梨,味甘微酸、性寒、无毒具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。红酒,加速血液循环、滋补容颜红扑扑的颜色,看着都感觉温暖美味的红酒加上甜美清爽的梨汁充满了温馨这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效是一款时令好甜品
材料:
梨4个,红酒400克,水300克,糖100克,
红酒雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除
步骤2,锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克,梨放入,加入橙汁和橙皮,大火煮开,改中小火煮1小时左右
步骤3,煮好后泡12小时以上食用
步骤4,可以放冰箱冷藏后食用,清爽可口
陈皮理气健脾,燥湿化痰,对脾胃虚寒之人极好,梨水滋阴润肺对缓解秋燥极好,它们相互反佐,两头都兼顾了。但切记用五年以上的陈皮,因为陈皮越久,越没有燥性。这个小甜品既润肺还清肺热,陈皮性温,不但芳香解郁,还可以平衡梨的寒凉。
材料:
雪梨1个,陈皮3块,清水适量,,
陈皮雪梨水的做法的做法步骤:
步骤1,五年的陈皮
步骤2,洗净掰成小块放入温水中浸泡15分钟
步骤3,梨皮洗净连皮带肉放入锅中
步骤4,泡好的陈皮
步骤5,连水一起倒入锅中
步骤6,加入清水超过食材一指即可
步骤7,大火煮开转小火煮20分钟
孩子总是咳嗽易感冒,入秋后总是想方设法给他补补!
材料:
雪梨2个,陈皮20g,冰糖适量,枸杞20颗,
陈皮冰糖雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,雪梨用盐搓,把皮上的蜡脏东西都洗干净。
步骤2,砂锅加水,梨与水比例为1:2,大火烧开。
步骤3,烧水期间,给梨削皮,果肉滚刀切,果肉泡入淡盐水中,入锅前沥干。
步骤4,水开后,下陈皮梨皮和果核,大火烧开,期间撇去浮沫,小火煮20分钟。
步骤5,捞去渣子,加入冰糖和梨肉。大火煮开,小火煮5--10分钟。
步骤6,关火,加入枸杞,盛出,享用!~^_^~
家里那位大人,老说最近腻得慌,不开胃,想吃着不那么甜腻的东西,看中午给他哥俩剩的半瓶红酒,晚上就拿来做了雪梨。这道甜品的最大卖点就是简单,味道独特,开胃润燥。主要是雪梨,一种常见的水果,肉嫩白如雪,故而得名。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。
材料:
雪梨三个,红酒90G,冰糖40G,清水150G,盐水200G,,
冰镇红酒雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,红酒先导出来氧化一下,其他材料备齐;
步骤2,雪梨削皮切成小块,放盐水侵泡5分钟,削皮后的雪梨接触空气容易发黑,也影响口感,所以,每次我都会先用盐水浸泡一会,然后在用水冲洗一次;
步骤3,清水150G烧开,加入冰糖;
步骤4,冰糖溶解后就可以倒入红酒,大火烧开;
步骤5,这时候就可以放入我们的主角雪梨啦,记得盖上锅盖盖哦!
步骤6,大概15-20分钟,看你的量觉得时间。不用熬绵的。看见雪梨上了一层色就可以了。关键还是在侵泡。等待雪梨跟红酒汁放凉后,放到密封盒里丢去冰箱冷藏,是冷藏不是冷冻哦。一个晚上就可以就OK了。
步骤7,成品图,有食欲嘛~~
雪梨陈皮炖的汤都是润肺开胃不伤人的,甜丝丝的,又止咳嗽。雪梨甘甜,润肺凉心,陈皮理气燥湿,与肉类简单的搭配便是干燥时节最适合饮用的一道滋补靓汤。
材料:
主料:梨一个,陈皮适量,
辅料:排骨适量,姜适量,枸杞适量,食盐适量,
陈皮雪梨汤的做法步骤:
1. 材料:排骨2条,大雪梨一个,陈皮10克刚好是2个。
2. 排骨洗干净,剁开小块,放在沸水中,加少量料酒,焯煮1分钟,倒掉水把排骨冲洗干净。
3. 锅里加入足量水,放入排骨、陈皮。
4. 放几块姜片。
5. 雪梨洗干净去皮切小块放进去,中小火煲煮约1小时。
6. 途中加入洗干净的枸杞。
7. 食用前加入盐调味便可。
8. 这款汤带有淡淡果香,具有止咳润肺的功效。
[cp]#草莓的三餐#草莓自制甜品,天气突冷,感冒咳嗽难免,来个桂花陈皮蒸雪梨可好?雪梨,陈皮,枸杞,菊花,滋阴止咳润肺,在深秋的下午,吃一口蒸好的雪梨,喝一杯桂花梨汁!窗外秋意浓,屋满桂花香
材料:
雪梨1个,陈皮三克,糖桂花三克,菊花一克,冰糖适量,枸杞三克,
桂花陈皮蒸雪梨的做法的做法步骤:
步骤1,全家福
步骤2,将梨去皮,从三分之一处切开,挖去梨核
步骤3,将所有材料放入梨中,不用加水,雪梨会出水
步骤4,蒸20-30分钟
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