返回

食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?以下是由小编为你整理的《菠萝香蕉汁》,仅供参考,欢迎大家阅读。

这几天大街小巷水果缤纷,菠萝飘香,正是吃菠萝的好时节。当菠萝遇到香蕉会擦出怎样的火花呢?那就是最惹味的菠萝香蕉汁!不仅香甜醇厚还有健脾开胃,清热解毒的功效。

材料:菠萝一个,香蕉一根,橙子一粒,芒果两枚、凉开水适量

做法:

1、准备材料。

2、菠萝切小块,去掉硬芯不要。

3、香蕉切小块。

4、芒果取果肉。

5、橙子去皮取果肉。

6、所有果肉放进搅拌机,加入适量凉开水,搅打成汁。

7、果汁倒入菠萝壳中,成了!

小贴士:

1、不加糖已经很甜很甜的了,不加凉开水,多加菠萝会更好喝。

2、水果先冷藏1小时以上,再打成汁,那口感就更别提了。

削了皮的黄灿灿的菠萝,光是看着,就似乎能闻到那香甜的美味,忍不住要买几个回家吃。但是你真的吃对了吗?菠萝虽好,但千万别瞎吃,小心中毒!》》》春吃菠萝有禁忌吃不对可中毒巧吃菠萝心有神效春吃菠萝有禁忌吃不对可中毒巧吃菠萝心有神效

春吃菠萝有禁忌吃不对可中毒巧吃菠萝心有神效!眼下正是菠萝飘香,甜美多汁的时节。家家水果店摊上都摆放着已经削了皮的黄灿灿的菠萝,光是看着,就似乎能闻到那香甜的美味,忍不住要买几个回家吃。但是你真的吃对了吗?菠萝虽好,但千万别瞎吃,小心中毒!》》》让新鲜菠萝更香甜的方法《《《

菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦:

甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害。

羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。

菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。

预防方法:浸渍盐水再吃

在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下,浸泡时间以半小时为宜,如果时间不够长,菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长,则会造成营养流失,还容易滋生细菌。

另外,也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏,经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和,加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。

春吃菠萝一天别超过半个菠萝心炒菜竟有这功效

中医认为菠萝性微寒,吃多了容易伤胃肠,尤其是胃肠不好的人,多吃会引起腹泻,一天最多不能超过半个。

人们在吃菠萝时,常把菠萝心扔掉,因为菠萝心较硬口感不好,实际上,菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质,且粗纤维多,更有利于促进胃肠蠕动,增进身体的新陈代谢。

如果人们觉得口感较硬,可以把菠萝心拿来炒菜,化油腻,增食欲,还增加膳食纤维的摄入。华南农业大学园艺学院果树栽培系副教授胡又厘解释,不是所有菠萝心都能吃,未熟透菠萝的心纤维颗粒太大,不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。

如何能挑到好菠萝呢?

现在市面上的主要是海南菠萝、广东菠萝以及云南菠萝,相比之下,生长在热带的海南菠萝太阳光照长,更好吃一些。而从外观上看,海南菠萝一般个头中等,矮矮胖胖,叶子偏长,芽眼少且大。

除此之外,挑菠萝时还要注意以下几个方面:

从硬度上来说,轻轻按压菠萝鳞甲,微软有弹性的就是成熟度比较好的,硬邦邦的则是还没有熟的,要是能压出汁液,那就是熟烂了,最好不要买;

从颜色上,熟菠萝的叶子一般是青褐色,如果想当天就吃,就买鳞甲橙黄、九分熟的,要是想放两天再吃,就买亮黄色、两端微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟;

从其味道上辨别,熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香,切开后更是香气馥郁,如果还没切开就浓香扑鼻,那说明熟过了。

水果是人们日常生活中不可缺少的营养食物,从现在你不妨尝试一种新的吃法水果蒸熟吃。有些水果蒸熟吃比生吃更营养,去病养生的功效翻倍。》》》蒸苹果食疗效果加倍这些水果蒸熟吃竟有这神效蒸苹果食疗效果加倍这些水果蒸熟吃竟有这神效

蒸苹果食疗效果加倍这些水果蒸熟吃竟有这神效!水果营养丰富,口感好,是日常生活中不可缺少的美味食物。平时我们要么是洗干净了直接吃,要么是做成水果沙拉,现在你不妨尝试一种新的吃法水果蒸熟吃。有些水果蒸熟吃比生吃更营养,去病养生的功效翻倍。那么,哪些水果适合蒸着吃呢?让我们一起来看看吧。

红枣蒸着吃健脾胃养肝肾

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但是蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

做法:取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋2枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

普通人可以把红枣和山药一起炖服。做法:将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

苹果蒸着吃止泻易消化

水果虽然营养丰富,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。

苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

橘子叮热吃美容养颜不上火

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净,在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1~2分钟至微焦。

这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了春季养生美容的效果,又不会上火。

橘皮含有挥发油成分,对肠道有温和的刺激作用,可以帮助消化液分泌,增加食欲,有和胃、健脾的功效。此外,橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。

山楂蒸熟吃开胃促消化

山楂含有大量的有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激,而且还会有倒牙的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

具体做法:将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化。

97mSw.com相关阅读

菠萝苹果香蕉汁


食材明细:

主料::菠萝150g,苹果1个,香蕉1个,

菠萝苹果香蕉汁的做法步骤:

1.准备材料:菠萝150g、苹果一个、香蕉一个。

2.菠萝去皮,用盐水浸洗一会儿。苹果、香蕉去皮切块备用。

3.所有材料放入搅拌机内打成原汁即可。

4.把果汁倒入杯中,抓紧时间,赶快尝一口吧~

小贴士:

1.夏天饮用这个水果汁,可以加些冰块一起搅拌,味道会更好~



2.菠萝切片后,最好用食盐浸泡若干分钟后再食用。

香蕉菠萝冰淇淋


食材明细:

主料::香蕉2个,菠萝1/4,酸奶1碗,

辅料::蜂蜜2大勺,

香蕉菠萝冰淇淋的做法步骤:

1.准备好所有的食材

2. 菠萝切片

3. 香蕉切片

4.把菠萝、香蕉、酸奶、蜂蜜放入搅拌机内

5.充分的打碎

6.倒入容器内

7.盖上盖子,拿到冰箱冷冻室冷冻1个小时

8.拿出来翻一下,使冰淇淋蓬松

9.再拿回冰箱冷冻8个小时,就可以啦

10.吃一口,比外面卖的还好吃呢

小贴士:

酸奶的选择一定要是原味的,蜂蜜不要太甜的就可以啦!

菠萝香蕉酸奶


最近,女儿又说便秘,怎么办?虽然吃药来的快,但不是长久之计。毕竟是药,对身体不好。还要靠食疗,

但我家女儿不喜欢吃甜食,像香蕉不喜欢吃,酸奶也不爱喝,喝蜂蜜水,嫌甜。但喜欢喝果汁一类的,这几天每

天为她打一杯菠萝香蕉酸奶,酸酸甜甜的,既润肠又通便,缓解了便秘。我建议尤其坐办公室的人每天来一杯,

缓解便秘很不错哦!

办公室一族缓解便秘的食疗方菠萝香蕉酸奶

原料:菠萝、香蕉、酸奶、蜂蜜

菠萝香蕉酸奶的做法

1、菠萝去皮,洗净,切块,用淡盐水泡10分钟,捞出;香蕉去皮,掰成小块。

2、把菠萝块、香蕉块放入搅拌机中,加入酸奶,搅打成汁。

3、最后调入蜂蜜即可。

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

菠萝香蕉奶昔(1)


食材明细:

主料::菠萝3片,香蕉1个,酸奶200ml,

辅料::蜂蜜少许,盐少许,

菠萝香蕉奶昔的做法步骤:

1.菠萝切碎用盐水泡5分钟

2.材料准备

3.装在榨汁瓶中

4.添蜂蜜,再加酸奶

5.开动机器搅拌

6.成品,夏天就把冰块一起打碎放入即可。

香蕉菠萝风味乳


食材明细:

主料::香蕉一根,菠萝适量,

辅料::风味发酵乳一袋,

香蕉菠萝风味乳的做法步骤:

1.香蕉一根,菠萝块适量。

2.风味发酵乳一袋。

3.香蕉切小块。

4.菠萝切小块。

5.香蕉菠萝放搅拌杯内。

6.风味发酵乳倒入。

7.搅拌杯放底座上,打三次,光滑细腻的香蕉菠萝风味乳完成。

8.成品。

9.成品。

菠萝雪梨汁


食材明细:

主料::菠萝半个,雪梨1个,

辅料::蜂蜜少许,纯水200ML,

菠萝雪梨汁的做法步骤:

1.把菠萝切片,梨切块备用

2.然后把水果放进两用便携里,可以加酸奶或纯水,喜欢喝甜的可以加白糖

3.放上榨汁机,打10秒

4.酸酸甜甜的果汁就完成了,想喝糖点的人可以加点蜂蜜

茄汁菠萝


食材明细:

主料::香水菠萝1个,番茄酱适量,

辅料::白砂糖1勺,

茄汁菠萝的做法步骤:

1.菠萝处理干净备用。

2.处理好的菠萝去芯切片。

3.锅中加入适量食用油,大火烧热,倒入菠萝翻炒2分钟。

4.调入番茄酱。

5.调入白砂糖。

6.翻炒均匀至白砂糖融化即可关火。

7.装盘上桌就可以食用了。

8.酸酸甜甜好开胃哦!

喜欢《菠萝香蕉汁》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄菠萝汁专题,希望您能喜欢!