每个中国人没有不喜欢美食的，而中国美食文化渊源流长，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，所以喜欢美食不是无缘无故的。你对美食的喜好程度怎么样呢？以下为小编为你收集整理的胡萝卜烧西兰花，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
西兰花和胡萝卜都含有丰富的维生素。
材料：
300g胡萝卜，300g西兰花，
胡萝卜烧西兰花的做法步骤：
1，少量油下锅，热锅凉油
2，胡萝卜切滚刀
3，油热之后在锅中焯至之间的黄心变色，这样可以减少烧制的时间，而且味道也会更好
4，黄心有油浸的样子就可以加入汤料
5，我加入的是之前烧菜用的汤料，如果你没有用鸡汤或者其他汤都可以，也可用清水，清水要多加一小勺鸡精，味道会醇厚一些
6，西兰花切大块，因为烧至，不能小了
7，放入西兰花烧至10分钟，西兰花熟透，又不是特别耙，再烧下去会颜色不好看。不介意颜色，有喜欢吃耙菜的可以延长时间。起锅勾薄芡即可。
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西兰花胡萝卜牛肉粥怎么做好吃 西兰花胡萝卜牛肉粥
西兰花胡萝卜牛肉粥
经常纠结着怎么给孩子做好吃的，这道牛肉粥就不错，我个人觉得营养丰富，而且口感不错，所以经常做给孩子吃，有时候我们自己也跟着宝宝一起吃，补充补充营养。
食材配方
主料：
牛肉
20g白米粥
2碗辅料：香油
适量盐
适量西兰花
适量胡萝卜
适量细香葱
适量生姜
适量做法 共10个步骤
1.西兰花先用开水烫一遍，之前烫过一次里面跑出个虫卵来，吓得再也不敢随便洗洗西兰花就吃了。
2.将所有食材切碎备用。
3.准备一份事先煮好的米粥。
4.加入牛肉煮。
5.加盐。
6.继续加入胡萝卜煮。
7.然后加入西兰花煮。
8.待全部熟了之后加入香葱。
9.淋上香油即可上锅。
10.香绵可口的牛肉粥就好了。非常鲜美的哦，家有宝宝的麻麻们可以试试哟。
西兰花胡萝卜炒肉片的做法_美食方法
西兰花胡萝卜炒肉片的做法
主料：西兰花2朵、猪肉(瘦)120克、胡萝卜1根
配料：生粉少许、蚝油1勺、料酒少许、精盐少许、花生油少许、水适量、酱油1勺
西兰花胡萝卜炒肉片的做法步骤：
1.西兰花切小朵，盐水浸泡洗净
2.胡萝卜去皮洗净切片
3.瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会
4.锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水
5.再给胡萝卜焯水，捞出控水
6.锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀
7.加入西兰花、胡萝卜翻炒
8.加蚝油调味，翻炒匀即可出锅
西兰花胡萝卜炒肉片的做法烹饪小贴士：
1、菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
2、多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
杏鲍菇烧西兰花怎么做好吃 杏鲍菇烧西兰花的做法
杏鲍菇烧西兰花
继承长辈留下来的习俗，春节的餐桌，讲究鸡鸭鱼肉齐全，荤素搭配合理，还要注重菜品的色彩搭配，看着好看，图个吉祥。这道杏鲍菇烧西兰花很适合节日餐桌。杏鲍菇、西兰花都
食材配方
主料：
杏鲍菇
300g西兰花
200g辅料：油
适量盐
适量味精
适量葱
适量胡萝卜
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。
2.杏鲍菇、胡萝卜洗干净。
3.杏鲍菇、胡萝卜切成滚刀块。
4.起油锅，杏鲍菇入锅过油。
5.胡萝卜入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后，西兰花入锅炒。
7.杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀即可出锅装盘。
西兰花烧鱼丸怎么做好吃 西兰花烧鱼丸的做法
西兰花烧鱼丸
我喜欢吃西兰花，西兰花能增加免疫力，对于消化不良也很有帮助，今年的西兰花真便宜，一斤才一块多，往年西兰花最便宜也要卖到3元多一斤
食材配方
主料：
鱼丸
100g西兰花
300g辅料：油
适量盐
适量耗油
适量
做法 共8个步骤
1.所需原料，西兰花，鱼丸
2.西兰花掰成小块洗净，用淡盐水泡10分钟
3.锅中放水，放入西兰花焯水备用
4.锅中放油，放入蒜片炒香
5.放入焯好水西兰花煸炒
6.放入鱼丸一起翻炒
7.炒到鱼丸基本成熟放入适量的盐
8.放入适量的蚝油搅拌均匀即可
虾皮西兰花
清淡的海鲜素菜！
材料：
西蓝花，虾皮，
虾皮西兰花的做法步骤：
1，西蓝花适量清洗干净
2，掰成小块备用
3，锅内放油放入葱姜蒜爆香
4，加入西蓝花进行翻炒
5，放入适量的盐、酱油、醋进行调味，放入虾皮拌匀之后关火出锅
蒜泥西兰花
西兰花营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。烹饪起来也不难，既有营养又好吃。
材料：
250G西兰花，
蒜泥西兰花的做法步骤：
1，西兰花洗净后去除根部
2，将西兰花切成小块
3，置入锅中焯水
4，炒锅加热后倒入食用油，置入焯水后的西兰花，依次加盐，味精翻炒至入味后加入蒜泥
5，淋上少许食用油提色后出锅装盘
番茄西兰花
西兰花在蔬菜中，营养价值是屈指可数的。番茄含有较多苹果酸、柠檬酸等有机酸，里面所含的番茄素，还有抑制细菌的作用。
材料：
1个番茄，300克西兰花，
番茄西兰花的做法步骤：
2，准备食材
3，西兰花摘成小朵焯水后沥干备用，番茄切小块，大蒜切片
4，起锅热油，加入蒜片炒出香味
5，加入番茄炒出红汤
6，加入西兰花翻炒均匀
7，最后加少许盐调味翻炒均匀即可
8，成品
丸子西兰花
谁说丸子只能做汤菜！
材料：
西兰花，丸子，
丸子西兰花的做法步骤：
1，准备好各类食材，西兰花在水中泡15分钟
2，将西兰花，洗净，切成小枝
3，注备好丸子
4，在锅里加入水，烧开，将西兰花焯水
5，将炒好水的西兰花捞出
6，锅里烧热，倒入橄榄油，放入西兰花和丸子，快速翻炒
7，加入鲜酱油、料酒，水，3-5分钟收汁
8，丸子里本来就有盐，因此这道菜不用再加盐，鲜酱油调味即可出锅
鸡丝西兰花
鸡丝西兰花是一道非常清口的一道菜，营养价值高，富含维生素。
材料：
少许西兰花，少许鸡丝，
鸡丝西兰花的做法步骤：
1，鸡肉切丝，加料酒、盐、胡椒粉备用
2，西兰花焯水备用
3，大蒜切碎备用
4，锅里倒入适量油加入大蒜爆香如图
5，倒入鸡丝炒至7成熟
6，倒入焯好的西兰花如图
7，加入适量盐，糖，料酒，耗油快速炒熟出锅盛盘即可
西红柿西兰花
西兰花具有抗癌、延缓衰老的神奇功效，西红柿本身又具有鲜味，所以这两个菜一起炒会把西兰花也提鲜哦。
材料：
1个西红柿，1颗西兰花，
西红柿西兰花的做法步骤：
1，西兰花洗净切小块
2，西红柿洗净切小块
3，锅内放入少许油，油热后加入西兰花
4，待西兰花熟了后加入西红柿炒熟后，加少许盐即可出锅
西兰花烧豆腐的做法_美食方法
西兰花烧豆腐的做法
主料：西兰花1颗，豆腐1盒
配料：红彩椒半个，大蒜半头，干红辣椒2个(不喜欢吃辣可以不放)白芝麻适量，盐小半勺，玉米淀粉1小勺，蚝油1大勺，花生油适量。
西兰花烧豆腐的做法步骤：
步骤一、豆腐控水切3厘米左右的方块，然后加入一点点的盐、玉米淀粉晃匀静置15分钟(主要是为了给豆腐一个底味，玉米淀粉可以让豆腐在煎的时候保持完整不易碎)。
步骤二、西兰花清洗干净后切掉茎，将花骨朵撕成小朵。彩椒洗好后斜切成片状，大多剁成末。
步骤三、用小奶锅开一锅水，水开后加一点点盐(分量外)，下西蓝花焯烫1分钟左右捞出控水
步骤四、平底锅内放比平时炒菜多一些的花生油，下豆腐块，中小火煎至一面定型后翻面，直至豆腐块的6个面都煎至颜色金黄后盛出。
步骤五、利用锅底的余油，下蒜末和干辣椒煸炒出香味。然后下彩椒片和焯过水的西蓝花，翻炒至彩椒断生后放煎过的豆腐块。
步骤六、调入蚝油和一大勺热水，小火咕嘟一下让西蓝花入味。然后转大火将汤汁收浓裹在豆腐和西蓝花上即可关火。
牛肉西兰花怎么做好吃 牛肉西兰花
牛肉西兰花
在拔罐减肥中，被禁止猪肉，要多吃牛肉和蔬菜，而蔬菜喜欢吃西兰花和豆角，菜心，牛肉有丰富的易吸收蛋白质，西兰花有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、
食材配方
主料：
西兰花
400g牛肉
100g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量生粉
适量腐乳
1块姜
适量做法 共7个步骤
1.西兰花 牛肉 调料：生抽，生粉，酒，腐乳，油盐 姜
2.牛肉用生抽，生粉，腐乳，酒，油拌匀
3.西兰花洗净。 干净锅放适量清水，姜片，油，盐烧开，放入西兰花灼1～2分钟 捞起
4.放盘中
5.热油锅放调味的牛肉快速翻炒 炒牛肉 锅一定要干净，烧够热放油
6.炒牛肉变色 即可
7.铺在西兰花上即成
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