食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，你对食材有一定研究吗？以下由小编为大家精心整理的“小土豆炖肉鲜香滋味 搞定萌娃的做法”，欢迎大家参考阅读。
现在小土豆下市，最喜欢和五花肉同炖，配上米饭，要吃两碗呢。
材料：
猪五花肉420克，小土豆450克，家乐热炒鲜露少许，葱2段，姜5片，花椒25粒，大料1个，桂皮1小块，香叶2片，白芷1片，白胡椒粉1克，料酒1汤匙，老抽1大勺，冰糖50克，盐4克，，
小土豆炖肉鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉洗净切小块
步骤2，葱切马耳块，姜切片
步骤3，香料装入料盒
步骤4，五花肉放入冷水中煮开焯水（捞出肉时，一定要大火从中间捞，这样可以避免捞出浮沫)
步骤5，炒锅加一点油倒入五花肉煸至表面微黄
步骤6，加入老抽炒匀上色
步骤7，倒入开水（一定要开水）末过肉二指，加入香料盒、葱、姜大火煮开
步骤8，加入冰糖、料酒、白胡椒粉煮开10分钟，然后转中小火加盖炖煮
步骤9，这个期间处理小土豆：小土豆洗净，用勺背即可轻松去皮
步骤10，锅内加适量油中火倒入土豆炸制表面金黄时捞出
步骤11，猪肉炖至8成熟时倒入小土豆，加入盐调味
步骤12，炖至土豆软面进味，猪肉软糯时加入家乐热炒鲜露搅匀即可出锅
步骤13，配米饭最好吃
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鲜香滋味，搞定萌娃清蒸鲈鱼的做法
宝宝辅食添加后的第一道爱吃的荤食，家里几乎每三天就做一次，本不爱吃鱼的宝宝也跟着娃一起爱吃起来
材料：
鲈鱼一条，姜适量，大葱半段，盐一调味勺，料酒少许，香油适量，蒸鱼鼓油少许，热炒鲜露少许，
鲜香滋味，搞定萌娃清蒸鲈鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱼清洗干净，表面划上几刀，表面抹上一层盐，两面都要，在涂抹少许的料酒
步骤2，在把切好的大葱和姜放入肚子里，腌制10分钟
步骤3，热水上锅蒸十分钟
步骤4，取出一个碗放入适量的终于蒸鱼豉油，在加入适量的热炒鲜露，淋在蒸好的鱼身上
步骤5，热油爆香，热好的油泼在蒸好的鱼身上即可，
步骤6，我的鱼不大一勺盐即可，还好就是宝宝吃做的比较清淡些，
荸荠鸡丁鲜香滋味，搞定萌娃的做法
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。可是大多数人对它并不感兴趣，觉得鸡胸肉口感不好，怎么做都没味道。其实，如果做法得当，鸡胸肉也可以很好吃，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡胸肉还有助改善记忆。买一块鸡胸肉，按照这个方法试试，荤素结合，营养均衡。口感好
材料：
荸荠（净重）150克，鸡胸肉300克，胡萝卜半个，青椒1个，葱姜适量，蛋清1个，生粉10克，盐适量，白胡椒粉0.5茶匙，家乐热炒鲜露1汤匙，
荸荠鸡丁鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠切丁，鸡胸肉去筋切丁，胡萝卜青椒切丁，葱姜切末。
步骤2，荸荠切丁，鸡胸肉去筋切丁，胡萝卜青椒切丁，葱姜切末。
步骤3，鸡丁打入1个蛋清，加入生粉，盐鸡精，白胡椒粉。用手抓匀
步骤4，炒锅适量油，倒入鸡丁滑炒至8分熟盛出
步骤5，锅里留底油爆香葱姜。
步骤6，倒入荸荠胡萝卜丁翻炒几下断生。
步骤7，倒入鸡丁，烹入家乐热炒鲜露，翻几下，倒入青椒翻两下出锅
步骤8，成品
步骤9，成品
家常牛腩炖土豆鲜香滋味，搞定萌娃的做法
我家的日常菜。牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱完美好搭档～营养又健康，油脂基本来源于食材本身～一份牛腩炖，你买不了吃亏买不了上当，做一回你就能知道他的好了……（≧∇≦）再配上一碗米饭，“老公，再给我来一碗……”炖上一锅，全家吃的乐呵呵～儿子很爱吃这个菜里面的土豆，当然，牛腩他也喜欢，可能他觉得不好咬，尽管他已经22个月，但是还好很多牙没长出来……
材料：
牛腩500g，洋葱200g，土豆180g，胡萝卜100g，蒜片15g，姜片10g，食用油10g，酱油20g，料酒8g，香叶0.5g，花椒0.5g，八角2颗，糖5g，，
家常牛腩炖土豆鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，牛腩加水浸泡一晚，将血水泡出。倒掉血水，牛腩洗干净，冷水下锅，将牛腩绰水一次。
步骤2，绰好后，捞出牛腩肉，用凉水把肉冲洗干净后放入电饭煲，把酱油、料酒、花椒、八角、香叶一同倒在锅内，加入炖煮功能40分钟。炖好后，把里面的挂件、八角、香叶挑出弃之，牛腩与汤待用。
步骤3，土豆、胡萝卜、洋葱切小块，姜蒜切片备用。
步骤4，锅内倒入油，倒入姜片、蒜片进行翻炒。
步骤5，炒出蒜香味后，倒入胡萝卜块，翻炒胡萝卜。
步骤6，胡萝卜稍微变色后，倒入土豆块、洋葱块不断翻炒。
步骤7，土豆炒到变色后，把炖好的牛腩汤倒入锅中煮沸。
步骤8，加入牛腩，炖至慢慢收汁，出锅前，加糖提味。
翡翠杏鲍菇鲜香滋味搞定萌娃的做法
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。搭配碗豆和胡萝卜能增强免疫力。
材料：
杏鲍菇二个，胡萝卜半根，碗豆100克，盐2克，生抽半汤匙，料酒少许，
翡翠杏鲍菇鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，胡萝卜和杏鲍菇切成丁
步骤3，热油放胡萝卜丁先炒
步骤4，炒出香味放入杏鲍菇翻炒均匀
步骤5，加入碗豆翻炒
步骤6，加盐加料酒加鲜露翻炒
步骤7，翻炒一分钟出锅
家常小炒鲜香滋味，搞定萌娃的做法
简单的家常小炒，有时候感觉吃起来比肉还香，最近家里的菜都比较素呢
材料：
茶树菇适量，小油菜3-5棵，鸡蛋4个，盐两勺，家乐鲜香露适量，大葱一段，鸡精一勺（可不放），，
家常小炒鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，清洗干净。
步骤2，小油菜切成小段、葱沫切好备用
步骤3，鸡蛋加一点盐打散。
步骤4，锅里热油，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
步骤5，在加入一点油，放入葱沫炒香
步骤6，加入茶树菇煸炒
步骤7，加入小油菜继续煸炒
步骤8，最后加入鸡蛋
步骤9，加入盐、家乐鲜香露、鸡精炒匀出锅。
步骤10，成品
步骤11，成品图
步骤12，成品图
葱香蚕豆鲜香滋味 搞定萌娃的做法
家乐热炒鲜露和蚕豆的完美结合。。
材料：
新鲜蚕豆1000克，家乐热炒鲜露1勺，小葱3颗，盐3克，糖3克，水半碗，
葱香蚕豆鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜蚕豆两斤，自己手剥，很好剥，其实剥出来没多少
步骤2，剥出来就大半碗，剥好的蚕豆洗干净控水备用
步骤3，小葱切成葱花
步骤4，锅内入油，下入一半的葱花炒香
步骤5，下入刚刚洗好的蚕豆翻炒
步骤6，加入适量的水，加入盐焖煮蚕豆，大约煮五分钟
步骤7，水份慢慢变少时，调入一勺热炒鲜露和糖提鲜
步骤8，撒入剩余一半的葱花，水份收干即可
步骤9，成品，新鲜的蚕豆口感软糯。这个是季节性的大家别错过了。。
感谢您阅读“97美食网”的《小土豆炖肉鲜香滋味 搞定萌娃的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤小土豆专题，希望您能喜欢！
