东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对烹饪美食感兴趣吗？小编特别为你收集的“蔓越莓鸡蛋布丁”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
朋友从国外带回来了一大袋蔓越莓果干，颗粒饱满，果肉厚实，入口甜中带酸，真是越吃越想吃!如果做别的又会是怎样味道呢?看着家里的牛奶和鸡蛋，马上就打起主意来了。嘿嘿!就做一道蔓越莓鸡蛋布丁吧，香甜爽滑，回味无穷啊!
材料：蔓越莓80克，牛奶500克，鸡蛋两个，糖粉50克;
做法：
1、将蔓越莓切粒;
2、鸡蛋打散;
3、糖粉倒入牛奶中，搅匀;
4、鸡蛋液一半倒入牛奶，搅匀，再将剩下的鸡蛋液全部倒入牛奶液体中，再次搅匀;
5、将鸡蛋与牛奶溶合的液体过筛三次;
6、将蔓越莓粒铺在布丁瓶底下，倒入过筛好的牛奶鸡蛋液，七分满即可;
7、烤箱预热十分钟，烤盘注入冷水，然后170度烤65分钟即可。
鸡蛋不仅做布丁美味，做成鸡蛋羹也相当诱人!香喷喷的鸡蛋羹，口感润滑，好消化。想要鸡蛋羹更加滑嫩营养，滋补功效更强，就得加点料!》》》鸡蛋羹加五宝竟这么神奇鸡蛋羹最滋补的做法鸡蛋羹加五宝竟这么神奇鸡蛋羹最滋补的做法
鸡蛋羹加五宝竟这么神奇鸡蛋羹最滋补的做法！香喷喷的鸡蛋羹，口感润滑，好消化，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。鸡蛋羹做法不是一成不变的，发挥性很大，想要鸡蛋羹更加滑嫩营养，滋补功效更强，就得加点料!
鸡蛋羹加牛奶
在鸡蛋液中加入牛奶，以1:1的比例搅拌均匀，倒入带盖的碗中上屉蒸10分钟，就能得到爽滑细嫩如娃娃脸一样的蛋羹。
牛奶鸡蛋羹对儿童营养：滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品，传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋，宝宝经常吃就不爱吃了。所以，就往鸡蛋里加些辅料，即改变了辅食的花样，也给宝宝增加了营养。
鸡蛋羹加盐
鸡蛋羹如果加入盐，会有独特的鲜味。
鸡蛋羹加糖
鸡蛋羹加入糖，则会有双皮奶的味道。
豆浆鸡蛋羹提高氨基酸吸收率平衡胆固醇
在鸡蛋液中加入豆浆，也能做出同样效果，而且风味更加独特。因为豆浆中含有大量的钙，这些钙能增加蛋液的持水性，因此蒸出来的蛋羹格外水嫩细滑。其操作方法和用牛奶蒸蛋羹一样。
豆浆蒸蛋羹有独特的健康意义：
第一，豆浆中的蛋白质虽好，但是氨基酸组成不够全面，与鸡蛋搭配，就能让豆浆中的氨基酸比例更接近人体需要，更能被人体有效吸收。
第二，有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋中含有胆固醇，而豆浆中含有膳食纤维和植物固醇，能抑制胆固醇的吸收，让营养摄入更均衡。
鸡蛋羹加点枸杞可预防老花眼
枸杞性味甘平，归肝、肾两经，有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医认为常吃枸杞能坚筋骨、轻身不老、耐寒暑。枸杞是中老年人常用的滋补佳品，与人参、何首乌并称益寿中草药三宝。中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止花眼。
具体做法：枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水兑入，水温稍凉时放入一勺蜂蜜，搅拌均匀后即可饮水食杞。每天晨起、晚睡前各饮一杯，1～2个月后即可见效。
鸡蛋美味营养，做法多样，煮鸡蛋时加点红糖也有着惊人的功效!女人多吃红糖煮鸡蛋竟有这神效女人多吃红糖煮鸡蛋竟有这神效
女人多吃红糖煮鸡蛋竟有这神效！红糖煮鸡蛋虽然是一道非常经典的月子保健餐，但是女孩子在经期或者寒气重的时候吃它，效果也是非常赞的！红糖煮鸡蛋可是一道药膳，它有着很高的营养价值和养生保健的功效，那么，红糖煮鸡蛋到底有什么好处?一起来看看。》》》怎么蒸出一盘水嫩嫩的鸡蛋
调经活血补中益气健脾胃
红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加食红糖水煮鸡蛋，持续一星期即可有效改善，具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。
利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若多食用红糖水煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。
排毒滋润皮肤
红糖鸡蛋也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。
秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用此糖水洗擦，清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。
红糖水煮鸡蛋可不是鸡蛋加糖水这么简单，具体做法一起来看看吧!
如何做红糖鸡蛋?
主料：鸡蛋1个、红糖适量
红糖鸡蛋的做法
1.材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
2.取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
3.待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。
4.加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
5.如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
注意事项
倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散。
红糖一直被认为是补血佳品。如果想要改变你灰黄的脸色，想要享受甜蜜蜜的健康关怀，那么建议你来尝试一下红糖吧会吃红糖的女人永远白嫩无斑气色好会吃红糖的女人永远白嫩无斑气色好
会吃红糖的女人永远白嫩无斑气色好！红糖一直被认为是补血佳品。红糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进日晒皮肤的新陈代谢。其实红糖的功效不仅如此，还能美容养颜。红糖做面膜，可去角质、美白淡斑、滋养嫩肤;红糖泡水喝，可以补血养颜、调理月经、美肤悦颜。如果想要改变你灰黄的脸色，想要享受甜蜜蜜的健康关怀，那么建议你来尝试一下红糖吧！
1、红糖滋润茶
绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。
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蔓越莓饼干蔓越莓
食材明细：
主料：蔓越莓35克，低筋面粉175克，糖粉60克，全蛋液15ml，黄油115克
蔓越莓饼干蔓越莓的做法步骤：
1，蔓越莓切碎，备用。
2，黄油切丁，放在室温下化。
3，175g低筋面粉称好备用。
4，60g糖粉称好备用。
5，化好的黄油搅匀。
6，加入糖粉，搅拌均匀。
7，加入蛋液，搅拌均匀。
8，加入蔓越莓碎。
9，搅拌均匀。
10，加入低筋面粉。
11，用手揉匀。
12，整形成长方形，放入冰箱冷冻室一个小时。
13，冰箱取出，切成每片约0.7cm的薄片。
14，放入烤盘，每片留出点空间，因为烤的时候饼干会膨胀。
15，烤箱预热，160度，烤20分钟即可。
16，美味势不可挡的蔓越莓饼干完成了哦！
蔓越莓蓝莓酱吐司布丁
食材明细：
面包片2片，蓝莓果酱适量，蔓越莓适量，鸡蛋2个約120克，白砂糖30克，牛奶200克，蜂蜜适量，开心果适量，杏仁片少许
蔓越莓蓝莓酱吐司布丁的做法步骤：
1.鸡蛋打散备用
2.牛奶倒入碗内，加入30克白砂糖，放入微波炉中高火5分钟左右，不需要煮开，让牛奶加温好融化砂糖，搅拌均匀
3.如果牛奶过热，稍微冷却后倒入打散的蛋液中，搅拌均匀，布丁液就做好了
4.把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟
5.静置布丁液的时候，我们把吐司切成小块，放入碗中
6.开心果剥去壳，放在保鲜袋中碾碎备用
7.在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干
8.我用的是蓝莓果酱，和悦活的蜂蜜，也可以用其他的哈
9.在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱，放入预热好的烤箱内加热，出即可
蔓越莓面包
食材明细：
A，高粉210g，低粉56g，汤种84g，砂糖42g，鸡蛋30G，牛奶85g，奶粉20G，酵母粉6G，盐1/2茶匙，黄油22g，B，蔓越莓30G，白兰地适量
蔓越莓面包的做法步骤：
1.先用白兰地将蔓越莓浸泡1~2小时，然后沥干备用。
2.将原料混合，揉面，发面。
3.发好后，将面团分割成等份的小面团，滚圆。
4.用发好的面团擀成舌型。
5.均匀撒上蔓越莓。
6.将一头向内压紧。
7.向内卷起，收口并滚圆。
8.第二次发酵完成的样子。
9.均匀刷上鸡蛋液。
10.大概烤30~35分钟。
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