食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了好吃易做的丝瓜菜，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
丝瓜营养丰富，有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功，食用十分有利健康。丝瓜入菜，色泽碧绿，清香滑嫩。下面就为您介绍几款好吃易做的丝瓜菜。
虾皮丝瓜汤
原料：丝瓜1根，虾皮10克，香油、精盐、植物油适量。
制法：1、丝瓜去皮洗净、切成片；2、将炒锅加热，倒入植物油，热后加入丝瓜煸炒片刻，加盐加水煮开；3、加入虾皮，文火煮两分钟左右，加入香油即成。
特点：虾皮配以丝瓜煮汤，可补充夏季流失的大量水分和钙质。
酸辣丝瓜羹
用料：丝瓜150克，豆腐100克，鸡胸肉、瘦猪肉各50克，水发香菇、胡萝卜各25克，鸡蛋1只，黄酒、精盐、生抽、米醋、胡椒粉、味精、麻油各适量。
制法：水煮沸汆入鸡肉、猪肉，烹酒，焖煮至熟捞出，与香菇、胡萝卜分别切成细丝。豆腐平铺板上沥去水后切丝；丝瓜去皮切段横切成丝。煮肉的汤加香菇、胡萝卜煮沸，下豆腐、丝瓜，加入精盐、生抽、味精等调料，用淀粉勾薄芡，四面淋入蛋液用勺推匀，再加入米醋、胡椒粉，淋麻油，拌入鸡丝、肉丝起锅。
特色：此菜可补充优质蛋白质和维生素。
芙蓉丝瓜
原料：丝瓜1条、鸡蛋1个、姜1片、油两大匙，盐、水淀粉各少许。
制法：1、丝瓜去皮、切成块，姜切丝；2、鸡蛋打散，加入盐、水淀粉拌匀，先用1大匙油炒成蛋花，盛出；3、用1大匙油炒姜丝，再放入丝瓜炒熟，随后加盐及清水调味，再拌入炒好的鸡蛋同炒；4、加入水淀粉勾芡，炒匀即可盛出。
特点：鸡蛋与丝瓜同炒，有清热利湿的作用。
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好吃易做的布丁
食材明细：
主料：：QQ糖若干，牛奶100毫升，
辅料：：水适量，
好吃易做的布丁的做法步骤：
1.准备好原料 瓶子 QQ糖 还有纯牛奶
2.适量QQ糖加水 没过就可以了
3.放入微波炉大火30秒后取出冷却
4.一半糖液铺底等待凝固 可以放入冷冻会快点 两三分钟就可以了
5.剩下的冷却后加入牛奶
6.搅拌均匀 一定要搅拌均匀
7.等底部的QQ糖冷却凝固后将牛奶倒入瓶子 放入冷藏或冷冻 我是放入冷冻会快一点
8.完全凝固以后就可以开吃啦！！
小贴士：
牛奶一定要在QQ糖液凉了以后再加入 否则会起奶花 要搅拌均匀不然做出来会分层
好吃易做的咸肉菜饭
食材明细：
主料：：青菜500克，鲜肉250克，大米500克，
辅料：：油适量，盐适量，
好吃易做的咸肉菜饭的做法步骤：
1.1.把青菜切碎、咸肉切成小块，用料酒腌30分钟左右。
2.2.大米洗净浸泡2小时。
3.3.把咸肉放在水里炒一下，捞起备用。
4.4.锅中放稍多的油，煸炒青菜，然后把咸肉放入青菜中，加少许盐，煸炒至锅中有水。
5.5.然后把青菜咸肉倒入米中，再加入少量的水，搅拌均匀后，中火烧至米饭开，揭开锅盖，等米饭中的水收干后，调为小火焖烧10分钟后即可吃到香喷喷的咸肉菜饭了。
小贴士：
1.青菜尽量切碎一点，咸肉用料酒腌过会比较香。
2.大米最好能泡上2小时以上，这样做出来的饭更加松软。
3.家里有电饭锅的，这个饭做起来更加容易了，只要把咸肉青菜煸炒后，倒入电饭锅后，按照平时做饭的步骤开好煮饭程序即可。我因为在德国没有用到电饭锅，所以后面的步骤可能会比较繁琐一点。
好吃易做的韭菜盒子
食材明细：
主料：：面粉适量，韭菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：食用油适量，食盐适量，
好吃易做的韭菜盒子的做法步骤：
1.把韭菜洗净切碎，鸡蛋炒熟切碎，把切碎的韭菜盒鸡蛋放入碗中，放入食用油，和盐拌匀，盐可以等包了在放，要不然容易出水（面团我用的是开水面团，感觉吃起来口感更好）
2.不粘锅放入适量食用油，把包好的韭菜盒子放进去，小火慢慢煎，待两面煎黄即可出锅
3.趁热吃，很好吃~
木糠杯——好吃易做的甜品
食材明细：
主料：：淡奶油200g，炼乳45g，玛丽亚饼干180g，
木糠杯——好吃易做的甜品的做法步骤：
1.准备材料：炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干（没有就用酥性饼干或者奥利奥代替，最好用这种，味道才够正）
2.将饼干弄碎，越碎越细腻，口感越好
3.将淡奶油打发，6成发时加入炼乳，到8成发即可
4.把打发好的淡奶油装入裱花袋
5.先在杯底铺上一层饼干
6.然后一层奶油一层饼干的铺，到最上一层时，要铺上用面筛过滤后的饼干碎，放入冰箱冷藏4小时即可
小贴士：
1、最底下一层和最上一层，一定要放饼干碎；而且最上一层一定要用面筛过滤一下
2、180g的饼干，我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。这些料大概能做4杯小杯的
好吃易做的家常土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1个，胡萝卜一小块，
辅料：：橄榄油适量，沙拉酱一勺，盐适量，白砂糖适量，
好吃易做的家常土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮切成薄片，奶锅内加水1/4碗，橄榄油一勺、盐和少许白砂糖，放入切好的土豆片，先大火烧开，转文火至汤汁耗尽。
2.胡萝卜切小丁，用少许橄榄油炒熟。
3.煮熟的土豆片用汤匙或叉子捣成泥。将炒熟的胡萝卜丁，一勺沙拉酱加入土豆泥中，拌匀。
4.配上自制的黑椒牛排，是孩子不错的营养早餐。
简单易做的寿司
食材明细：
主料：：米饭1斤，海苔皮2张，鸡蛋1个，烤肠一个，黄瓜1根，
辅料：：肉松适量，
配料：：寿司醋适量，
简单易做的寿司的做法步骤：
1.备好冷却好的米饭。
2.寿司醋做法：碗里放入2勺盐，一勺糖，20ml的醋，在锅里隔水加热，直到盐融化即可。
3.加入寿司醋到米饭里搅拌均匀。
4.取一个鸡蛋在碗里打散。
5.锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋。
6.快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出。
7.材料备好。
8.取一个竹帘卷，放上一张海苔皮。
9.铺上厚厚的一层米饭。
10.在米饭上放上些肉松。
11.交叉着放些黄瓜。
12.再放些烤肠。
13.最后放些蛋皮。
14.从一头开始卷起来，用手按压下。
15.卷好样子，在从头开始切。
简单易做又好吃的芝麻酥
食材明细：
主料：：普通面粉100G，糖50G，色拉油50G，泡打粉1G，小苏打1G，芝麻40G，全蛋液20G，
刷表面：：全蛋液适量，
简单易做又好吃的芝麻酥的做法步骤：
1.先把所有的材料都准备好
2.先把鸡蛋和色拉油混合均匀
3.再把白糖一次性倒入混合好的2中
4.然后把面粉，泡打粉，小苏打过筛加入
5.再把芝麻也加入
6.然后混合均匀
7.把混合好的6，均等的分成16个小球球
8.把分好的小球球用手压成这样的形状，放入烤盘中（烤盘铺不粘纸或不粘布）
9.每个之间都要留一点空隙，然后每个压好的饼上都要刷上全蛋液
10.烤箱180度，放中上层，15分钟，烤好即可出炉
11.最后的成品图出炉后要马上把酥饼一个一个的从不粘纸上铲起
小贴士：
可以把里面的芝麻换成自己喜欢的干果，比如核桃啊，开心果啊，腰果啊，这个可以根自己的爱好，随便换，简单又好吃
感谢您阅读“97美食网”的《好吃易做的丝瓜菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
