食材明细:
主料::金针菇100克,培根100克,
培根金针茹的做法步骤:
1.去根洗净.
2.培根从中间切开备用.
3.金针茹去根洗净.
4.蕃茄酱备用.
5.把金针菇放在开水里滤一下.
6.用培根裹适量金针菇做成卷状
7.用牙签固定。
8.用平底锅倒入油加热,把培根金针菇倒入锅内煎至金黄色.
9.培根金针菇就出锅了.沾蕃菇酱味道美极了.
食材明细:
主料::培根适量,
辅料::金针菇适量,
配料::味精适量,黑胡椒粉适量,盐适量,油适量,生菜适量,
黑椒培根金针菇卷的做法步骤:
1.培根
2.金针菇
3.估摸着大概,就是那么一刀,尾巴丢掉好了
4.卷起来,开口处朝下,压住就不会翻开了
5.放在锡纸上
6.撒上一些油
7.撒上味精、盐、黑胡椒粉
8.放入预热好的烤箱,13分钟
9.撒上一些葱花
食材明细:
主料::高粉250g,牛奶110ml,无盐黄油20g,鸡蛋1个,酵母(1/2小匙 1/4小匙),糖10g,盐3g,奶粉20g,
辅料::培根6片,奶酪片适量,洋葱40g,黑胡椒碎1/4小匙,
黑椒培根卷的做法步骤:
1.把洋葱切碎,加入黑胡椒碎搅拌均匀备用。没有黑胡椒碎用黑胡椒面也行。
2.把面团材料除黄油外称量好倒入面包机中,启动发面团程序,大概搅拌15分左右,面团搅拌光滑,加入黄油。
3.发酵结束,用手指轻按面团不回弹就可以拿出来,继续下一步。
4.把面团分割成6份。滚圆后松弛片刻。
5.松弛好的面团,用擀面杖擀成长方形。在一侧依次放上培根,奶酪片,黑胡椒洋葱碎。
6.将面皮对折。
7.从一头卷起成卷。
8.卷好的面包卷放到烤盘(事先刷油)中,放到预热的烤箱中发酵。
9.发酵足够大的面包卷刷上蛋液,烤箱预热190度,烤25分左右。
食材明细:
主料::培根四片,金针菇20克,青瓜半根,
培根金茹卷的做法步骤:
1.培根四片切断成5cm-3cm。待用。
2.青瓜去皮切5cm条状、同金针菇下开水淖一下捞起加点香油备用。
3.每片培根夹青瓜条、金针菇卷好插一根牙签固定。
4.上锅蒸十分钟起锅加勾芡。
食材明细:
主料::培根4块,金针菇1包,
辅料::小葱末适量,
配料::生抽适量,老干妈风味豆豉适量,黑胡椒碎适量,香油适量,糖适量,
豉汁培根金针卷的做法步骤:
1.金针菇剪掉根部洗干净,1块培根能卷2个,卷好后用牙签固定住。1包金针菇一共卷了8个,用了4块培根。
2.调个汁:一点生抽,几滴香油,加点糖和一小勺老干妈风味豆豉,撒点黑胡椒碎,再加一点点水。
3.取一个炒锅,放入一些油,把金针菇卷一个一个放下去煎,一面煎软后翻身煎另一面。
4.两面都煎好以后,加入备好的调味汁,撒上小葱末,让金针卷都裹上汤汁儿,就可以了。
5.豆豉培根金针卷就做得了!记得配上一碗米饭哦。
6.来个特写吧。
小贴士:
做饭的时候才发现家里的牙签用完了,所以我没有用牙签固定,煎的时候自己当心点,也没问题
食材明细:
主料::培根一袋,
辅料::彩椒少许,金针菇少许,鸡蛋一个,
配料::黑胡椒适量,
培根彩椒金针卷的做法步骤:
1.准备所有材料
2.打一个鸡蛋,搅散。
3.锅中刷油摊成鸡蛋饼。
4.彩椒切丝,蛋饼切成和培根一样的长条。
5.铺开一份培根,放上切好的蛋皮,将一小撮金针菇,彩椒放在培根的一头。
6.然后卷起来用牙签固定。
7.烤箱盘铺上锡纸,放到烤箱盘上。
8.烤盘放进烤箱中层,上下火,烤15分钟(中间翻面一次)。
小贴士:
家里没有烤箱的可以使用平底锅,效果一样。烤制期间不需要放任何调料。用平底锅煎时不需要放油。
芦笋在前两年还算是高档蔬菜,价格都是两位数的。但是今年菜市场上的芦笋价格一路走低,从最初的十几块钱,到现在的6块钱一斤,跟坐快速下降的过山车似的。买一斤芦笋回来,又是炒又是烤,可以美滋滋地吃两到三次没问题。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,长期食用芦笋有益脾胃,对人体许多疾病有很好的治疗效果。
黑椒培根芦笋卷
主料:芦笋150g,培根3片
调味料:现磨黑胡椒适量,椒盐适量
黑椒芦笋培根卷的做法
1、用刮皮刀去掉芦笋茎部中间以下的硬皮,清洗干净,入沸水烫熟
2、烫好的芦笋捞出过凉水,沥干水分备用
3、培根切成大约7厘米长
4、芦笋切成比培根略长的段
5、取一片培根,放几根芦笋在一边
6、然后慢慢卷起,收口朝下
7、将培根芦笋卷放在铺了锡纸的烤盘上
8、磨点黑胡椒撒上,入烤箱200度烤10分钟至培根烤熟出油,取出后根据各人口味撒点椒盐即可。
美食小贴士
1、芦笋的顶端比较嫩,但是茎部靠下的外皮比较硬,直接食用影响口感。用刮皮刀轻轻挂掉之后再烹饪比较好。
2、焯烫芦笋时,为了保持色泽,可以在水中放入一点点盐和食用油。
3、培根本身已经有足够的咸味,如果口味不是很重,最后可以不撒椒盐直接食用。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤
原来做过香煎培根金针菇卷,味道不错,金针菇很有韧劲,很有嚼头。
这次又用培根做了培根豆腐卷,味道仍然的好,但口感却大不同了,卷在里面的豆腐比金针菇要软糯细腻得多。培根经过煎制后焦香四溢,卷着的豆腐,吸收了培根的香味和咸鲜,也更鲜美了。
这次煎培根豆腐卷时,加了黑胡椒碎,黑胡椒与培根搭简直就是绝配,味道超好。
黑椒培根豆腐卷
原料:培根、豆腐、黑胡椒碎、白芝麻、葱花。
黑椒培根豆腐卷的做法
1、豆腐切成小长块,用热的淡盐水浸泡;
2、培根从1/2处切开,一条培根分成两份;
3、把豆腐放培根的一头,卷起来;
4、锅中刷一层薄油,放入培根卷,中火煎培根肉变色至熟;
5、撒入黑胡椒碎、白芝麻、葱花拌匀即可装盘。
特别提示:培根比较咸,豆腐又经过淡盐水的浸泡了,所以就不用再加盐了哦。
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
食材明细:
主料::培根适量,豆角适量,椰子菜适量,紫甘蓝适量,
辅料::红尖椒适量,
配料::黑椒汁适量,
黑椒培根豇豆卷的做法步骤:
1.准备好材料。
2.豇豆切段焯水待用。
3.豇豆用培根卷起。
4.将紫甘蓝和椰子菜焯水。
5.焯熟的蔬菜装盘。
6.卷好的豇豆下锅小火煎熟。
7.煎熟的培根豇豆卷装盘,原锅煎些红椒圈放置在上面。
8.做一个黑椒汁,买的黑椒汁有点咸,要加水冲淡点,或根据自己的口味加些配料。
9.将黑椒汁淋在培根豇豆卷上面就行了。
小贴士:
1、买的黑椒汁有点咸,要加水冲淡点,或根据自己的口味加些配料。
2、肉卷要用牙签固定好再煎,牙签留一点露在外面就行了,不然影响煎的效果。
3、煎肉卷的时候要文火。
4、煎肉卷的中途要淋点水加锅盖焖一下,容易输。
感谢您阅读“97美食网”的《黑椒汁金针茹培根卷》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了培根金针卷专题,希望您能喜欢!