食材明细:
田鸡650克,姜4克,椰子水10克
椰汁炖田鸡汤的做法步骤:
1. 椰子1个,除去上盖,取鲜椰汁1碗;
2. 田鸡刮净去肠杂,切件放入炖盅,加入姜丝,而盅内不用加水;
3. 隔水炖3个小时后,即可饮用。
小贴士:
1. 此汤能治哮喘、支气管炎、慢性支气管炎、肺虚血弱、肺气肿、久咳、寒痰多而夜咳难眠等症症;2. 田鸡补肺气,是营养丰富之食物;椰汁能润肺滋阴,止咳除痰。
水果懒得嚼水果椰汁
主料:苹果
橙子
猕猴桃
梨各半个
配料:椰汁
蜂蜜各适量
水果椰汁的做法
1、准备好水果。
2、水果去皮。
3、切成片宽不要超过2cm。
4、榨汁机中加入椰汁。
5、加入蜂蜜。
6、放入切好的水果。
7、盖上搅拌刀,拧紧。
8、固定在奥士达底座上。通电,榨汁。
9、10、11、榨好后,把搅拌刀拧下,换上饮用盖就可以了。
懒人榨汁机很适合懒觉人使用。在对接好榨汁瓶体,直接通电榨汁,省了按按钮,很方便。以后吃水果就直接饮吧,懒的嚼啦。
美食小贴士
加的水果不要超过瓶身的刻度线。水果切片宽不要超过2cm。
网站小提示
草莓和橙子能一起吃:二者同食,有美容养颜之功效
猕猴桃和酸牛奶能一起吃:两者同食可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的纾解
食材明细:
主料::燕窝5个,
辅料::椰子汁2瓶,
椰汁燕窝的做法步骤:
1.准备好材料。
2.燕窝冷水泡发12小时以上(根据不同燕窩浸泡时间不同,我这是干燕窩所以泡的时间长一些,如果是湿燕窩泡3-4小时就可以了。)接着挑毛、清洗干净。
3.放入炖盅加入椰子汁,放入高压锅炖25-30分钟即可。(炖的时间太长会化,吃不到丝状)
4.等高压锅气走完装碗即可食用!
小贴士:
燕窝早上空腹吃吸收较好!我泡了5个燕窝是4、5个人的量,一家人吃,每人一小碗。如果一个人吃泡1个即可。当然也可以多泡炖了吃不完放冰箱2-3天,想吃拿些出来热下即可食用。
食材明细:
主料::红茶10克,牛奶250克,水160克,椰子粉2包,
辅料::糖适量,
椰汁奶茶的做法步骤:
1.将牛奶和水倒入锅中。
2.开火后,加入椰子粉,搅拌均匀。
3.即将沸腾时,加入红茶。将茶叶全部浸在牛奶中,加盖小火煮1分钟。
4.将奶茶过滤,倒入杯中。
5.根据自己的口味加适量糖,搅拌均匀。
小贴士:
如果喜欢茶味稍微浓一点,可以关火后再闷1分钟。
食材明细:
主料::白芸豆500g,白砂糖适量,
辅料::红豆400g,奶粉适量,
芸豆糕的做法步骤:
1.将白芸豆提前浸泡24小时,浸泡好后去皮(此时皮很好去除)然后放入电压力锅,加入适量水,煮至软烂
2.红豆也同时浸泡24小时,然后放入电压力锅,加入适量水,煮至软烂
3.将煮好的白芸豆放入不粘锅中,加入适量白糖或冰糖,开小火慢慢翻炒,直至水分快干时关火晾凉
4.煮好的红豆同样用炒白芸豆的方法炒干水分,晾凉
5.晾凉后成团
6.把白芸豆泥分成小份,每份35g,把红豆泥也分成小份,每份15g(我用的是50g的模具)
7.用白芸豆泥把红豆泥包住,搓成圆球形状
8.最后在月饼模具里放一些奶粉或炒熟的糯米粉(防止粘黏),将搓成的白芸豆圆球放入模具中压出,成型,大功告成,开吃吧!!
小贴士:
炒完白芸豆和红豆后,晾凉的过程中,水分还会蒸发一部分,所以炒时不用炒太干
食材明细:
主料::芸豆一公斤,五花肉500克,
辅料::盐15克,八角3朵,桂皮一根,小茴香一小捏,糖2汤匙,老抽2汤匙,葱适量,味精少许,姜适量,蒜适量,
芸豆烧肉的做法步骤:
1.芸豆掐头去尾,太长就掰成两节,洗净,沥干水份。
2.五花肉洗净,切成如图大块。
3.准备好蒜瓣,姜片,和香葱节。
4.油锅烧热,爆香姜片和蒜瓣。
5.下入五花肉块煸炒。
6.待肉煸炒至泛白,加入白糖两汤匙。
7.两汤匙老抽。
8.翻炒出糖色,均匀。
9.加入足够的水,漫过猪肉一倍。
10.下入葱节,和一小捏小茴香。
11.八角和一个根桂皮。
12.汤烧开后加入2小匙的盐。
13.小火炖煮大概40分钟,汤汁明显变少了,此时肉已入味软烂。
14.加入芸豆。
15.翻炒均匀,盖上盖子焖几分钟。
16.开盖翻匀,再次盖上盖子焖几分钟。
17.芸豆软化,调入少许鸡精,翻匀。
18.出锅享用。
小贴士:
1,喜欢吃辣,在煸炒肉的时候,可以加入干辣椒一起煸炒。
2,此菜没有在炖芸豆时加一滴水,盖上盖子焖,全靠芸豆本身挥发的水分焖熟的。
3,如果不知道肉是不是软烂了,用筷子叉一下试试,轻易插入就熟透了。
4,加水的时候最好一次加足,中途加水会冲淡菜肴的味道。
5,如有疑问,请评论下方留言,共同学习共同进步。
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是番茄芸豆。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:西红柿适量,芸豆适量,
辅料:橙皮适量,冰糖适量,蜂蜜适量,,
番茄芸豆的做法步骤:
1. 原料
2. 芸豆洗净后,在凉水里浸泡24小时
3. 番茄干,陈皮浸泡10分钟
4. 砂锅中,加入适量的水,倒入芸豆煮开,转小煮40分钟
5. 放入陈皮,煮至芸豆绵软
6. 再放入番茄干、冰糖续煮20分钟。
7. 取出来放凉即可,加一勺蜂蜜,搅拌均匀后,盛入带盖的容器内,冰箱冷藏后,口味更佳
食材明细:
主料::椰青一个,冷开水少许,
辅料::蜂蜜少许,
自制椰汁的做法步骤:
1.新鲜椰青吃了椰汁后,拿把大厨刀,一分二取椰肉
2.椰肉
3.榨汁机
4.椰肉切小加冷开水,开动机器,1分钟左右
5.半成品
6.过滤椰肉
7.过滤好后加蜂蜜搅拌均匀
8.椰汁成功,超好喝,正宗椰汁Y(^o^)Y
食材明细:
主料::排骨400克,小胡萝卜15个,
辅料::椰子1个,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,盐2克,冰糖1块,大葱1段,姜1块,
椰汁排骨的做法步骤:
1.排骨洗净,焯水2分钟,再次洗净;
2.大葱切段、姜切片;
3.炒锅热油,下入大葱、姜片爆香,下入排骨翻炒片刻;
4.加入生抽、老抽、冰糖、盐;
5.中小火翻炒2分钟;
6.倒入新鲜椰汁;
7.盖盖烧开;
8.加入小胡萝卜(豆干是顺便放入卤一下);
9.小火焖至汤汁浓稠;
10.装盘上菜。??
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