美食占据了中国人的生活大部分，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，美食让我们感受到了生命的温暖，由此美食起的作用很大。你在整理美食相关的内容吗？下面，我们为你推荐了瘦肉南瓜焖饭，希望对你的工作和生活有所帮助。
像今天这款南瓜瘦肉饭，既营养又快捷，想偷懒，又想吃得营养的大家可以试试
材料：
50g瘦肉，
瘦肉南瓜焖饭的做法步骤：
1，将瘦肉，南瓜，花生准备好
2，将南瓜洗净后去皮切丁
3，将瘦肉洗净后切丁
4，锅烧热，将瘦肉爆香
5，锅里放少许油将花生拍碎放入锅中中小火
6，将南瓜加入，将之前炒过的瘦肉放入锅中一起翻炒，炒制五分熟
7，大米洗净提前浸泡半小时
8，将大米与炒好的肉搅拌均匀放入煲中，加一勺生抽
9，加半勺白糖，适量盐，一勺鸡精
10，加水，水漫过一点米饭筷子搅拌
11，盖上锅盖焖煮十五分钟
12，关火撒上苟记焖5分钟即可
97msw.cOm延伸阅读
南瓜瘦肉汤
猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
南瓜和猪肉南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用，两者搭配，对保健和预防糖尿病有较好的作用。一般人群均可食用。特别适宜肥胖、尤其是身体肥胖想要减肥，还有糖尿病患者，血糖也比较高的患者，老年便秘者食用。
南瓜瘦肉汤
原料：南瓜400克，冬菜2汤匙，瘦猪肉150克。
南瓜瘦肉汤的做法
1、南瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。
2、冬菜洗净抹干水。
3、瘦猪肉洗净，抹干水剁细，加调料腌10分钟。
4、加入适量水烧滚，放入南瓜烧滚，下瘦肉搅匀滚熟后。
5、再下冬菜，加盐调味即成。
6、佐餐食用。
食材选购技巧
1、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存；
2、同等大小的情况下，分量较重的那个更好；
3、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面；
功效：此汤有养血祛湿消肿之功，适用于糖尿病性肾病。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
榨菜焖饭
天气太热不想开灶做饭，把榨菜和米饭混合，仅需按下电饭锅的煮饭键，就能轻松获得一碗香气十足的榨菜焖饭
材料：
1碗大米，半包榨菜，
榨菜焖饭的做法步骤：
1，榨菜切碎
2，准备平时饭量的大米
3，把切好的榨菜倒入锅中，按下煮饭键
4，香喷喷的榨菜焖饭就做好了
羊排焖饭怎么做好吃 羊排焖饭
羊排焖饭
也许别的人都会把这个叫做“手抓饭”，其实这个确实是和新疆的手抓饭有些类似，只不过在做的时候我突然感觉和“豆角焖面”差不多，所以起名字的时候我就把它叫做“羊排焖饭
食材配方
主料：
羊排
500g辅料：
油
适量盐
适量胡萝卜
适量大米
适量良姜
适量孜然
适量芝麻
适量干辣椒
适量山楂干
适量花椒
适量麻椒
适量生抽
适量蚝油
适量
做法 共12个步骤
1.大米洗净，浸泡20分钟后捞出沥干
2.将干辣椒、花椒、麻椒、孜然、良姜、山楂干装入料包袋。
3.胡萝卜洗净切成1CM见方的丁
4.姜切末，小米椒切段
5.锅内倒入油，加入姜末，小火炒香。
6.加入羊排小火翻炒，翻炒至表面金黄。
7.淋入生抽和蚝油，翻炒均匀，使羊排均上色，放入小米椒和胡萝卜丁，翻炒3-4分钟。
8.加入1L水，放入调料包，大火烧开，转中火炖30分钟。
9.挑出调料包，将炖好的羊排连汤倒在电饭锅里。
10.将大米铺在羊排上，注意不要让汤没过大米，多余的汤倒出来。
11.按下煮饭键，煮好后再焖4-5分钟
12.用勺子将饭和羊排搅拌均匀。
洋葱焖饭味更香
将米饭做出不同的变化来，可以诱人食欲，百吃不厌。其实，只要在煮饭时加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效。 洋葱有“蔬菜皇后”之美称，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等营养成分及前列腺素、有机硫化物等植物化学物质，具有降脂、降压、降低血粘度、预防血栓、动脉硬化等食疗作用。洋葱含多种挥发性芳香物质，有杀菌、解腥、除腻和降膻的作用，其香气能促进食欲、帮助消化，用洋葱做配料或调味品，味多醇厚，鲜香适口。
将碎洋葱、大米和适量的盐一起煮成的洋葱饭，既有独特的香味，又有扩张血管，降低血压和血糖，预防肠道传染病，健胃、助消化的保健作用；番茄汁富含番茄红素，具有良好的抗氧化性，把它和事先炒出香味的洋葱、蒜头混合与大米共同煮饭，制成的番茄汁饭生津止渴、健胃消食、防癌明目；美味可口的菠菜饭是在米饭焖熟之前，加入炒熟的洋葱和菠菜，用盐、胡椒粉调味，再用小火焖熟，有保护视力、滋阴补血和润肠通便等功效。具有异国风味的海鲜炒饭和咖喱鸡丁炒饭更是离不开洋葱，爆炒后的洋葱使炒饭香味浓郁，诱人食欲。
此外，还可用泡好的绿茶水来蒸饭，可使饭的色、香、味、营养俱佳，并有去腻洁口、消食和提供维生素的好处。蒸米饭时如果放点儿醋，蒸出的米饭不仅无醋味，反而香味更浓，松软可口。在米饭快熟时，将拌匀的生姜汁、酱油和适量花生油倒入饭内焖熟，有祛寒健胃、降血脂、抗衰老等功效。煮饭前在水中加一匙植物油，煮成的米饭酥松，不粘锅底。
土豆焖饭（微辣）
吃下两碗妥妥的~
材料：
1个土豆，两人份大米，适量清水，
土豆焖饭（微辣）的做法步骤：
1，准备一个中等土豆
2，洗净去皮切块
3，大蒜切片
4，爆香蒜片
5，下土豆块炒至表面焦黄8分熟立刻
6，加一大勺豆瓣酱
7，加1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽和少许白糖，炒至白糖融化即可
8，大米淘洗两次加适量清水入电饭煲将炒好的土豆倒入电饭煲中按煮饭键，保温10分钟开锅调入香油拌匀即可
9，成品图微辣的口感，超级好吃
土豆豆角焖饭
豆角是北方的叫法儿，其实就是我们常说的四季豆，富含卵白质及多种蛋白质，经常吃豆角，可以健胃消食、促进食欲。喜欢吃素的人家，可以直接把土豆和豆角一起炖，也很好吃。
材料：
一个土豆，半斤豆角，一碗剩饭，
土豆豆角焖饭的做法步骤：
1，豆角掰成终止长土豆滚刀切块榨菜切碎干辣椒切段大蒜切碎
2，食用油七分热加入少许花椒豆瓣两勺蒜末干辣椒炒香
3，倒入豆角土豆翻炒加入少许生抽炒出颜色并加入一碗水淹没土豆豆角小火焖15分钟
4，剩饭一碗倒入锅中炒匀再焖5分钟即可
瘦肉菠菜煲
一个人也可以吃好火锅，简单方便操作
材料：
一块瘦肉，
瘦肉菠菜煲的做法步骤：
1，将肉，大蒜，生姜，浓汤宝，尖辣椒，蒜苗准备好
2，将肉洗净切薄片
3，将菠菜用冷水浸泡一会，在清洗干净
4，准备一个煲，将猪肉浓汤宝放入煲中
5，在煲里放入适量的冷水
6，将切好的肉片放入煲中
7，将尖辣椒洗净切成段放入煲中
8，在水面滴少许油
9，大火煮开，加入适量的盐
10，煮开后，转中火，放一勺鸡精
11，将一勺生抽放入调味
12，将蒜苗洗净切段放入
13，将洗干净的菠菜放入
14，菠菜烫熟就可以关火了
【扁豆焖饭怎么做好吃】扁豆焖饭的做法,配方
扁豆焖饭
扁豆焖饭做法超简单，很适合上班族呦。。。 扁豆。 性微温，味甘。 健脾化湿，和中消暑。可以治疗 脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
食材配方
主料：
大米
500g肉馅
100g扁豆
200g香菇
50g辅料：姜丝
适量料酒
1大勺酱油
2大勺盐
4g糖
5g油
适量做法 共7个步骤
1.扁豆洗净 姜 香菇切丝
2.米加水，通上电源，但不要按下蒸饭键。水；按自家平时用量
3.炒锅放油爆香姜丝
4.下入肉馅炒至变色 放入 料酒 酱油 糖 和香菇翻炒
5.入扁豆继续翻炒 加盐要比平时多些
6.倒入电饭锅里，盖好盖 ，按下蒸饭键
7.等指示灯变成保温后10分钟即可
瘦肉蘑菇汤
瘦肉蘑菇汤
原料：蘑菇125克，瘦肉150克，油盐酌量。
瘦肉蘑菇汤的做法
1．将用料洗净，蘑菇对切，瘦肉原块留用。
2．用适量清水，瘦肉和蘑菇一起放入煲内，煮至瘦肉软熟，调味后便可享用。
功效：蘑菇味甘，性凉，入脾胃经，含多种氨基酸、维生素和矿物物质，能开胃健脾。瘦肉能滋阴润燥。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪05克，糖类30克，灰分08毫克，钙137毫克，磷508毫克，铁36毫克，维生素C3毫克，维生素B01毫克，维生素B，035毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
瘦肉鸡汤
瘦肉鸡汤
材料：鸡1只(750克)，猪瘦肉250克
调料：姜片2克，葱段、盐各适量
瘦肉鸡汤的做法
1．将鸡杀好洗净，纵切成两半；猪瘦肉切成丁。
2．鸡连猪瘦肉丁一起放进瓦煲内，加入姜片、葱段，用适量清水，以大火煮滚，水滚时去除泡沫。
3．约煮2小时，用适量盐调味。
营养功效：此汤对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
煲汤小贴士：鸡皮含饱和脂肪酸，高血压患者少吃。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
瘦肉蜜柚汤
瘦肉蜜柚汤
材料：蜜柚肉50克，猪瘦肉75克，白菜50克，黄芪适量，盐适量。
瘦肉蜜柚汤的做法
1．将猪瘦肉洗净，放入沸水中氽烫，切成块。
2．将白菜洗净。
3．将黄芪洗净，煮水后去掉渣，取黄芪汁。
4．锅中加适量水，倒入黄芪汁，加入猪瘦肉、蜜柚肉、白菜，共煮至熟。
5．加入适量盐调味，出锅即可。
特别提示：蜜柚含丰富的维生素C，清肺润肠、助消化，还可清火明目。此汤富含蛋白质、膳食纤维和脂肪，对头发的滋养也很有好处。
猪瘦肉营养价值
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
酸菜炒瘦肉
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
材料：
猪瘦肉，酸菜，
酸菜炒瘦肉的做法步骤：
1，酸菜洗净切细，猪肉切块，切好姜丝，剁蒜泥
2，热锅加油，油热后把姜丝和蒜泥放入锅中爆香至金黄色
3，将猪肉先放进去翻炒
4，猪肉炒至颜色稍深的时候，放入耗油和酱油，继续翻炒
5，炒大概8分熟以后放入切好的酸菜
6，酸菜和猪肉一起翻炒大约一至二分钟即可
7，起锅，装盘，开吃啦！
健康食疗《瘦肉南瓜焖饭》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了小米南瓜焖饭专题，希望您能喜欢！