这个菜谱的灵感来自这几天吃菰米的感觉~忽然觉得像坚果一样吃会更好~于是想和冰激凌集合~冬天的哈尔滨最受欢迎的是马迭尔冰棍和糖葫芦~还有小时候家里的冻梨、冻柿子、冻苹果,总之东北的冬天吃什么都是冻的。哈哈。所以想让菰米也冻起来。让菰米入乡随俗吧。哈哈。
材料:
菰米适量,雀巢冰激凌一杯,
超能量菰米试用菰米冰激凌的做法的做法步骤:
步骤1,菰米提前泡好。(最少泡四个小时。可以泡一夜)然后微波炉蒸熟。或者其他方式煮熟即可。
步骤2,冰激凌拿出来在常温下放置15分钟
步骤3,菰米煮熟。放凉,冰激凌用勺子挖出来一球大小~
步骤4,冰激凌球滚一下粘好菰米。戴一次性手套按压好菰米。让菰米多粘些~然后放到冰箱里冷冻
步骤5,冰激凌时间长有点化了。冻起来。多做些想吃的时候拿出来~
步骤6,成品被吃掉了…我去拍的时候已经没有啦…呜呜…
收到菰米时开心不已,开心过后思绪万千。我该做道啥菜好呢?请往下看…这道菜也是我心血来潮想到的。芋艿口感绵软,加水后煮出来的芋泥裹着菰米,吃起来那叫一绝了。哈哈拌饭的真的超好吃了、。
材料:
菰米,芋头,葱花,香蒜,色拉油,生抽,香菇,香油,
超能量菰米试用之——菰米烩芋奶的做法的做法步骤:
步骤1,菰米亮相中,长这么大真的第一次见长度是普通米的一倍。就像婀娜的少女,身材曼妙啊,哈哈…
步骤2,抓取泡水里过夜。很漂亮吧。
步骤3,竽奶洗干净连皮一起入蒸锅
步骤4,放电饭锅里煲熟。不然会嚼不动影响口感啊。
步骤5,竽奶剥皮,香菇,香蒜,葱花,菰米适量。
步骤6,热锅下油放入香菇,翻炒,加入菰米,这时候像爆米花,你要半掩盖子炒,不然菰米会爆出来…哈哈
步骤7,加入生抽,加入芋奶用铲子切小块。
步骤8,加入一小碗水。盖盖煮至收汁
步骤9,最后加入香蒜末和葱花拌匀,滴入香油,盐。出锅即可…
材料:
菰米150g,糯米1000g,五花肉400g,香菇200g,饺子皮750g,盐适量,鸡蛋1个,椒盐粉适量,生抽适量,食用油适量,
超能量菰米试用菰米肉馅烧卖的做法的做法步骤:
步骤1,菰米
步骤2,菰米和糯米用清水冲洗干净
步骤3,用清水浸泡4小时以上
步骤4,倒入电饭锅,水量比平时煮饭要少一些。煮熟后焖10分钟。
步骤5,香菇提前浸泡好。切成薄片或粒。五花肉切成粒。混合在一起。加入适量椒盐粉、生抽、鸡蛋一个、盐适量。(因为糯米里面没有盐,所以肉里面可以适量多放一点点)
步骤6,拌均匀腌制10分钟。
步骤7,热锅下油,将肉酱炒熟。
步骤8,肉酱炒熟后关火,倒入煮好的菰米饭
步骤9,拌均匀,放凉后使用。
步骤10,去饺子皮,将皮四周用擀面杖擀薄。
步骤11,将肉馅放于饺子皮中间,用小勺子一边压、一边用手的虎口将口收紧。
步骤12,最后就是这样啦。
步骤13,做好后,蒸锅加入适量水烧开。在蒸屉上刷一层油,摆上烧卖。
步骤14,水开后蒸10分钟就好啦!因为肉馅都是熟的,所以只需要将饺子皮蒸熟就可以啦。
步骤15,真的是好吃到停不下来啊!这些都是小时候的味道了!
收到豆果的试用菰米,第一个想法首先不是创意,而是要品尝菰米的味道,最简单的米饭,不加修饰才能吃出天然的味道参与活动:
材料:
菰米,大米,水,,
超能量菰米试用之菰米饭的做法的做法步骤:
步骤1,菰米和大米淘洗干净
步骤2,菰米需要浸泡
步骤3,混合均匀放入电饭煲煮熟就可以了
材料:
大米两杯,菰米30g,
超能量菰米试用之菰米干饭的做法的做法步骤:
步骤1,大略冲洗,按煮饭键!
步骤2,香喷喷的米饭!
菰米,别名;雁膳、菰粱、安胡、蒋实、茭米、黑米、雕胡米、茭白子等,据说菰(GU)米在唐朝那个年代充当了鱼子酱的角色,因为它营养丰富和稀有的数量,风靡全国,后来菰米却像恐龙一样突然消失了,到现在已经800年了。说来我是挺幸运的,能得到豆果网的菰米试用,当快递哥把这个黑亮饱满的菰米递到我手中时,一时间也不知道怎样去烹调它,因为以前确实没见过这种食材,在网上搜了一些知识,原来菰米有除烦止渴、和胃理肠、主心烦、口渴,大便不畅、小便不利、小儿泄泻的功效与作用。可以缓解烦热、调理肠胃。非常适合一家大小食用呢,当晚我就取了一些菰米浸泡起来,第二天早上就可以放进电压力锅和木瓜一起熬糖水,成品口感很特别,清甜润滑的木瓜和甘香有嚼劲的菰米形成一种明显的对比。温馨提示:菰米提前一天浸泡,可以缩短烹调的时间。可以把菰米浸泡开捞起放进冰箱保鲜,想烹调时随时可以取出比较方便。
材料:
菰米100克,木瓜1个,冰糖80克,枸杞子20粒,清水5碗,,
超能量菰米试用之一【菰米木瓜糖水】的做法的做法步骤:
步骤1,收到豆果试用活动的菰米.
步骤2,木瓜去皮洗净。
步骤3,菰米提前一天浸泡,木瓜切大粒。
步骤4,取出冰糖、捞起浸泡好的菰米。
步骤5,除开枸杞,所有食材倒进电压力锅内,加上4碗清水。
步骤6,通电,按煮汤健就可以了。(木瓜炖的太久会成糊状,影响卖相)
步骤7,电压力锅泄压后开盖,丢进用开水浸泡过的枸杞,搅拌均匀。
步骤8,舀起即可食用。
步骤9,润滑的木瓜。
步骤10,味道不错~
菰米比较硬,要蒸熟蒸透才可以炒,不然炒出来会变得很硬。菰米就是茭白。生于湖泊中,结的果实像米,很稀有。九月抽出茎,开的花像苇。果实长一寸多,秋霜过后采摘,皮呈黑褐色。它还有一名叫雕菰。参与活动:
材料:
菰米250克,鲜玉米30克,胡萝卜1小段,腊肉50克,冬菇4个,花生30克,大头菜10克,姜1块,蒜1瓣,小葱1根,盐适量,酱油少许,食用油1小勺,,
超能量菰米试用之香炒菰米饭的做法的做法步骤:
步骤1,菰米提前泡一晚上。
步骤2,将泡好的菰米上蒸锅,蒸半小时。
步骤3,蒸好的菰米取出放凉。
步骤4,准备玉米、胡萝卜、冬菇、花生、腊肉、姜、蒜、小葱、大头菜。
步骤5,将玉米、胡萝卜、冬菇、腊肉、大头菜切成丁,姜、蒜切末,小葱切成葱花。
步骤6,花生倒入锅内小火炒熟,然后去掉花生皮。
步骤7,炒锅内放油烧热,加入腊肉炒出油,再加入姜蒜末炒出香味。
步骤8,加入香菇、大头菜丁翻炒片刻。
步骤9,再加入胡萝卜、玉米粒翻炒至熟。
步骤10,然后倒入蒸熟的菰米翻炒片刻。
步骤11,加入适量的盐调味。
步骤12,加入少许酱油翻炒均匀。
步骤13,最后加入熟花生、葱花。
步骤14,翻炒均匀即可出锅。
最喜欢西米Q弹的口感,菰米煮熟后口感同样弹牙,二者会迸发出怎样的火花呢……
材料:
菰米30g,西米,牛奶700ml,吉利丁片3片(15克),糖按个人口味添加,,
%超能量菰米试用%奶香西米菰米冻的做法的做法步骤:
步骤1,全家福,事先泡了一夜的菰米,淘洗干净,备用…
步骤2,烧一锅开水,煮菰米,等到部分菰米开花后关火,捞出沥干水分备用
步骤3,用刚刚煮菰米的水煮西米,西米要慢慢煮,一定要有耐心……
步骤4,煮西米的时候把煮好的菰米放入容器中或者是模具中,放边边备用吉利丁片用冷水泡软,切记用冷水,热水泡的话就化光光了……
步骤5,这是煮了将近二十分钟的西米,我跟你什么仇什么怨!
步骤6,然后我观察了一下我的小蘑菇,后天可以摘了……
步骤7,回归正题,这是煮好后的西米,捞出,放入凉水中浸泡一会……
步骤8,牛奶开小火加热,不用煮开的…加热的时候按照个人口味添加砂糖~
步骤9,加热后的牛奶关火,加入泡软的吉利丁片,搅匀
步骤10,容器中倒入过冷水后的西米,然后加入牛奶吉利丁液,入冰箱冷藏至凝固,就可以享用啦
步骤11,成品
步骤12,成品
我很喜欢菰米的口感,韧而脆,加在腊味米饭里别有一番风味。
材料:
白米3杯,菰米1/2杯,香肠2根,生抽一大勺,香油一大勺,白糖少许,盐2小勺,青菜适量,
超能量菰米试用菰米腊味饭的做法的做法步骤:
步骤1,菰米提前4个小时浸泡
步骤2,把菰米和白米一起淘洗干净
步骤3,电饭锅内加适量煮米饭的水,加盐,一小块猪油,选择煮饭按键,加了猪油会让米饭香很多哦
步骤4,腊肠两根洗净表面灰尘
步骤5,把腊肠斜切成薄片
步骤6,米饭焖干水分以后放入香肠片,盖好继续焖煮
步骤7,米饭烹饪好以后加生抽,白糖,香油调成的料汁浇在饭上
步骤8,米饭盛好以后,再烫几颗青菜,一顿美味丰富的主食就完成了
感谢您阅读“97美食网”的《超能量菰米试用美颜奶香红薯菰米糖水的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菰米专题,希望您能喜欢!