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食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材了解有多少呢?由此,小编为你收集并整理了荔枝乌梅糖水的做法欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

小满时节龙舟水多,天气更是湿热兼闷热。这闷热的天气令人胃口不佳,喝碗带着荔枝清香和桂皮香味的糖水解一解~~荔枝与香蕉菠萝龙眼并称岭南四大佳果。荔枝之所以这么出名完全是因为杨贵妃,如果不是因为她这么贪吃,大概也不会这么出名。中医说它是温性水果,有补脾益肝和益气养血的功效。同时荔枝也是这个时候的时令水果,含有丰富的维生素,中医说它还有养颜美肤的作用。但荔枝不能多吃,否则容易喉咙痛上火。这个汤中加了乌梅和桂皮。乌梅能令人开胃;同时桂皮也有补益的作用。

材料:

鲜荔枝100克,乌梅50克,桂皮4克,冰糖适量,

荔枝乌梅糖水的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料。

步骤2,荔枝去皮去核,先将肉浸泡在盐水中;

步骤3,乌梅和桂皮先下锅,加水4碗,烧开后转小火煲半个小时;

步骤4,然后捞出荔枝,与冰糖一起下入锅中,稍滚搅拌到冰糖溶化就可以了。

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荔枝马蹄糖水的做法


往年的荔枝只是浅尝,可今年实在是太多了,客户源源不断地送来,家里、公司都一大堆,看着变黑、变坏的荔枝甚为可惜。除了做菜外,我还隔几天做一次荔枝糖水,加了马蹄的糖水非常清甜好喝,也能败火。刚好周末买了几个红肉火龙果,加入桃红色火龙果汁的糖水实在是惊艳~~

材料:

马蹄250克,冰糖,红肉火龙果半个,荔枝300克,

荔枝马蹄糖水的做法的做法步骤:

步骤1,材料备好。

步骤2,荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。

步骤3,红肉火龙果去皮取汁备用。

步骤4,锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

步骤5,大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。

步骤6,放入冰糖再炖煮5分钟。

步骤7,糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

桂花荔枝玉米糖水的做法


在炎热的夏天怎么能少了一道清香甘甜的解暑甜品呢,其中滋味只有细细品尝才知道~让荔枝桂花与玉米在你的夏天里发生神秘的味蕾碰撞吧,新式甜品大胆尝试~美食无限~

材料:

玉米适量,荔枝可按个人口感需要,桂花少许,白糖个人口感需要,

桂花荔枝玉米糖水的做法的做法步骤:

步骤1,先将超市买回的玉米粒洗干净备用

步骤2,桂花用开水泡发待用

步骤3,荔枝剥皮去核,按个人口感需要待用

步骤4,锅中加入适量的水,水沸腾后放入玉米粒煮至变色,接着按个人口味加入白糖,也可用冰糖更好。

步骤5,糖溶解后放入荔枝,让其煮至沸腾一分钟左右,荔枝也会变成白色,最后放入泡好的桂花水,让锅里继续沸腾半分钟左右熄火,大功告成,待凉后放入冰箱冰镇过后口感最佳!

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