“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？小编为大家呈上收集和整理的自制简单美味的三明治，我们后续还将不断提供这方面的内容。
三明治，最适合上班一族。冷吃爽口，热吃暖身，要减肥的tx，中午带到单位做午餐也很好，既可远离油腻腻的盒饭，又保证健康元素的摄入。
材料：番茄1只切片（无需去皮）、新鲜生菜1棵取叶、无淀粉火腿片、培根、（如无培根，可用去皮腊肉切成薄片代替）、吐司数片
调味料：卡夫蛋黄酱
做法：
1.吐司切厚片，平底锅中火烧热，不放油，将吐司片放入锅内两面炕至微黄焦脆；
2.将方腿片平铺在吐司片上，厚厚地浇上沙拉酱或千岛酱；
3.将番茄片覆盖上。
4.盖上一片烤过的吐司，放上生菜叶，再浇一层沙拉酱；
5.盖上干锅煎脆的培根。如果没有培根，用去皮五花腊肉切极薄，煎脆后可以代替。如果嫌麻烦，采用烟熏口味的火腿，亦可；
6.再盖上一片吐司，完成。可以从中对剖开，或者沿对角线切开，方便食用。
提示：
1.番茄选生硬一点的比较好。如果水份比较多，请搌干番茄片再用，否则会出水。
2.我不喜欢选用含淀粉的火腿，吃起来一嘴的渣子，不含淀粉的火腿吃起来又脆又爽，而且健康。
3.蛋黄酱是沙拉酱的一种，市面上的沙拉酱分日式和美式，口味偏清淡和偏厚腻，可根据不同喜好选择。前者的代表是“丘比”，芥末味比较重，后者是“卡夫”，奶味比较重。肯德基的酱是“卡夫”。我一般自己做沙拉酱，可以控制油份摄入，这个大家感兴趣的话以后我再说；
4.培根――bacon，西餐里面常用到的材料，熏过的五花肉片，味道极像新鲜的腊肉，但肉质细嫩，没有那么硬。使用的时候常常是锅内不放油干煎到焦脆，搭配荷包蛋或者夹面包片或者就这样吃，家乐福麦德龙有售。
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自制春游三明治
食材明细：
面包坯适量，培根适量，西红柿适量，黄瓜适量，青椒适量，生菜适量，酸黄瓜适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，奶酪适量
自制春游三明治的做法步骤：
第1步黄瓜、西红柿切片，青椒切丝，生菜洗净备用；培根烤熟或煎熟；
第2步将熟培根、奶酪片放到面包坯的一面，同另一面一起平放到烤盘上；烤箱预热240度，烤箱中层烤1分钟，取出备用；
第3步在奶酪上依次铺上生菜、西红柿、黄瓜、青椒、酸黄瓜、沙拉酱、番茄酱；将两片面包坯合在一起，压住各种食材即可。
2020自制美味三明治怎么做好吃 自制美味三明治的做法,步骤
自制美味三明治
早餐三明治很丰盛但是又很方便
食材配方
主料：
土司面包
两片鸡蛋
一枚火腿
若干辅料：
油
适量盐
适量沙拉酱
适量番茄酱
适量做法 共5个步骤
1.1.选择自己喜欢的口味土司面包 稍稍烤制一下
2.2.黄瓜切片腌制待用
3.3.锅中倒入少许油 煎鸡蛋和火腿片
4.4.在土司面包片上抹好沙拉酱 我个人最喜欢千岛酱
5.5.在面包片上摆放好煎蛋和煎火腿片 挤上番茄酱 6.盖上另一片面包就可以享用了
三明治
食材明细：
吐司300克，鸡蛋400克，番茄50克，生菜(团叶)50克，金华火腿50克，椒盐15克，番茄酱30克
三明治的做法步骤：
1.生菜叶用盐水洗净备用。
2.取6片土司，用杯子压成中空圆片备用。
3.用高火微波预热一下烤盘3分钟，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空处，盖上一片金华火腿后，再以土司覆盖，以高火微波烤40秒，翻面再烤40秒，取出，将土司再翻面，拆开最上面的土司，加入番茄（切片）片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱，对切装盘即可。
4.第二次以后的土司，烤盘只须以高火微波预热1分钟，再以高火微波烤1分钟，翻面再烤1分钟即可。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄：西红柿忌与石榴同食。
超简单粗暴三明治
食材明细：
鸡蛋1个，生菜一颗，黄瓜一根，面包片两片，烘培纸1张
超简单粗暴三明治的做法步骤：
第1步锅内热后适量一滴油，打入鸡蛋，煎熟平铺两个面包片
第2步在一块面包片上涂上沙拉酱在铺上生菜，在生菜上涂上千岛酱
第3步在千岛酱上放上煎好的鸡蛋，再继续挤上番茄酱、再均匀涂铺上黄瓜片黄瓜上盖上另一片面包片，用刀对半切开
第4步撕下大小合适的烘培纸包好了，吃吧
第5步里面的酱，可以按个人喜好换，大人吃的话，甜辣酱也是不错的选择、芝麻沙拉酱也很不错里面的菜，也是可以换的，今天做的时候家里只有这两样蔬菜了，其实，我平时用紫甘蓝配黄瓜和鸡蛋比较多，卖相也更好！胡萝卜、番茄等等，也可以加培根和火腿！大家自己发挥想象吧
小贴士：
谢谢大家支持！我会更努力！喜欢硬一点脆一点的朋友可以把面包片放面包机烤一下！另外注意事项看最后两条！谢谢
蔬菜美味馅三明治
食材明细：
彩椒25g，番茄1片，莴笋15g，火腿35g，起司1片，沙拉酱15g，圆型炸面包1个
蔬菜美味馅三明治的做法步骤：
1.将莴笋洗净切丝并沥去水份；蕃茄切片并沥去水份备用。
2.将圆型炸面包以横刀切开，抹上沙拉酱，排入莴笋、番茄、起司、彩茄和捲成圆筒形的火腿即可。
简单快速的鸡蛋三明治
食材明细：
火腿适量，黄瓜适量，鸡蛋一个，吐司面包2片，黑胡椒碎适量，盐适量，沙拉酱适量
简单快速的鸡蛋三明治的做法步骤：
第1步鸡蛋煮熟，放进碗里捣碎火腿切丁
第2步黄瓜切丁放凉的鸡蛋碎，加入沙拉酱，盐，黑胡椒碎，切好的黄瓜火腿丁
第3步吐司切边，涂抹做好的鸡蛋沙拉放上另外一片，包上保鲜膜！
第4步对半切开，就好了()！
鸡蛋三明治vs奶酪三明治
原料
高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖15克，盐2克，酵母2.5克，鸡蛋一个，（少许留下刷面包表面），水120克左右，黄油25克。
准备的馅料有
黄瓜一根，西红柿一个，奶酪片三个，鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。
份量
7个
烤箱温度190度。
做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑，然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、分成相等的七份，每份约65克左右。
3、然后滚圆后静置15分钟，
4、将小面团擀长，
5、翻面后卷起，
6、收口捏紧。
7、然后放入烤盘中
9、然后在面包表面涂蛋液，
10、用剪刀剪六刀
11、本来长度大约是13.5厘米，发酵后长15厘米。
12、用烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟，烤好后，放凉。然后装入保鲜袋中。
肉片三明治
食材明细：
荞麦吐司2片，里肌肉排2片，美生菜2片，蕃茄片4片，洋葱丝20公克，酱油1/2大匙，美乃滋适量，胡椒粉少许，糖1小匙
肉片三明治的做法步骤：
1.里肌肉排加入调味料腌约10分钟。
2.将作法1的里肌肉排放入已预热的烤箱中，以200℃烤约8分钟，中途翻面1次。
3.荞麦吐司先涂上美乃滋，放入美生菜、蕃茄片、洋葱丝、与作法2的里肌肉排即可。
寿司三明治
食材明细：
白土司1/2，寿司海苔1张，蛋皮3张，小黄瓜1/2条，酸黄瓜1条，火腿片1片，热狗1条，三岛香松适量，美奶滋适量，萝卜婴适量，罐头水蜜桃适量，哈蜜瓜适量，火龙果适量，千岛酱适量，寿司竹帘1张，保鲜膜2张
寿司三明治的做法步骤：
1.)海苔片剪成两半备用；取半条未切割的土司，从较长的一侧切下2片1公分厚的长方形土司，分别修成半张海苔片的大小。
2.)取1张蛋皮切成蛋丝备用；小黄瓜切成4根长条备用；酸黄瓜切丁、火腿对半切片、热狗对半剖开备用。
3.)水蜜桃、哈密瓜、火龙果皆切成长条状备用。
4.)将寿司竹帘摊平，铺上1张保鲜膜，先放1张蛋皮，抹上一层美奶滋，盖上1张海苔皮，再放上两面皆涂上美奶滋的土司片，将酸黄瓜丁均匀地铺撒在土司上，再依序将火腿片、小黄瓜条、热狗条、三岛香松及蛋皮丝成直线铺在土司的中央。
5.)将大拇指放在竹帘下，其余手指固定住材料，将竹帘往上卷起，再以大拇指为支撑点，其余手指紧握住卷成圆筒状的寿司，取下竹帘，扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定。
6.)另一卷水果寿司则依序铺上海苔片、双面涂上千岛酱的土司片、蛋皮、再将萝卜婴(可突出寿司卷外)、水蜜桃条、哈密瓜条、火龙果条成直线排放在蛋皮中央，再依照作法3卷成圆筒状。
7.)卷好的寿司可依个人的喜好切片或切段，食用时撕除保鲜膜即可。
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