生活好的重要标志就是吃得好，生命的意义，很大程度上来自于美食，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食是什么看法呢？我们的小编特意搜集并整理了黑芝麻香炒馒头，欢迎大家参考阅读。
馒头的完美变身
材料：
1个馒头，1个鸡蛋，5克葱花，少许盐，一勺黑芝麻，适量油，适量番茄酱，
黑芝麻香炒馒头的做法步骤：
1，准备食材
2，馒头切丁
3，切葱花
4，鸡蛋液加盐
5，拌匀
6，馒头丁加入鸡蛋液
7，拌匀
8，加芝麻
9，拌匀
10，锅中油热，加馒头丁
11，炒至金黄即可
12，成品图
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黑芝麻碎炒菠菜
营养搭配的创新素食！
材料：
菠菜，黑芝麻碎，
黑芝麻碎炒菠菜的做法步骤：
1，菠菜摘洗干净，控干水分
2，锅内放热水烧开，放入菠菜焯水两分钟，捞出沥干水分备用
3，锅内热油爆香葱姜蒜加入控干水分的菠菜
4，翻炒两分钟放入黑芝麻碎
5，拌匀之后关火出锅
椰香黑芝麻糊怎么做好吃 椰香黑芝麻糊的做法
椰香黑芝麻糊
黑芝麻糊有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是最佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细
食材配方
主料：
黑芝麻
糯米粉
椰浆
白糖
水
做法 共6个步骤
1.黑芝麻炒香，料理机打碎
2.备好所有材料，糯米粉用适量水兑开
3.锅里放水，倒入黑芝麻粉
4.倒入白糖
5.倒入兑好水的糯米粉，一边倒一边搅拌，以免糊底
6.小火搅拌，知道浓稠度适合自己即可
香煎芝麻蛋心馒头片
虽说是南方人，可从小就喜欢吃馒头。还是年幼时，老爸开火车，夜班常备着馒头。老爸经常多买几个馒头，就着煤炉烘烤的焦黄焦黄的。等下了夜班，老爸把烤好的馒头带回家，还温热着呢，正好我们姐妹当做了早点，吃完了上学去。 现如今，很少有人家还用那种带烟囱的煤炉，很难烤出焦黄喷香馒头，想吃都没有，馋啊。每次做馒头都多做些，抹果酱、夹火腿片、炒馒头，偏偏儿子也爱烤馒头。用煎锅煎吧。光煎馒头不能少了鸡蛋，鸡蛋煎在馒头中间，吃起来口感层次分明，蛋香、芝麻香，层层叠叠不绝于口。
材料：
56g馒头，59g鸡蛋，
香煎芝麻蛋心馒头片的做法步骤：
1，准备好馒头、鸡蛋、黑白芝麻。
2，馒头切片，用模具切水滴片，中间切出心形。
3，鸡蛋磕破于碗中，加适量盐，调匀。
4，锅烧热，抹上一层油。
5，放入馒头片，小火慢慢煎制。
6，翻一面，煎至馒头片干脆。
7，蛋液淋入馒头片中间心形处。
8，蛋液边缘凝固，撒入芝麻。
9，煎至蛋液凝固，馒头片酥黄。
美食小知识：黑芝麻怎么炒浓香而不苦，自己炒黑芝麻的小技巧？
要炒出浓香而不苦的黑芝麻，确实需要掌握点小技巧，今天就详细说说自己在家怎么炒黑芝麻浓香而不苦。
第一步、挑选黑芝麻
从前的黑芝麻只有一种，它就是传统老品种的笨芝麻，颗粒小，产量低，现在愿意种植这种黑芝麻的人已经很少了。
现在市场上的黑芝麻有两大类，一种就是传统老品种的笨黑芝麻，另一种就是改良品种的黑芝麻，有国产的，也有进口的。
改良黑芝麻的颗粒大，产量高，老百姓喜欢种，但缺点就是香味不浓，而且略带苦味。
老品种黑芝麻在市场上的占有率只有2%不到，但是要炒出浓香而不苦的黑芝麻，就只能选它了，也只有这种黑芝麻也具有药用或养生的功效，改良黑芝麻吃多少都白费。
如果你不小心选择了改良的黑芝麻，无论怎么炒它都是苦的，生的时候会发苦，炒熟了也会发苦，万一炒糊了苦味更重。
要识别传统老品种的黑芝麻也很简单——
1、看颗粒大小：老品种的黑芝麻是小粒的，改良黑芝麻是大粒的，对比一下颗粒大小就知道了。
2、生嚼尝味道：取点黑芝麻放在嘴巴里细细嚼碎，改良黑芝麻香味越淡且苦味稍重，老品种黑芝麻越嚼越香，且苦味非常轻微。
第二步、清洗黑芝麻
多数黑芝麻炒制之前都需要清洗，也有些店家的黑芝麻很干净，可以达到免洗的程度，比如我家的黑芝麻就可以免洗炒制。
怎么清洗黑芝麻咱们就不用多说了吧，用清水直接漂洗就可以了，不要用手搓，漂洗到水质变得很清透为止。
洗干净的黑芝麻先把水分控干，或者摊开晒干，下锅之前弄的越干，炒的时候就越节省时间。
第三步、炒制黑芝麻
炒锅洗净烧干，转最小火，倒入黑芝麻开始翻炒。此时，如果黑芝麻不够干燥，会有些黑芝麻粘在锅铲上，不用管它，继续翻炒就行。
等到锅铲上不再粘黑芝麻的时候，说明黑芝麻已经足够干了，这个时候切记要加快翻炒的速度，让黑芝麻受热均匀。
很快，你会听到黑芝麻发出噼噼啪啪的声音，关键时刻到了，翻炒的速度再稍微加快些。
这个时候就会有少量黑芝麻开始蹦出来了，不要着急，翻炒的速度也不能减慢。
等到没有黑芝麻再蹦出来，鼻子能闻到明显的香气时，马上关火，并将炒锅端离炉灶。但是，翻炒的速度依然不能减慢，仍然需要继续快速翻炒。
继续翻炒到黑芝麻不再噼啪作响时，倒入黑芝麻，摊开放凉，完成。
多说两句：
掌握上述小技巧，你也能轻松炒出浓香不苦的黑芝麻。炒好的黑芝麻如果当天吃不完，记得要装入玻璃罐中密封保存，防止受潮。
黑芝麻糯米饼
黑芝麻的醇香，加上糯米粉的粘糯，口感的上乘体验。做法什么简单，姐妹们聚会的下午茶首选呦。
材料：
200g糯米粉，一包黑芝麻糊，3个核桃，
黑芝麻糯米饼的做法步骤：
1，所需食材如下
2，用擀面杖将核桃仁捣碎
3，核桃碎倒入芝麻糊里，并且加入炼奶，少许牛奶和植物油，搅拌均匀。
4，搅拌过程中可根据馅的状态调节加入牛奶的多少，直至成为如下状态
5，糯米粉加牛奶和成如下面团
6，揪下一个面剂子
7，压扁后包入馅，并且封口搓圆
8，再一次压成饼状，并且沾上芝麻
9，锅内放入少许油，小火慢煎，勤翻面
10，两面都定型后，盖锅盖焖一分钟即可出锅
香酥黑芝麻蛋卷
小时候每当加工蛋卷的人在街上摆上家伙什，立马就能吸引一大帮大人和孩子……大人们忙着从自家拿上鸡蛋，面粉，油，糖还有一个大盆，自己动手拌好蛋卷糊就排队等着加工，而孩子们围着上蹿下跳等着轮到自家了就坐旁边吃个不停…… 这是我小时候关于蛋卷最深刻的记忆了 今天我们一起来回味童年吧
材料：
3个60克左右一个鸡蛋，90克低筋面粉，70克白糖，80克玉米油，
香酥黑芝麻蛋卷的做法步骤：
1，黑芝麻淘洗干净放入锅里小火炒香
2，盆里加入玉米油和白糖
3，打入鸡蛋
4，用蛋抽搅打至砂糖融化
5，筛入低筋面粉
6，搅拌均匀无面粉颗粒
7，加入熟黑芝麻
8，搅拌均匀面糊就做好了
9，蛋卷盘装入小红锅里预热几分钟，等烤盘温度升高后，在中间加入一勺面糊立马合上盖子压紧（面糊不要太多会溢出来的哦）
10，合上盖子四周会有水蒸气冒出来
11，等没有水蒸气闻到香味后打开盖子
12，用筷子卷起来
13，做好的蛋卷放在晾架上晾凉
14，凉透后又香又酥好吃极了
15，吃不完的记得密封保存哦
黑芝麻椰蓉酥饼
用玉米油做酥饼同样酥得让人陶醉，馅可以随心所欲，黑芝麻椰蓉馅，香香的，每一口都有回味。 小酥饼又甜又香，快来试试吧。
材料：
100g水油面用粉，28g水油面用玉米油，50g水油面用水，20g水油面用白糖，60g油酥面团用面粉，28g油酥面团用玉米油，
黑芝麻椰蓉酥饼的做法步骤：
1，水油面油酥面都和好，水油面要多揉一会儿，揉光滑，揉好的面静置一会儿，去做馅
2，每个面团分成8个面剂子，团圆
3，水油面擀成圆饼状，包入油酥面，收口收严
4，收口向下放置，盖好松弛10分钟
5，在擀成饼状，越薄越好，卷起
6，每个面剂子在顺过来，擀长，卷起
7，每个卷好的小剂子，中间压一下，向中间捏起
8，糖，椰蓉，黑芝麻要用料理机打成粉，放一起，各样食材的量不是绝对的，可以随个人口味变化，倒入玉米油
9，在拌匀就可以
10，在擀成圆饼状，放入拌好的馅，收严扣
11，收口向下在擀成小饼，可以用水溶红曲粉，用一个小瓶盖之类的工具盖画出小圆圈
12，烤箱提前上下火预热190度，烤盘放中层，烘烤15分别左右即可
黑芝麻萝卜煎饼怎么做好吃 黑芝麻萝卜煎饼
黑芝麻萝卜煎饼
萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经； 具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效； 主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。 巧食萝卜
食材配方
主料：
萝卜
500g黑芝麻
50g鸡蛋
3个辅料：
盐
适量食用油
适量胡椒粉
适量
做法 共6个步骤
1.白萝卜刨丝，不用加水
2.加面粉，黑芝麻，胡椒粉，盐，少许橄榄油，搅拌均匀
3.成这样的状态就可以了
4.锅里加油，烧开后，放入一勺面糊，用铲子摊开，烙3分钟。
5.一面煎黄后，翻过来煎另一面，两面都OK ，即可出锅。
6.出锅，稍微凉一点就可以吃啦
黑芝麻核桃粉怎么做好吃 黑芝麻核桃粉
黑芝麻核桃粉
黑芝麻核桃粉即好吃又有营养，香香甜甜的。 我们常用此粉做些中式点心的馅料；也可用来冲牛奶，改善睡眠；还可以调点香油，吃下去，有助大便通畅。 黑芝麻核桃粉是补脑益
食材配方
主料：
黑芝麻
100g核桃仁
50g辅料：糖
30g
做法 共8个步骤
1.材料：免洗黑芝麻100g，核桃仁，50g，糖30g 注：糖可根据你实际的用途和个人口味加减。
2.取一炒锅，将黑芝麻倒入，开小火。
3.不停翻炒至香味溢出，焦脆即可。
4.倒入大一点的盒里，可方便快速散热，待凉备用。
5.还是用原锅，将核桃仁倒进去，让锅稍有点热度，略烤2分钟即可关火。
6.放在锅里直到凉透备用。
7.将凉透的黑芝麻和核桃仁，还有糖全部倒入食品粉碎机内。 注：糖可根据你实际的用途和个人口味加减。
8.粉碎至粉末即可。
黑芝麻糊怎么做好吃 黑芝麻糊的做法
黑芝麻糊
黑芝麻糊味道香浓，不仅是一种风味小吃，也是一道食疗滋补的佳品. 它的营养功效很多，补脑益智，减肥轻身，美容去皱，乌发润发等。 在这冷冷的冬季，喝上一碗热腾腾的黑
食材配方
主料：
黑芝麻
黑米
糯米
冰糖
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.黑芝麻用清水浸泡淘洗干净。
3.黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干净。
4.炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。
5.然后再放入黑米和糯米。
6.小火炒至黑米微开花就好。
7.把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。
8.在加入炒熟的黑芝麻。
9.加入冰糖。
10.加入适量的清水。
11.加盖按下八宝米糊键即好。
黑芝麻花卷怎么做好吃 黑芝麻花卷
黑芝麻花卷
黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品； 黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
酵母
5g黑芝麻
适量食用油
适量
做法 共8个步骤
1.用35度适量左右的水将酵母溶解开，放入面粉和成面团。
2.待面团体积增大一倍或面团内部出现蜂窝状时面就发好了。
3.将面团揉透，再擀成大片，
4.在面片上抹上油，撒上黑芝麻。
5.从下往上卷成卷。 做成花卷。醒10—20分钟。
6.切成剂子。
7.做成花卷。醒10—20分钟。
8.放在蒸锅蒸15分钟即可。
黑芝麻海绵蛋糕怎么做好吃 黑芝麻海绵蛋糕
黑芝麻海绵蛋糕
因为儿子，开始学习烘焙。我的口号是：给儿子做更多更好的零食。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，小孩吃了可以增强身体抵抗力，也可以乌发哦。
食材配方
主料：
鸡蛋
6个低粉
200g辅料：植物油
50g糖
130g黑芝麻
适量
做法 共10个步骤
1.鸡蛋打入无水无油盆中
2.加入白糖搅打至浓稠
3.搅打浓稠的蛋液加入植物油
4.搅打至水油混合
5.分次加入面粉
6.从下至上拌匀
7.倒入铺了油纸的烤盘，一手托烤盘，一手拍烤盘底部，将大气泡拍出
8.撒上黑芝麻
9.预热180度 上下火20分钟
10.加了黑芝麻，口味很棒
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