每一个人都喜欢美食，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，一天心情的好坏，大都和美食相关，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。美食对于你的意义是什么呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的蒸三蛋，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
蒸食的菜品，操作简单，而其营养流失少。 这道蒸三蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂、铁元素，有滋阴健脾、润肺的功效。
材料：
3个鸡蛋，1个松花蛋，1个熟海鸭蛋，
蒸三蛋的做法步骤：
1，准备各种蛋蛋。
2，先把松花蛋隔水蒸5分钟，这样蛋黄凝固好切，而且成品也成型。
3，鸡蛋磕开。
4，打散，加1勺料酒。
5，淀粉加水，调匀。
6，把淀粉水加入蛋液，拌匀。
7，鸭蛋对切剥皮。瞧，流油了。
8，把鸭蛋、蒸好的松花蛋切成碎丁儿。
9，把碎丁加入蛋液中。
10，饭盒抹油。
11，把混合液倒入饭盒。
12，盖上盒盖，大火15分钟隔水蒸熟。关火焖10分钟即可。
13，开盖，凉透了用小刀沿四周划一圈，取出切成小块。
14，下酒小菜，一菜三重口感。
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磷虾蒸滑蛋
鸡蛋，是很多家庭的必备菜。一日三餐，全家老少都爱吃。鸡蛋的烹饪方式也很多，可以蒸鸡蛋、水煮蛋、荷包蛋、煎蛋、番茄炒蛋、蛋炒饭等等。 蒸鸡蛋，不管南方还是北方，小孩还是老人，为什么都喜欢吃。答案很统一“因为简单，好吃呀”。可是很多人蒸的鸡蛋，有蜂窝、要么老了、要么生了。很难吃！
材料：
4个鸡蛋，100克磷虾，
磷虾蒸滑蛋的做法步骤：
1，食材：土鸡蛋4个、磷虾、香葱、油、盐。没有磷虾的可以用虾仁、虾皮，也能增加鲜香味。
2，鸡蛋去壳，打入一个陶瓷大碗里，用筷子顺一个方向搅拌均匀。也可以用打蛋器，抵速打均蛋液。其中用土鸡蛋，口感好些，香滑。
3，往鸡蛋液加入200ml的25度温水，土鸡蛋大约50克一个，然后加点盐用筷子继续顺一个方向调均。
4，准备好蒸盘，最好用陶瓷，或玻璃。用不锈钢蒸出来的鸡蛋颜色会变黑。蛋液过筛，倒入蒸碗。增加这一步，减少气泡，蒸出大家鸡蛋会更加嫩滑，没有蜂窝。
5，过滤好的蛋液放入蒸锅，静放3分钟，让蛋液表面的气泡完全下沉，消失。有气泡，鸡蛋会有影响口感。
6，倒入适量的冷水在蒸锅里，隔水放入蒸盘，大火煮沸之后，改为小火蒸15分钟。锅盖透气不好的，可以用一个筷子放在锅锅盖边沿，让气体往外，不回流再鸡蛋碗里。这样的鸡蛋，表面会很漂亮。
7，热锅，倒油，放入洗净的磷虾生姜、中小火煸炒香，然后放入蒸好的鸡蛋表面，撒上香葱，即可。
8，美味的磷虾蒸鸡蛋出锅了。
乡村蒸水蛋怎么做好吃 乡村蒸水蛋
乡村蒸水蛋
每次蒸水蛋时，总会想外婆。 小时候，因为妈妈工作忙，所以鱼一直都是寄养在乡下的外婆家。 那时候，外婆家里养了很多鸡，那些鸡每天都会生蛋，鱼最大的乐趣就是捡鸡蛋，
食材配方
主料：
鸡蛋
150g辅料：
食用油
适量盐
适量酱油
适量香葱
适量做法 共11个步骤
1.把所有材料准备好。
2.香葱洗干净后切成葱花备用。
3.鸡蛋磕进碗里。
4.加入小许盐，小许就好，别太多。
5.加入食用油小许，用筷子把蛋打散。
6.加入8个半蛋壳的清水。
7.搅拌均匀后倒入蒸碗中。
8.盖上保鲜膜，放进锅中蒸8分钟左右，蒸至蛋的表面凝结。
9.取出，洒入小许葱花、淋上酱油和熟油即可。
10.步骤很简单，但却很好吃，尤其是裹着酱油和熟油味道的鸡蛋，最好吃了，香香嫩嫩的，既嫩滑又爽口。
11.超级滴嫩滑，就好像那个巧克力广告说的那样丝质顺滑.....如果喜欢口感更滑嫩的话，可以用滤网过一次筛，这样蒸出来的蛋会更嫩。
蒸海蛋怎么做好吃 蒸海蛋的做法大全
蒸海蛋
蒸海蛋是湖南衡阳过年时节的一道年夜饭传统名菜。 衡阳又名雁城，位南岳衡山之南，蒸水、湘江、耒水在此三江交汇，物产丰富且山水风光极佳。衡阳人过年，餐桌上除了头碗、
食材配方
主料：
鸭蛋
500g辅料：
油
适量盐
适量马蹄
适量香菇
适量黑木耳
适量肥肉
适量做法 共15个步骤
1.选新鲜鸭蛋1斤
2.香菇、木耳泡发，马蹄去皮
3.肥肉切成丝
4.马蹄、木耳、香菇切成丝
5.鸭蛋打散，加入适量食盐
6.热油锅中先下肥肉煸炒，然后放入木耳、香菇、马蹄
7.加少许食盐
8.炒熟出锅，待其冷却
9.耐热的容器中刷一层植物油
10.倒入部分蛋液
11.将炒好的木耳等倒入
12.再将剩余蛋液全部倒入
13.装满海蛋半成品的碗加盖，放入蒸锅蒸。
14.蒸熟后迅速取出
15.翻面、倒模即可。
三元蒸鸡
食材明细：
半只鸡，干桂圆，红枣，枸杞，盐水。
三元蒸鸡的做法步骤：
1、鸡洗净，在关节处先剁下翅膀，鸡身顺直切成两半，取一半剁成小块。
2、鸡块放入滚水内烫30秒捞出，放入墩皿内加佐料后盖皿盖，再放入蒸锅内，水开后大火蒸约40分钟，即可取出进食。
沙白螺蒸水蛋
沙白螺是贝壳类的一种，吃法与海蚬、花蛤有些接近，一般以汤、汁炮制为多。沙白螺含有矿物质、微量元素和蛋白质，与其他食材一起烹制，它的养分溶解在汤汁之中，不难吃出它的鲜味。
材料：
半斤沙白螺，2个鸡蛋，
沙白螺蒸水蛋的做法步骤：
1，沙白螺半斤，用盐水浸泡片刻
2，锅里加入适量清水，烧开，放入姜片或葱头，倒入沙白螺，煮到螺打开壳
3，把开壳的螺夹起来，看下有没有泥沙，有泥沙就用清水冲洗干净，摆碟。
4，另拿一个大碗，敲入2个鸡蛋，加入1.5倍的温煮螺的水（切记是温的，不要滚烫倒入，那就变成蛋花汤了），放点盐，搅拌均匀。
5，把鸡蛋液过筛入刚才摆好沙白螺的碟子里。
6，放入蒸锅，上面盖上一个碟子，再盖上锅盖。蒸8分钟即可。
7，出锅蒸只杞子或葱花装饰一下，又美味又可口。
蛋奶玉米蒸糕怎么做好吃 蛋奶玉米蒸糕
蛋奶玉米蒸糕
比较有营养的粗粮面点，简单好吃
食材配方
主料：
面粉
100g玉米粉
200g鸡蛋
2个牛奶
100ml辅料：油
适量盐
适量果脯
适量酵母
适量做法 共9个步骤
1.将面粉，玉米粉，牛奶，鸡蛋，果脯准备好
2.将鸡蛋打入容器
3.搅拌器搅拌
4.加入玉米粉
5.加入面粉，酵母，搅拌
6.然后倒入蒸锅中
7.加入适量的果脯
8.入蒸锅蒸12分钟
9.切块装盘
鲜橙蒸鸽子蛋怎么做好吃 鲜橙蒸鸽子蛋的做法
鲜橙蒸鸽子蛋
橙子酸甜可口，没有哪个宝宝是不爱吃的，崽崽不能吃鸡蛋，所以每天早上我都会蒸两个鸽子蛋给他吃，小家伙很喜欢吃，平时呢？也很爱吃鲜橙，所以呢？这款鲜橙蒸水蛋，不仅漂
食材配方
主料：
橙子
400g鸽子蛋
2个辅料：糖
适量
做法 共7个步骤
1.鲜橙1个
2.将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3
3.将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子
4.在碗中打二个鸽子蛋（也可以用鸡蛋哦），调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀
5.然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖
6.大火烧开蒸锅中的水，将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再闷2分钟即可。
7.你会闻到满厨诱人的橙子清香，当打开橙盖子，那股清香一下子沁入心脾，心情愉快啊
番茄肉酱蒸鹌鹑蛋怎么做好吃 番茄肉酱蒸鹌鹑蛋
番茄肉酱蒸鹌鹑蛋
鹌鹑蛋小巧可爱，而且很补哦 ，非常适合体质虚弱，营养不良，气血不足的人食用，也适合少年儿童食用，不过好东西也不能吃太多，但别是有脑血管病的人最好少吃！
食材配方
主料：
鹌鹑蛋
10个辅料：
油
适量盐
适量番茄酱
适量糖
适量猪肉
50克
做法 共6个步骤
1.准备鹌鹑蛋10枚左右，番茄酱，一块瘦肉
2.盆子底部抹油，将鹌鹑蛋打到盘子里面
3.锅中烧水，水开后放好连子，在鹌鹑蛋上面撒少许的盐，大火蒸7到8分钟
4.锅中放肉沫炒熟
5.加入番茄酱，少许一点糖，加入鸡粉和少许的盐调一下味，浇到蒸好的鹌鹑蛋上面即可
6.美味的番茄蒸蛋就做好了
三色蛋饼炒年糕
过年就要吃年糕啊
材料：
1把豆角，1个胡萝卜，2个香菇，1袋年糕，3个鸡蛋，
三色蛋饼炒年糕的做法步骤：
1，准备好豆角、香菇、胡萝卜洗干净，分别都切成末
2，将三个鸡蛋分别打好，第一份加入豆角末，加入料酒和盐拌匀
3，锅中加橄榄油，倒入蛋液，待固体后盛储备用
4，第2份加入香菇末，加入料酒和盐拌匀
5，锅中加橄榄油，倒入蛋液，待固体后盛储备用
6，第3份加入胡萝卜末，加入料酒和盐拌匀
7，锅中加橄榄油，倒入蛋液，待固体后盛储备用
8，锅里倒入橄榄油，加热，倒入大块香菇翻炒1-2分钟
9，把年糕切片，也可以直接买片状年糕，待香菇变软后，加入年糕片，翻炒1-2分钟
10，将做好的三色蛋饼加入锅中，翻炒1-2分钟
11，依次加入少量水、适量盐、搅拌均匀，翻炒5分钟左右，使得年糕软糯
12，炒匀，大火收汁即可出锅
草莓三色蒸糕怎么做好吃 草莓三色蒸糕
草莓三色蒸糕
家里的一小箱草莓还没吃完，再不吃完估计要坏了，想着草莓除了当水果吃，也能做成糕点呀，于是就产生了做这个三色糕的念头拉。。
食材配方
主料：
糯米粉
80g大米粉
40g辅料：草莓
适量黑芝麻粉
适量红枣
适量红糖
适量做法 共8个步骤
1.糯米粉与大米粉混合揉成团
2.取一小块团与加入黑芝麻粉混合揉好
3.再取一小块粉团与草莓混合
4.另一小块粉团加入红枣碎红糖揉好
5.取一保鲜膜，三块粉团分别擀成长条，叠加在一块
6.叠好后，保鲜膜包好上锅蒸
7.出锅后，稍冷却时，菜刀蘸水隔着保鲜膜切块即可
8.完成，很好看的颜色，粉，红，黑，三色蒸糕
火腿蛋三明治怎么做好吃 火腿蛋三明治
火腿蛋三明治
要是让觉启先森看见这张照片又要数落我了“你怎么到现在三明治还切不好啊！一点都不整齐……” 好吧、继续努力……
食材配方
主料：
吐司
3片辅料：
火腿
2片盐
适量油
适量鸡蛋
1个西红柿片
3片生菜
3片蛋黄酱
适量黑胡椒粉
适量做法 共16个步骤
1.锅中刷油、打入鸡蛋
2.加入适量盐
3.适量黑胡椒
4.鸡蛋煎熟取出备用
5.生菜洗净
6.西红柿切片
7.火腿切片
8.吐司片均匀地抹上蛋黄酱
9.放上生菜叶
10.放上西红柿片
11.再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片
12.放上煎好的鸡蛋
13.放上火腿片
14.盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片
15.切四份
16.装盘食用
虾仁豆腐蒸水蛋的做法_美食方法
虾仁豆腐蒸水蛋的做法
主料：豆腐1盒、虾仁8个、鸡蛋2个
配料：蒸鱼豉油2茶匙、香油1/2茶匙、料酒1/2茶匙、白胡椒粉少许
虾仁豆腐蒸水蛋的做法步骤：
1.食材：内酯豆腐、虾仁、鸡蛋
2.虾仁加入少许胡椒粉，少许料酒、少许食盐抓匀腌渍几分钟
3.豆腐取出切块放入深一些的盘中
4.鸡蛋打入碗中，加入温水搅打均匀，并撇去浮沫(鸡蛋和水的比例为1：1.2)
5.搅打好的蛋液倒入豆腐碗中
6.放入蒸锅，上汽后改小火蒸8-10左右
7.小火蒸8分钟左右，蛋液微微凝固，放入腌渍好的虾仁，再次盖上盖子蒸5分钟左右
8.蒸虾水蛋的时候调一碗料汁：2茶匙蒸鱼豉油，少许白开水、1/2茶匙香油调匀
9.蒸的虾仁豆腐取出，把调好的料汁直接浇在上面，撒入少许香葱末
虾仁豆腐蒸水蛋的做法烹饪小贴士：
1、虾营养丰富，肉质松软、易消化，身体虚弱和病后需要调养的人食用佳。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，可以很好的保护心血管系统，它能减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，同时还可以扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较很强，还富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、豆腐是补益清热的养生食品，常吃能补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
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