌均匀。
12.半小时后，汤汁几乎炖干，放入葱花，炒匀即可。
小贴士：
南瓜、玉米和豆角都需要多煮一会，土豆煮时间长了会碎掉，所以，选择晚一点放土豆，煮炖的时候要小火，免得汤汁很快煮干，而菜熟不透。
各种蔬菜的量可以随意调整
大丰收(1)
食材明细：
主料：：生菜适量，小葱适量，水萝卜适量，白萝卜适量，萝卜适量，胡萝卜适量，尖椒适量，
辅料：：肉适量，豆瓣酱适量，芝磨酱适量，
大丰收的做法步骤：
1.把所有的主料择洗干净。
2.蘸酱的做法：小火，锅里放油把肉放入锅里煸炒变成白色时把豆瓣酱放入煸炒出香味。再放入芝麻酱、水炒匀，放入蒜粒炒出蒜香味即可。
3.把各种蔬菜，根据你的喜欢，改刀成各种形状。装入小筐或摆入盘里都行，配上蘸料一起上桌。
小贴士：
蔬菜可以根据季节来选用。
【天津】大丰收
食材明细：
主料：：生菜90g，香菜50g，油适量，白糖适量，
辅料：：胡萝卜80g，黄瓜90g，盐适量，红尖椒适量，
【天津】大丰收的做法步骤：
1.生菜、香菜、胡萝卜、黄瓜洗干净，用凉开水浸泡一会儿
2.浸泡后捞出沥干水
3.碗中加白糖、盐
4.加生抽搅拌均匀备用
5.沥干水的生菜掰成小块儿放在容器中
6.香菜切成段，胡萝卜、黄瓜切成片
7.回刀后的香菜、胡萝卜、黄瓜与生菜放在一起
8.添加调味汁拌均匀
9.锅烧热，加油，添加红尖椒炸香
10.辣椒油晾凉淋在食材上
11.拌均匀即可享用
小贴士：
1、食材依据个人偏爱选用。
2、调味汁依据个人口味调制。
3、辣椒油添加与否随个人口味。
田园大丰收的做法
材料：
花生米适量，紫甘蓝适量，红黄彩椒适量，黄瓜适量，甜玉米适量，盐适量，味精少许，，
田园大丰收的做法的做法步骤：
步骤1，锅内放少许油，然后开小火！花生米凉油入锅，慢慢炸酥，然后捞出晾凉，紫甘蓝切块，黄瓜彩椒均切块
步骤2，玉米罐头打开，将玉米粒倒入小碗中备用，锅内留炸花生米的底油，放少许蒜末爆至微黄
步骤3，先下入玉米粒翻炒，然后放紫甘蓝和彩椒块翻炒均匀，最后放入黄瓜丁翻炒均匀
步骤4，加适量盐，少许味精，出锅盛入盘中，将炸好的花生末撒在上边即可
大丰收（排骨炖土豆玉米豆角）
食材明细：
主料：：排骨500g，
辅料：：土豆2个，玉米2个，豆角适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，干红辣椒适量，豆瓣酱适量，料酒适量，糖适量，
大丰收（排骨炖土豆玉米豆角）的做法步骤：
1.排骨最好选择带骨髓的，将骨髓炖出来更香一些营养也好一些，先将排骨放在冷水中浸泡15分钟并清洗干净
2.土豆切滚刀块，玉米切段，豆角掰段
3.葱，姜，蒜，干红辣椒洗净备好
4.锅中放少许姜，料酒和排骨，去除血沫杂质的同时去除肉腥味
5.排骨焯烫好之后冷水洗净乘出
6.葱姜蒜干红辣椒爆锅，煸炒出香味
7.放入排骨小火翻炒，炒至颜色有点变金黄
8.下入土豆，玉米，豆角翻炒
9.放入两勺豆瓣酱
10.将豆瓣酱炒匀，整个过程一直用小火，因为豆瓣酱非常容易胡
11.炒匀后加入和菜齐平的开水，大火烧开后转小火慢炖
12.炖至汤汁差不多收干放少许糖调味，如果觉得淡可以加一些盐，翻炒均匀后就可以出锅了
小贴士：
豆角用的是四季豆，因为南方很少看到北方的油豆角，如果能用油豆角味道会更好一些
东北大丰收(1)
食材明细：
主料：：土豆2个，玉米1根，胡萝卜1根，猪排骨250克，猪梅肉250克，四季豆适量，
辅料：：老抽适量，生抽适量，豆瓣酱适量，白糖适量，盐适量，姜适量，蒜瓣4-5瓣，
东北大丰收的做法步骤：
1.材料备好！
2.别忘了配料！
3.排骨焯水，去掉血水
4.锅内放入少量食用油，放入姜片，蒜，八角，黄豆酱，炒香
5.倒入五花肉（3cm麻将块），翻炒变色后倒入排骨，继续煸炒2分钟
6.锅内加入水（没过肉块），老抽，生抽，白糖、桂皮，适量的盐，小火焖炖30分钟。
7.红萝卜、土豆滚刀切，豆角去筋折成段，玉米掰成段。
8.倒入土豆，豆角，玉米，继续炖至20分钟，即可出锅。
小贴士：
配料以及相关食材的用料不用这么的死板，毕竟我们做得不是烘培，味道也可以根据自己的来进行调整，祝大家制作成功！
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