往年的荔枝只是浅尝,可今年实在是太多了,客户源源不断地送来,家里、公司都一大堆,看着变黑、变坏的荔枝甚为可惜。除了做菜外,我还隔几天做一次荔枝糖水,加了马蹄的糖水非常清甜好喝,也能败火。刚好周末买了几个红肉火龙果,加入桃红色火龙果汁的糖水实在是惊艳~~
材料:
马蹄250克,冰糖,红肉火龙果半个,荔枝300克,
荔枝马蹄糖水的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好。
步骤2,荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。
步骤3,红肉火龙果去皮取汁备用。
步骤4,锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
步骤5,大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。
步骤6,放入冰糖再炖煮5分钟。
步骤7,糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
在炎热的夏天怎么能少了一道清香甘甜的解暑甜品呢,其中滋味只有细细品尝才知道~让荔枝桂花与玉米在你的夏天里发生神秘的味蕾碰撞吧,新式甜品大胆尝试~美食无限~
材料:
玉米适量,荔枝可按个人口感需要,桂花少许,白糖个人口感需要,
桂花荔枝玉米糖水的做法的做法步骤:
步骤1,先将超市买回的玉米粒洗干净备用
步骤2,桂花用开水泡发待用
步骤3,荔枝剥皮去核,按个人口感需要待用
步骤4,锅中加入适量的水,水沸腾后放入玉米粒煮至变色,接着按个人口味加入白糖,也可用冰糖更好。
步骤5,糖溶解后放入荔枝,让其煮至沸腾一分钟左右,荔枝也会变成白色,最后放入泡好的桂花水,让锅里继续沸腾半分钟左右熄火,大功告成,待凉后放入冰箱冰镇过后口感最佳!
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