材料:
玉米粒200克,松子50克,牛奶20毫升,盐适量,
松子玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,玉米粒清洗后沥干水,锅内加入植物油烧热,然后倒入玉米粒
步骤2,翻炒至玉米粒变色后,加入适量盐,接着倒入牛奶继续翻炒,最后关火,撒上松子拌匀即可
食材明细:
玉米粒200克,青豆30克,胡萝卜40克,泡开香菇3朵,素虾仁精盐1/2小匙,味素1/3小匙,香油1小匙。
松子玉米的做法步骤:
1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。
2.炒锅内加入500克花生油(色拉油),油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。
3.炒锅烧温热,加入适量底油,投入主料及调味料,炒匀,加入水淀粉勾芡,淋香油出勺装盘。
食材明细:
主料::普通面粉210克,盐3克,糖8克,酵母3克,黄油18克,
辅料::马苏里拉奶酪适量,甜玉米适量,松子适量,番茄酱适量,芝士片适量,橄榄油适量,蓝莓果酱适量,
松子玉米披萨的做法步骤:
1.用面包机和面。将面团材料先液体后固体的顺序放入面包桶里,最后不要忘记放酵母粉。然后启动面包机将面团材料揉成一个比较光滑的面团就行了,揉面的过程不要太长。
2.揉好的面团取出放一旁发酵,发酵至原来的2倍大左右。取出揉匀后均匀的分成4小块,6寸的披萨盘可以做4个披萨。我做了2个,剩下的放冰箱里冷冻起来,下次再做。
3.取其中一块面团用擀面杖擀成圆形(越薄越好)放入铺着油纸或抹了油的披萨盘里,用叉子刺小孔。放预热的烤箱里,200度烤制5分钟左右。
4.取出披萨盘,倒入适量橄榄油,用刷子抹匀。
5.下面的步骤就是放自己喜欢的材料了,想吃什么家里有什么就放什么吧。 先挤上适量番茄酱并抹匀。
6.芝士切成片均匀的铺满饼皮,如果铺上一层马苏里拉奶酪拉丝效果会更棒。
7.香肠或火腿切成片铺满饼皮。
8.撒上一层玉米粒(洗干净控干水分)、松子仁(用烤箱烤熟放凉)。 紫色的是切碎的紫甘蓝,为了点缀一下,可以不放。
9.铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪,这样吃才过瘾啊~hh,200度,中层,上下火,18分钟左右. O(∩_∩)O哈哈~这款薄底的美味披萨就可以出炉了。
小贴士:
6寸披萨盘可以做4个,我做了2个,剩下的放冰箱冷冻。
材料:
玉米,青豆,虾仁,松子,蕃茄,盐,料酒,,
松子玉米虾仁蕃茄盅的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料,虾仁中放入料酒备用
步骤2,蕃茄中间挖空
步骤3,挖出的蕃茄切丁与松子青豆虾仁放入油锅炒
步骤4,放入盐调味,出锅前放入松子。
步骤5,最后加鸡精
步骤6,出锅装入蕃茄盅。
食材明细:
主料::松子适量,玉米适量,咸蛋黄2个,
辅料::红葱头适量,
配料::盐适量,鸡粉适量,糖适量,酒适量,胡椒粉适量,
蛋黄松子炒玉米的做法步骤:
1.主要材料松子、玉米、蛋黄
2.松子放在微波炉微波5分钟左右至你喜爱的香酥程度(中途翻动一下),待用
3.把玉米起出来,咸蛋黄压烂
4.热锅,玉米粒下锅中
5.把玉米炒熟后,盛起等待用
6.热锅,下油与切碎的红葱粒,爆香
7.下咸蛋黄
8.把蛋黄泥炒至起泡
9.下熟玉米粒
10.下调味料,翻炒均匀,上碟
11.盛好蛋黄玉米粒后,洒下香酥松子仁,就可以吃了
双十一买的手剥松子吃不完了
材料:
甜玉米1根,松子30克,青椒1/3个,蒜蓉适量,盐适量,油适量,黄瓜一条,,
松仁玉米粒(手剥松子)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材
步骤2,黄瓜切粒,玉米好难剥
步骤3,青椒和蒜蓉,没买到红椒
步骤4,先下蒜蓉青椒和松子煸香
步骤5,加入玉米粒翻炒
步骤6,加入黄瓜粒翻炒,最后调味
步骤7,出锅
松子肉丁,色彩缤纷,营养丰富
材料:
里脊肉1根,松子仁1小把,杂菜适量,香菇3个,料酒适量,酱油适量,生粉适量,糖适量,盐适量,,
松子肉丁的做法的做法步骤:
步骤1,肉切成小丁,加料酒腌制片刻,然后将料酒滤尽,加一个鸡蛋,适量酱油,少许水抓至发粘,再放入少许生粉,抓匀,最后再放适量油,抓一抓,使肉丁均匀的裹上油。放30分钟
步骤2,期间松子仁洗净,沥干,放入锅中小火焙至酥脆,盛出备用(不放油)
步骤3,香菇洗净,切小粒,杂菜也一样处理(是包装的杂菜就拿出来冲洗一下,自己弄的话,胡萝卜之类的就都切成小粒)
步骤4,起锅,放少许油,放入肉丁炒至8成熟,加入香菇粒,杂菜,适量盐,糖,炒至全熟,起锅前加入松子仁,拌匀,即可
色香味:肉嫩如豆腐,肥而不腻,虾仁鲜美,松子芳香;
主料:去骨肋条肉一块2000克
辅料:虾仁50克、松子仁75克、豌豆苗150克、虾子15克;精盐10克)酱油25克、绍酒40克、八角5克、味精10克、白糖30克、葱姜各10克
制作:
1)将肋条肉放在砧板上,用刀将其修成长方形,肉面批平,将批下的碎肉与虾仁分别斩成茸,加调料搅匀成虾肉茸;
2)将肉块上烤叉,放在炭火上烤至肉皮焦黑时,取出放入冷水中刮去焦屑洗净,在肉的一面剞小方格,在皮的一面剞斜方格,然后在肉面上抹一层蛋糊,再把虾肉茸均匀铺在上面,用刀轻排几下;
3)松子仁下油锅划油后,均匀地铺在肉茸上,再轻轻排斩,表面再抹一层蛋糊,然后肉皮朝上放入;
4)锅中煎至金黄色;取砂锅一只,内垫竹血型,将肉块皮朝下放入,加酱油、绍酒、白糖、葱、姜和清水,上中火烧沸,撇去浮沫,加盖移小火上焖2小时至酥烂,待汤汁稠浓时离火,再将豌豆苗加料炒熟装在盘于四周,然后将砂锅中的内块取出,皮朝上装入盘中间,浇上卤汁即成。
[原料/调料] 去骨带皮肋条猪肉500克,松子15克,时菜150克,冰糖、绍酒、酱油、葱白段、姜片、花椒、陈皮、芝麻油、熟猪油、茶叶、白糖各适量。
[制作流程] ①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2.5厘米的长方形,洗净后,用盐及花椒拌和一起,均匀擦在肉上胞渍(夏季约2小时,冬季约4小时),取出后洗净,用洁布吸干水,然后用铁叉平叉入肉内,然后将皮朝下,上炉烘烤,待皮烤焦后离火,抽去铁叉,浸入清水内泡约10分钟,待肉皮回软后取出,用刀刮去焦皮部分,再用清水洗净。
②取砂锅一只,用竹箅垫底,上面放入葱白段、姜片,再放入猪肉(皮朝下),加入酱油、绍酒、冰糖、陈皮、松子仁及清水约300克,盖盖,放在大火上煮滚后,移至小火上焖约2小时(视肉酥烂为度),取出滤净汤汁。
③将茶叶和白糖,放入空铁锅内,架上铁丝络,络上平放葱叶,再放上猪肉(皮朝上),铁锅加盖,不使漏气,置大火上烧几分钟。视锅内冒出浓烟时离火,再稍焖一下,待肉色金黄,味带熏香取出,用芝麻油涂擦肉皮,然后斜切成8片(刀距约2.2厘米),再从中间切一刀,即切成16片,保持原状,装入长腰盘中间,同时将砂锅内松子仁捞出,摆放在肉皮上。
④在熏肉改刀的同时,炒锅置大火上,下油,烧至六成熟,放入时令绿叶蔬菜,加入盐、白糖、味精炒熟(保持色泽碧绿)起锅,分放肉块两端即可。
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