食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？以下内容是小编特地整理的“三黑莲子粥”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
很多女性朋友到了秋天，就会出现手脚冰凉的情况，小腹也会出现凉飕飕的状况，其实，只要我们多摄入一些深色的食物来滋补和调节，给我们的身体多补充点能量，就可以改善了。特地为大家推荐这款三黑莲子粥，怕冷的朋友吃了就不怕冷喽。
材料：
有机黑米50克、有机黑豆20克、熟黑芝麻15克、莲子15克
做法：
1.黑豆、莲子提前用温水泡一宿，黑米淘洗净待用;
2.小锅烧水，冷水下黑豆，煮开后，转小火煮30分钟，放莲子，黑米同煮;
3.煮制约40分钟，放黑芝麻即可。
小贴士：
1.也可用高压锅先把黑豆压熟，连汤和黑米、莲子同煮。
2.也可把这四种谷类打成米糊或豆浆喝。
黑芝麻的功效与作用秋季嚼把它活到百岁无白发
近些年来，黑芝麻成了养发护法的佳品，当然它还有很多别的功效，比如健脾胃，助消化，降血压。而此时正值秋季，每天嚼一点黑芝麻，能够让你活到百岁都无白发，是不是很惊奇，一起跟着小编来看看，黑芝麻还有啥功效吧。
芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。
还有谚语说：芝麻绿豆糕，吃了不长包。这也道出了芝麻与绿豆都具有排毒的功能。从芝麻中提取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒。
芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为芝麻，而黑芝麻的黑字是不能省略的，也不是多余的。
谚语说：嚼把黑芝麻，活到百岁无白发，意思是说黑色芝麻养黑发。黑芝麻又称胡麻、脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中，常见胡麻仁，其实就是黑芝麻。
在中医看来，黑芝麻不仅能养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。
现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。
巧食芝麻治愈常见病
1.头发枯脱、早年白发：取芝麻200克，何首乌200克共研细末，每日早晚各服15克。
2.干咳少痰：取黑芝麻250克，冰糖100克，共捣烂，每次以开水冲服20克，早晚各一次。
3.高血压：黑芝麻、醋、蜂蜜各35克，充分混匀，日服3次。
4.老年咳喘：炒黑芝麻250克，生姜200克捣汁去渣，再与芝麻同炒，加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克，混合后装瓶，每日早晚各服1汤匙。
结语：黑芝麻对老年朋友的功效有很多，高血压，老年咳喘等疾病都有不错的效果，大家不妨趁着这个秋季，跟着小编一起，多吃点黑芝麻，除了让我们的头发变黑，还能健脾胃，助消化哦。
芝麻开花歇后语每天吃一勺它健骨骼抗衰老
我们生活中有那么多种健康营养美味的食物，有的时候选择起来都觉得好困难，更是为一日三餐吃什么好发愁，其实大可不必，每一种食物多有自己的营养价值，只要吃了让自己身体更棒就好。下面为你介绍一种酱，不管是直接吃还是拌饭，拌菜，味道都超级棒，更具有独特的营养价值。
好处一：养颜抗衰老
芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。
好处二：补钙健骨骼
在我国膳食中，除了奶制品外，钙的主要来源是豆类和蔬菜，芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
好处三：优质蛋白质
经常吃芝麻酱，也是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉，芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血。
不过，芝麻酱热量、脂肪含量较高，在食用芝麻酱时，应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物，有意识多吃一些蔬菜、粗粮，以一天食用10克左右(两小勺)为宜。
结语：常吃芝麻酱，对身体的好处少不了，而且常吃芝麻，还能养发呢。
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揭黑芝麻鲜为人知的功效和家常食疗吃法！提起黑芝麻，大家最为熟知便是其乌发的功能，其实，黑芝麻还有许多不为人知的其他神效。有些人不喜欢黑芝麻略苦味道，但今天推荐的这几种黑芝麻家常吃法，不仅美味，食疗价值还高，值得你试一试噢!
除了养发乌发之外，黑芝麻还有哪些鲜为人知的神效?
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很多鲜为人知的神奇功效：
黑芝麻具有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。
黑芝麻还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。
黑芝麻这几种家常食疗吃法你知道几个?
芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.52小时，上屉蒸20分钟即熟。
功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。
功效：此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
芝麻核桃粥：用黑芝麻50克，核桃仁100克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。
功效：此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
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三黑粥
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主料：：黑米30g，紫米30g，香米30g，
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三黑粥的做法步骤：
1.准备好香米
2.紫米
3.黑米
4.黑芝麻
5.四样东西用水清洗
6.一起倒入豆浆机中，加入适量清水，按下米糊键
7.根据自己的喜好放入少许蜂蜜
小贴士：
蜂蜜等到米糊稍凉再放
黑米红豆莲子粥
食材明细：
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辅料：：红枣6颗，莲子6颗，
黑米红豆莲子粥的做法步骤：
1.所有的食材都准备好
2.所有的食材都洗干净，在放入冷水浸泡，浸泡2个小时以上
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4.我的压力锅大概20分钟就好了哦
5.看看，很不错的粥吧
秋季养生粥---莲子黑米露
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配料：：冰糖10克，炼奶适量，
秋季养生粥---莲子黑米露的做法步骤：
1.黑米和莲子提前泡七八个小时
2.原材料炼奶（当时拍照时忘放一起拍了，后出场）
3.大枣去核，切成小粒
4.莲子洗净，去掉莲心。（莲心可以搜集起来泡茶喝哟，有去火、固精、安神、强心的功效）
5.将所有材料放入电饭锅，大约煮一个半小时，水要比正常煮粥时放多点，一次性加够。
6.爱吃炼奶的加上炼奶，宝宝们的最爱哟
7.美味又滋补的莲子黑米露上桌了
小贴士：
一：黑米一定要提前泡，煮不烂吃了会影响肠胃消化，而且口感不好；
二：用砂锅小火慢慢煲更好；
三：开一会后锅盖要打开一点哟，否则会开锅；
四：水多放一点，一次性加够。
莲子黑米汤
食材明细：
主料：：莲子20克，黑米20克，
辅料：：冰糖半茶匙，枸杞半茶匙，
莲子黑米汤的做法步骤：
1.备好黑米莲子。
2.各取黑米莲子20克。
3.用清水泡制一小时左右。
4.将泡洗好的食材入养生壶里。
5.加入清水选择炖制滋补品模式。
6.炖好后加入枸杞及冰糖调味即可。
7.这样子一份莲子黑米汤就完成了。
#粥#红薯莲子粥
食材明细：
主料：：大米100克，红薯一个，莲子15克，
辅料：：清水1000毫升，
#粥#红薯莲子粥的做法步骤：
1.一个红薯去皮切小丁，莲子提前泡发
2.大米淘洗干净放入铁釜内胆中，红薯丁、莲子一同放入锅中，加入清水至粥刻度1.0
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4.烹饪结束有提示音响起，打开盖子粥已熬好
5.盛入碗中即可食用
小贴士：
粥煮好后，铁釜会自动转入保温功能，随时都能喝到热粥
山药莲子黑米粥
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主料：：山药150g，黑米100g，莲子50g，
辅料：：水适量，
山药莲子黑米粥 的做法步骤：
1.备好莲子。
2.备好黑米。
3.黑米洗干净用冷水浸泡30分钟。
4.莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。
5.浸泡后的莲子入煮锅煮。
6.开锅后，黑米入锅同煮。
7.山药洗干净。
8.山药去皮切成滚刀块。
9.黑米煮至7、8分熟，山药入锅同煮。
10.煮至食材熟即可关火，焖几分钟盛出享用。
小贴士：
1、莲子、黑米用冷水浸泡后更容易煮熟。
2、莲子、黑米入锅煮时连同浸泡的水一起入锅。
3、喜欢喝甜粥，可以加些冰糖。 做给产妇，可以加红糖。
黑米莲子浆
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主料：：莲子30克，黑米30克，
辅料：：白糖适量，清水750ML，
黑米莲子浆的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.黑米莲子提前半小时用清水泡洗。
3.将泡洗好的食材控水加至在破壁机里。
4.再加入750ML的清水。
5.选择豆浆模式进行烹饪。
6.受热又快又均匀。
7.选煮再打，声响也不是太大。
8.黑米莲子浆完成后按个人喜好添加适量的冰糖或是白糖。
9.这样子一份有味香滑的黑米莲子浆就完成了。
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