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“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你记得哪些菜谱呢?小编特别从网络上整理了鸡汁土豆泥的做法,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

材料:土豆、鸡汤、黑胡椒粉、黄油

做法:

1.土豆蒸熟后捣成泥,混入黄油搅匀。

2.鸡汤里放入少许黑胡椒粉,倒进1里就ok了。

tips:鸡汤的做法就不用说了吧,吃的时候混合,我觉得味道一点不亚于kfc的土豆泥――k的偏咸,吃不来。

这个可是超级简单来。看看鸡汁土豆泥的营养价值吧:

一、营养丰富土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c,均为苹果的10倍,维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

二、利于减肥土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效

三、防中风每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。

四、和胃健脾土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

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鸡汁土豆泥怎么做好吃 鸡汁土豆泥的做法


鸡汁土豆泥

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的

食材配方

主料:

土豆

牛奶

黄油

鸡汁高汤

黑胡椒粉

做法 共7个步骤

1.土豆去皮

2.土豆切成小块,入锅蒸熟

3.放入搅拌机里打成土豆泥

4.准备好其他材料

5.将牛奶、高汤、融化的黄油混合,放入微波炉打30秒

6.打好的混合液和土豆泥拌匀,加入少许黑胡椒粉拌匀,装入裱花袋中,(也可以直接食用了)

7.挤出自己喜欢的形状,撒上宝宝喜欢的装饰,鸡汁土豆泥就做好了

鸡汁土豆泥(2)


原料:

土豆2个、鸡汤半碗、牛奶100毫升、黄油15克、黑胡椒粉1茶匙、水淀粉适量

做法:

1、准备材料。

2、将土豆洗净后连皮放入锅中,大火煮开后转中火煮约30分钟至熟。

3、将煮熟的土豆取出,剥去皮。

4、用勺子压成细腻的土豆泥。

5、再趁热放入黄油拌匀至黄油融化,被土豆泥吸收。

6、倒入热牛奶。

7、再次拌匀成细腻的糊状,土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。

8、锅里倒入鸡汤,加黑胡椒粉调味,再倒入水淀粉勾薄芡。

9、土豆泥用裱花袋挤入容器中。

10、最后将煮好的芡汁淋在土豆泥上即可。

小贴士:

1、鸡汤里有盐了,所以没有再加盐。

2、检查土豆熟的程度最简单办法:用一根筷子插入土豆中,能小心提起来,轻轻一碰又能掉下去,这样的程度就可以了。土豆连皮一起煮会更香。

3、没有裱花袋的话可以直接将土豆泥盛在容器里,造型差一点但吃起来是一样的。

鸡汁土豆泥(3)


主料:土豆1个(约600克)

配料:鸡汁高汤20克、牛奶20克、黄油10克、现磨黑胡椒粉1茶匙

做法:

1、准备好材料。

2、土豆洗净表皮的泥土,然后连皮放入锅中,煮软至筷子能很轻松插入土豆中。

3、将土豆去皮,用勺子压成块。

4、然后分别将土豆块放入料理机中。

5、依次搅打成土豆泥。

6、将土豆泥倒出碗中,这时的土豆泥变得非常细腻。

7、鸡汁高汤加入1汤匙清水拌匀,将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒。

8、将融化的黄油倒入土豆泥中,拌匀,让土豆泥更充分地吸收。

9、再倒入热牛奶拌匀。

10、然后倒入鸡汁高汤,再次拌匀。

11、最后倒入现磨黑胡椒粉拌匀。

12、土豆泥装入裱花袋中。

13、将土豆泥用裱花袋挤入容器中。

14、奶汁土豆泥就做好了,可以开动啦。

小贴士:

1、土豆一定要煮软,才容易把土豆泥搅打得更细滑。

2、鸡汁高汤里有盐了所以不用加盐,如果是自己熬制的鸡汁必须加盐。

3、土豆泥的浓稠程度可以根据个人喜好增减牛奶。

4、裱花袋挤土豆泥只是为了漂亮,没有裱花袋,可以将土豆泥直接盛在容器里即可。

【‬鸡汁土豆泥】--- 孩子最喜欢的小食


食材明细:

主料:土豆6个,鸡汤半碗,热牛奶20毫升,黄油30克,黑胡椒粉少许

辅料:水淀粉适量

【‬鸡汁土豆泥】--- 孩子最喜欢的小食的做法步骤:

1,将土豆连皮清洗干净‭。

2,放入WMF压力锅的有孔蒸屉里。

3,WMF压力锅里加入约四分之一的清水,放入蒸屉‭。

4,大火煮至第二条橙色线浮出,转小火继续煮约十分钟‭。

5,蒸好的土豆,粉粉糯糯、个头完整‭。

6,把土豆撕去外皮‭。

7,‬去皮后的土豆放入料理机中,趁热加入黄油‭。

8,用筷子稍作搅拌,让黄油融化‭。

9,加入热牛奶‭。

10,‬搅拌成细腻的土豆泥后,加入一半的黑胡椒粉搅拌均匀‭。

11,搅拌好的土豆泥装入裱花袋子里‭。

12,按自己的喜好挤出漂亮的花纹‭。

13,小锅里倒入鸡汤,加黑胡椒粉调味,再倒入水淀粉勾薄芡‭。

14,小心的淋在土豆泥上即可‭。

小贴士:

诗心片语:1‭、‬土豆连皮蒸会更香,而且撕去的皮更薄‭。
2‭、‬蒸架放入WMF压力锅中蒸煮食物的时候要加入1/4的清水‭。
3‭、‬土豆蒸熟后趁热加入黄油、热牛奶‭。
4‭、‬土豆泥要用料理机搅拌细腻,这样口感更绵密,也更容易挤出花形‭。

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