中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？或许你需要"银耳陈皮生姜炖梨的做法"这样的内容,如果合你所需，不妨马上收藏本页。
陈皮，具有理气、健脾胃、化痰、润肺、止咳、通五脏的作用；梨生吃治五脏之热，熟吃滋五脏之阴，搭配陈皮炖煮能更好发挥润肺止咳的功效。而银耳也是生津润肺的重要食材，三者搭配炖汤能减轻呼吸道不适，也可作为日常保健之用。
材料：
银耳一大朵，陈皮10克，雪梨1个，生姜4片，枸杞子20粒，红糖15克，
银耳陈皮生姜炖梨的做法的做法步骤：
步骤1，银耳提前一夜泡发，剪去根部，用手撕成小朵。
步骤2，将银耳与陈皮一起放入铸铁锅中，加入多半锅冷水。
步骤3，放入生姜片。
步骤4，大火煮开后转小火炖40分钟，接着放入切好的梨片。
步骤5，继续炖煮半小时，最后放入洗净的枸杞子，加红糖煮至化开关火即可。
步骤6，成品图
步骤7，成品图
步骤8，成品图
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【银耳炖梨盅】的做法
材料：
银耳，梨，枸杞，冰糖，
【银耳炖梨盅】的做法的做法步骤：
步骤1，银耳泡发备用
步骤2，择去根部，加水放慢炖锅中高火炖4-5个小时
步骤3，香梨去皮去核切块备用
步骤4，梨块和枸杞放入炖过的银耳中再高火炖1-2个小时
步骤5，加入冰糖调味，即可
步骤6，梨子一只掏空当做容器
步骤7，成品~
银耳炖荸荠梨
食材明细：
主料：：荸荠适量，鸭梨适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳炖荸荠梨的做法步骤：
1.主要原料。
2.银耳泡发，掰成小朵。锅里加水放银耳，冰糖，小火炖制。
3.荸荠去皮，泡水里防止氧化变色。
4.鸭梨去皮去核切块备用。
5.银耳熬到粘稠，熬出胶质，放鸭梨和荸荠。
6.继续熬到鸭梨软烂即可。
7.银耳炖荸荠梨。
川贝银耳炖梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，
辅料：：银耳适量，枸杞适量，川贝适量，
配料：：蜂蜜适量，
川贝银耳炖梨的做法步骤：
1.1 所需食材。雪梨洗净备用，银耳、枸杞浸泡
2.2 雪梨洗净带皮切成小块。梨皮是润肺一味药。
3.3 将梨块、银耳、枸杞、川贝放入碗里，加入清水
4.4 中火，上锅蒸40分钟
5.5 稍微冷却，淋入蜂蜜搅匀即可
小贴士：
1 炖好的汤，要自然冷却2分钟后再淋入蜂蜜，太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
2 汤中的雪梨可以食用，但有很多人不喜欢吃，也不必勉强。
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