不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？小编为此仔细地整理了以下内容《川贝银耳炖梨》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：雪梨1个，
辅料：：银耳适量，枸杞适量，川贝适量，
配料：：蜂蜜适量，
川贝银耳炖梨的做法步骤：
1.1 所需食材。雪梨洗净备用，银耳、枸杞浸泡
2.2 雪梨洗净带皮切成小块。梨皮是润肺一味药。
3.3 将梨块、银耳、枸杞、川贝放入碗里，加入清水
4.4 中火，上锅蒸40分钟
5.5 稍微冷却，淋入蜂蜜搅匀即可
小贴士：
1 炖好的汤，要自然冷却2分钟后再淋入蜂蜜，太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。
2 汤中的雪梨可以食用，但有很多人不喜欢吃，也不必勉强。
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银耳炖梨
食材明细：
主料：：银耳适量，鸭梨适量，野生小梨适量，
辅料：：冰糖适量，冬枣适量，
银耳炖梨的做法步骤：
1.主要原料。
2.银耳加水泡发。
3.洗净的银耳放锅里，加水，放冰糖小火炖制。
4.将两种梨去皮去核切开备用。
5.将银耳汤炖到汤汁粘稠，放梨，放冬枣，继续炖制。
6.用小火将梨炖软炖熟即可。
7.银耳炖梨。
川贝炖梨的做法
冬季干燥适合润肺，在空气很糟糕的季节，偶尔吃吃川贝炖梨，虽然不能直接对抗PM2.5，但也可以通通肺经，药膳就是这样，它从来不会立竿见影。但是如果你的生活里有它，自然会有潜移默化的好处。
材料：
梨1个，川贝粉3g，
川贝炖梨的做法的做法步骤：
步骤1，把梨洗干净，其实没所谓什么种类和大小，买到哪种是哪种，大小以有信心自己可以用刀或者其它工具把它切开口挖掉梨核为宜。
步骤2，再梨把儿的那一段往中心大约2厘米处切开，挖去梨核。
步骤3，将川贝粉倒入挖空的梨中。我是买的同仁堂现成的川贝粉。
步骤4，将切掉的梨把儿盖回去，把梨放入一个小碗，入锅蒸，水开20分钟左右即可。
银耳炖荸荠梨
食材明细：
主料：：荸荠适量，鸭梨适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳炖荸荠梨的做法步骤：
1.主要原料。
2.银耳泡发，掰成小朵。锅里加水放银耳，冰糖，小火炖制。
3.荸荠去皮，泡水里防止氧化变色。
4.鸭梨去皮去核切块备用。
5.银耳熬到粘稠，熬出胶质，放鸭梨和荸荠。
6.继续熬到鸭梨软烂即可。
7.银耳炖荸荠梨。
鲜梨炖川贝的做法
上幼儿园的时候每个月都要发烧咳嗽生病，妈妈就会用鲜梨炖川贝给我吃，妈妈每次都是喊同事送进幼儿园给我，而她不能来，因为我看到她就会哭。大概我这种别扭的性格真是与生俱来的了，一辈子好不了了。最近妈妈咳嗽老不好，趁回家的时候，给妈妈炖了梨，大概人生就是这样吧，你为我做的现在换作我做，被别人扔掉的感情总会有另一人捧在手心里，别着急，感情最美好之处，就是现世报，每个因果轮回都清清楚楚。
材料：
鲜梨一个，川贝5g，农家土蜂蜜，，
鲜梨炖川贝的做法的做法步骤：
步骤1，原料。罐子里的农家土蜂蜜吃的时候再抹在梨上。
步骤2，把川贝碾碎。我是用白纸包好，敲碎的。
步骤3，把梨开个盖，核掏空，均匀抹上川贝粉。
步骤4，盖上盖。静置。相当于“腌制”。
步骤5，去皮。炖。我是做晚饭蒸饭的时候，放在蒸锅里一起炖的，炖了20分钟。
步骤6，熟透后、揭盖、开吃！可加适量的土蜂蜜，川贝太苦，实在吃不下的就把川贝倒出来只吃梨，反正药效已浸到梨里了。
川贝百合炖梨的做法
秋天比较燥，小宝有点咳嗽，炖这个给她喝润润肺，效果还是不错的
材料：
梨1个，川贝3粒，百合一小把，冰糖适量，
川贝百合炖梨的做法的做法步骤：
步骤1，川贝炖雪梨
步骤2，把百合和川贝冲洗浸泡
步骤3，梨削皮
步骤4，擦丝
步骤5，放入炖罐，加水，加冰糖
步骤6，炖罐隔水放入电高压锅，
步骤7，源味炖
步骤8，好了
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