材料:
东阿阿胶125g,熟芝麻250g,核桃肉250g,枸杞50g,冰糖90,黄酒130g,红枣肉,,
桃花姬 阿胶固元膏的做法的做法步骤:
步骤1,东阿阿胶敲碎,用粉碎机磨成细粉,锅中倒入黄酒加热,倒入阿胶熬制成粘稠状,加入冰糖,带冰糖融化依次加入炒熟的黑芝麻,核桃,枸杞搅拌均匀,保鲜盒刷一层色拉油,倒入保鲜盒中按平。
步骤2,阿胶定型后,用刀切成块
步骤3,包装袋把阿胶包好
步骤4,早上空腹吃一片,晚上吃一片即可。
最早在一山间小店见过这道菜,名字叫做“胭脂醉”。是切成花朵的模样,在一精致无比的骨瓷托盘里,有小碟子的桂花酱和话梅碎来搭配。网络上再次邂逅时,它被唤作“桃花藕”,顿生爱意。桃花比胭脂多了些妩媚,少了些刻意的柔情,却又风情万种。有“去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”的怅惘;有“桃花春色暖先开,明媚谁人不看来。可惜狂风吹落后,殷红片片点莓苔。”的落寞;有“桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙;桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。”的洒脱。非常简单的步骤,却带着别样的色彩绽放在这个春天。初见惊艳,再见依然。
材料:
莲藕200g,白醋2茶匙,蜂蜜3茶匙,冷开水约150ml,紫甘蓝80g,,
桃花藕的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜莲藕去皮切片,紫甘蓝洗净切粗丝
步骤2,把紫甘蓝放入榨汁机内,加入冷开水榨汁后过滤出汁液
步骤3,在甘蓝汁内调入蜂蜜和两茶匙白醋
步骤4,莲藕焯水后迅速用冷水冲,沥干水后浸入变成粉红色的甘蓝汁内,放入器皿中,加盖或者保鲜膜,入冰箱冷藏,约1小时即可。
步骤5,如果想要更深的颜色,可以延长浸泡时间。
三生三世,十里桃花,桃花酥,模具是学厨的乌比派反过来用,真是一模多用。
材料:
1、水油皮:,中筋面粉150克,猪油55克,水60g,糖粉20g,色素几滴,2、油酥:中筋粉120g,猪油60g,3、馅料:,红豆沙240g,黑芝麻少许,,
桃花酥的做法的做法步骤:
步骤11,、水油皮和油酥材料分别混合均匀后装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时。
步骤22,、水油皮的状态是面团能拉出薄膜的样子。
步骤33,、水油皮和油酥分成12等份盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤44,、红豆沙分成12等份,揉成小球盖上保鲜膜备用。
步骤55,、松弛好的水油皮直接按压成圆形包入油酥。
步骤66,、捏紧收口处。
步骤77,、收口朝下盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤88,、取一份收口朝上擀成牛舌状。
步骤99,、自下而上卷起,继续盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤1010,、再次擀成长条形。
步骤1111,、自下而上卷起,盖上保鲜膜松驰15分钟。
步骤1212,、松弛好的面团取出,两边按向中间。
步骤1313,、擀成中间厚边缘薄的皮。
步骤1414,、包入红豆沙馅。
步骤1515,、捏紧收口处。
步骤1616,、收口向下用手轻轻按扁,用小刀划出五个花瓣的部分,注意留在出花心部分,割出花蕊。
步骤1717,、用大拇指和食指捏出花瓣的形状。
步骤1818,、码入学厨乌比派烤盘中,花心部分用筷子沾上黑芝麻。
步骤1919,、烤箱预热至150度后放入烤盘,上下火中下层烤30分钟后立即取出。
步骤20,美美哒
步骤21,三生三世
步骤22,十里桃花
步骤23,桃花酥
材料:
当年小草鸡一只(约1500克),野生甲鱼1只(约1000克),小土豆500克,红椒一只,青椒一只,生姜20克,小葱3棵,水发黑木耳50克,调味料:盐、糖、料酒、老抽、生抽适量,,
霸王别姬的做法的做法步骤:
步骤1,当年小草鸡3斤左右,宰杀清洗干净,备用。
步骤2,甲鱼2斤左右,宰杀后一定要浸烫去除甲鱼表皮,清洗干净备用
步骤3,土豆去除表皮备用
步骤4,生姜切片,小葱切段,青红辣椒切片备用。
步骤5,鸡切块备用。
步骤6,甲鱼斩大块备用。
步骤7,炒锅烧热,下底油烧热放入生姜,葱爆香,倒入鸡块煸炒,加料酒去腥,老抽上色,生抽提鲜。加入黑木耳、开水大火烧开。中火烧30分钟。
步骤8,鸡烧30分钟过后,倒入甲鱼大火烧开,加少许料酒去腥,加入土豆继续大火烧开5分钟,转中火烧20分钟即可。注意锅内汤汁不要烧干。加糖、盐调味,老抽调色,生抽少许提鲜。倒人青、红椒片增香。
步骤9,成菜装盆。菜品:味道咸鲜,营养丰富,特别适合手术后,体弱人群食用。
相信《自制桃花姬的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了姬菇专题,希望您能喜欢!