“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“蔓越莓甜甜圈”，希望能对你有所帮助，请收藏。
今天为大家带来的是蔓越莓甜甜圈，蔓越莓甜甜圈作为午后的甜点简直是绝配，酸甜的蔓越莓配合刚刚烤好的甜甜圈，无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的甜点哦！
蔓越莓甜甜圈
材料（学厨甜甜圈模具六连模）：
材料：黄油64克，蔓越莓30克，糖30克，蜂蜜10克，全蛋48克，牛奶20克，低粉64克，泡打粉3克。
做法：
1.把全蛋、牛奶、糖、蜂蜜全部加入奶锅搅拌均匀；
2.小火加热至糖融化即可；
3.筛入低粉和泡打粉切拌均匀；
4.加入融化的黄油切拌均匀；
5.加入泡软沥干水分的蔓越莓；
6.把切拌好的面糊装入裱花袋，挤入甜甜圈六连模，送入预热好的烤箱，170度15分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。
出炉咯
TIPS：
1.步骤2加热至糖融化即可，以免加热过度，蛋液成了蛋花；
2.可以把蔓越莓切碎一些，不但好挤入模具，而且分布会更均匀。
野草莓能吃吗千万别吃诱人的它当心丧命
出去玩的朋友们，肯定特别喜欢吃路边的野果子吧，那你知道什么野果能吃，什么野果不能吃吗？拿最简单的野草莓来说，野草莓能吃吗？当然，野草莓是不能吃的，所以千万别吃诱人的它当心丧命，不信，就跟随小编一起来看看吧。
野果虽美味，但不是任何野果都能吃的，下面就给你们介绍几种不能乱吃的野果，你们一定要记住了。
危险的野果一、洒了农药的野草莓
某报道称，有8个病人里，5个大人，3个孩子。为什么要采野外的果子吃，还给孩子吃?大人们说，这种野果小时候漫山遍野，不仅美味，也勾起童年的回忆。尝了后感觉比新鲜水果还好吃，就边采边吃，3个小朋友还多吃了一些。
没想到，遇到了撒农药的工作人员，瞪大眼睛看着他们：这片野果刚在半小时前被喷洒过百草枯!剧毒农药!
不幸中的万幸，这三户人家及时赶去了当地医院，经过催吐、护胃等一系列抢救措施以后，脱离了生命危险，在继续治疗。
本来开开心心出去玩，却因为嘴馋大意遭了罪，看到这三户家庭的遭遇，想必每个父母都分外心疼。
危险的野果二、生银杏果
前阵子，2岁男孩误食生银杏果20颗，身体发生了异样，但是奶奶没注意发现，一小时全身抽搐倒地，送达医院抢救后不治身亡了。
银杏果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食后1-12小时。儿童一般吃20颗，成人吃50颗就会引起中毒。
中毒可不是闹着玩的，大家在郊游时，千万不要随意采摘野果、野菜等食用，有些陌生的野外植物，就连带在身边可能都很危险。
危险的野果三、鸡母珠
两个月前，广州机场出入境检验检疫局从一位刚从境外旅游回来的小伙子身上，截获剧毒种子鸡母珠。小伙子说，这个种子是他亲自在境外的树上采摘，因为实在是太好看了，就把它带回国作纪念的。
这个看起来美丽的珠子有多可怕呢，据说，若人体吸入3微克鸡母珠毒蛋白就会致命，而1颗鸡母珠的含毒量要大于3微克!
民间将其列为世界上毒性最强植物的前五名。这么美的鸡母珠，完全看不出是3微克就会致命的东西。
还有哪些诱人的野花野果碰不得
1.龙葵
龙葵是一种草本植物，果实呈类球形，黑褐色、橙红色或黄绿色。是可以拿来药用的，但是由于叶子中含有大量的生物碱，煮熟后方可解毒，不然会引起腹痛、呕吐、腹泻甚至休克的症状。
2.南天竹
是不是觉得，这种植物红红的，很可爱，应该可以拿来吃吧?千万不要。
南天竹，是植物数据库收录的有毒植物!其毒性为全株有毒，中毒症状为兴奋，脉搏先快后慢、且不规则、血压下降、肌肉痉挛、呼吸麻痹、昏迷等。
3.见血封喉
见血封喉又名箭毒木，是一种剧毒植物和药用植物。箭毒木的乳白色汁液含有剧毒，一经接触人畜伤口，即可使中毒者心脏麻痹(心率失常导致)，血管封闭，血液凝固，以至窒息死亡。
4.商陆
说起商陆，这还是一道有名的野菜呢!但是注意了，商陆有两种，绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬，如果是茎紫红者则有剧毒，只能外用，千万不可拿来食用!
5.夹竹桃
是有名的蛇蝎美人它包含多种毒素，是最毒的植物之一，误食用后会出现恶心，呕吐，食欲下降，腹痛，腹泻的症状，严重的会出现心动过缓，异位心率等心脏反应，严重的会危及生命。
但因其对二氧化硫等毒性气体有较强的抗性，对粉尘烟尘有较强的吸附力，被称作是绿色吸尘器在公园多有种植。儿童喜欢将其当筷子和饮料搅棍使用而引起中毒。特别注意的是夹竹桃的枝叶焚烧后的气体是有高度毒性的。
6.盐肤木
盐肤木又名盐麸木，是漆树科落叶灌木。叶子和茎的汁液含有漆酚。误食会引起强烈刺激，引起口腔炎、呕吐、腹泻，严重者可以导致中毒性肾病。
过敏体质者也尽量不要与这种植物接触，可能会引起红肿，出现红疹、瘙痒等症状。
7.红花石蒜
这种花全株有毒，食后有流口水、呕吐、下泄、舌硬直、惊厥、四肢发冷、休克，甚至呼吸麻痹死亡。花虽好看，还是远观为妙!
误食毒果后如何急救
1.发生中毒后应第一时间打电话向120呼救。申请急救医疗服务，重点讲清楚病人的清醒程度，是否呕吐，初步提供引起中毒的毒物性质。搜及现场误食的毒果用袋子装好交待给医务人员。
2.如病人已经出现神志不清的，要认真观察病人的呼吸，脉搏，心跳。如出现心跳停止的情况，立即施行心肺复苏。如有呼吸，脉搏，将他放置于去枕平卧位头偏一侧防止呕吐物引起窒息。
3.如病人是清醒的在等待救护车的同时应立即给于催吐，催吐的方法是用筷子或两食指压舌根部引吐，吐后再口服温水再反复引吐，直到胃内毒物全部吐出。如果是经皮肤中毒者给予大量的清水冲洗。
哪些野果是可以吃的
桃金娘
别名岗稔、山稔、多莲、当梨根、山旦仔、稔子树、豆稔、乌肚子。矮小常绿灌木，热带植物，较耐旱，生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。
其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。
悬钩子
别名覆盆子、刺泡、托盘。落叶灌木、生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中，不适合在水充足的地方。
果实为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形，酸酸甜甜，红色的是熟了，可以吃，有青色的(没有成熟，不能吃有点苦)，黄色的(半成熟)。全身都是长着刺，摘的时候要小心。
桑椹
别名桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑椹子。落叶乔木，喜光，对气候、土壤适应性都很强。桑椹没有成熟之前是青色的，又苦又涩，颜色越深，就越甜，由红变紫，最后变黑，形状像毛毛虫。成熟的桑椹富含果汁，香甜可口。
野牡丹
别名金石榴、地茄，高脚稔，野石榴、金鸡腿，猪牳稔、牛牳稔，常绿灌木或亚灌木，产于越南和中国南部，野生于山坡湿地及疏树林。萌发力强，耐瘠薄，喜酸性土壤，为酸性指示植物。
果实挂在枝头，球形，果实完全成熟后外壳会自然裂开，露出黑色的果肉，样子就像缩小的黑瓢桔子，分成几片果肉的。野牡丹的学名源自希腊语，意为黑嘴巴，是指其果实吃后嘴巴会成紫色，这也是回家挨老妈教训的罪证之一。
拐枣
别名万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸枳椇树，落叶乔木，它喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。
我们吃的拐枣并非它的果实，而是它肥厚的果柄。果柄膨大为肉质，肥大，曲扭(像鸡爪)，黄褐色或青黄色，味甜，稍带涩味，酒香扑鼻。拐枣果实，肉质鲜嫩，甘甜如饴，涩味消失，令人回味无穷。
地稔
别名铺地锦、野落茄、地石榴、山地稔。披散或匍匐于地面的一种半灌木，生于海拔1300米以下的山坡地表和疏林下，喜生于酸性土壤中，耐旱、耐瘠，在全日照或半荫性条件下生长良好，具一定程度的耐践踏性。
花粉红色(花开满地的时候就像一匹锦缎，因此又叫铺地锦)，直径3厘米，花后结果卵球形，熟时紫黑色(味清甜)。
酢浆草
别名酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、铜锤草、酸母。多年生草本，喜光，在露地全光下和树荫下均能生长，常生于路边草丛或田野、家前屋后。
酢浆草的根茎有点像白萝卜(超级小萝卜)，味清甜，十分可口。一般的酢浆草只有三片小叶，偶尔会出现突变的四片小叶个体，称为幸运草，传说如果谁找到四叶的幸运草就能许愿使愿望成真。
冰粉(凉粉果、薛荔果、木莲)
1-2cm左右圆形，这个果实吃起来有点涩口，味道也不怎么样。
实际上我们并不是想吃果实，而是将这个果实摘回家后杵烂，然后用纱布包起来后挤压出它的汁液，在汁液中兑少量白糖水或黄糖水搅匀后等24小时，凝固成半透明状时食用，在炎炎夏日里，就是我们的果冻啊，绝对生态绿色。
瓢儿果(梧桐、青桐、瓢儿果)
瓢儿果比较形象，果实金黄时可食。0.5cm左右圆形，生食有点涩嘴，用油炒过后很香。
法国梧桐学名叫二球悬铃木，以前法国人把它弄到租界去种起，作为行道树，它的叶子似梧桐，而被大家误以为是梧桐，人们就叫它法国梧桐了，后来在中国也多作为行道树栽种，人云亦云，就把它当作梧桐树了。
其实它和梧桐树一丁点关系都没有。
扛板归
别名刺犁头、老虎利、贯叶蓼、犁壁刺、退血草、蛇不过、蛇倒退。多年生蔓性草本植物。以前有个人上山的时候被毒蛇咬了，躺在地上快死了，同伴们回村子去拿门板，准备把他抬回去。
回来的时候发现，留下来守着他的人把一种草药斩碎了涂在伤口上，他竟然就好了，就让他自己把门板扛回去了。
所以这种植物就叫做扛板归。南方广为分布，生于山野、路旁或荒地间，叶子互生，叶片呈三角盾牌形，叶柄、茎具有逆刺(痛痛)，果实为球形浆果，成熟后会成蓝黑色。叶子和果皮可以吃，味酸。
结语：原来野果子有的能吃有的不能吃，在分不清楚是否能吃的情况下，不如就不要吃了，以免造成不必要的伤害。
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鸟语花香、阳光明媚，正是野外踏青的好时节，许多人外出踏青总喜欢摘些野菜。营养又新鲜的野菜成为了多数人的盘中餐，可生活中并不是每个人都适合食用野菜。尿毒症患者就是其中之一，尿毒症饮食有哪些注意事项?和小编一起看看吧，一种人吃野菜小心丢了命。
吃野菜险些丢了性命
清明小长假，60岁的王奶奶跟家人去郊区踏青，中午2点左右，在附近的农家乐吃了当地一些不知名的野菜糊等特色美食。下午4点回到家，她突然觉得心慌、胸闷、头晕。
王奶奶是尿毒症透析患者，之前也曾发生过同样的症状，以为这次休息了一会儿就好了，就在床上躺了躺。到了晚上7点半左右，王奶奶情况逐渐恶化，呼吸困难、心慌胸痛。家人拼命喊也没多大反应，只好将她送到附近的湖北省中医院光谷院区急诊科。
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花生甜甜圈
食材明细：
原味面包甜甜圈数个，蜜糖适量，花生粉100公克，花生碎粒30公克
花生甜甜圈的做法步骤：
1.将花生粉及花生粒混合均匀备用。
2.将炸好的甜甜圈稍微降温，沾上加热的蜜糖。
3.将作法2的甜甜圈表面再沾上作法1中混合好的花生粉即可。
甜甜圈面包
材料：
a.高筋粉200克低筋面粉50克酵母4克牛奶150克蛋液30克砂糖25克盐2克
b.食用油400克（实用80克）
c.砂糖50克（其他装饰品适量：黑白巧克力、抹茶粉、卡通糖等）
做法：
1.将a料混合，揉成面团后，再揉十五分钟左右至面团光滑有弹性，取一小块面团测试，慢慢抻开能拉出半透明的膜状，即扩展阶段即可。
2.面团放入容器盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，约60-90分钟。
3.将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压面团让里面的大气泡排出，盖湿毛巾松弛10分钟。
4.操作台上撒少许干面粉，将面团擀成厚1厘米左右的面饼，用模具在上面印出甜甜圈的环形形状。
5.小心用刮板将环形托出，放在烤盘纸或不粘烤盘布上，再放入温暖湿润处进行最后发酵约半小时。
6.发酵好后，将油倒入锅中加热至7成热，放入甜甜圈，小火炸制，不时翻面保证上色均匀。
7.炸制颜色金黄即可出锅，控干油份，粘砂糖即可使用。
小贴士：
***有专用的甜甜圈压模非常方便，如果没有也可以用大一点的饼干压模、锋利的大瓶子盖来压外圈，内圈用小点的饼干模、大号裱花嘴、或小瓶子盖等都可以替代。
***甜甜圈的装饰也很丰富，表面粘些砂糖或糖粉是比较基础的方法，再复杂点的：粘些融化的巧克力，配搭抹茶粉、卡通糖等材料，那口感和外形就更上一层楼啦。
海豹甜甜圈
食材明细：
主料：鸡蛋2个，细砂糖30克，低筋粉70克，色拉油15克
辅料：白巧克力200克，黑巧克力少许，椰蓉适量，食用色素1滴
海豹甜甜圈的做法步骤：
1，准备好各种材料。预热烤箱，上下火165度10分钟。鸡蛋提前从冰箱取出，放置成室温（室温下的全蛋更容易打发）。
2，将金龙鱼糕点用小麦粉（低筋粉）称出，过筛备用。
3，把两个鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中，倒入细砂糖，用电动打蛋器打发。
4，将全蛋打发到颜色变浅，体积膨胀到三倍以上，表面也没有明显气泡，打发的纹路不会很快融合，滴落的痕迹也不会很快消失的程度，全蛋打发就完成了。
5，分两次筛入金龙鱼糕点用小麦粉，从底部轻柔翻拌到无干粉状态。
6，沿盆边倒入色拉油，简单拌匀，蛋糕糊就做好了。
7，把蛋糕糊倒入剪口裱花袋中，挤入不粘模具里，轻震几下颠出大气泡。
8，放入预热好的烤箱中层，上下火165度烤15分钟左右。
9，烤好后从烤箱里取出。
10，用手轻拨一下甜甜圈边缘，倒扣脱模，放在晾网上晾凉。
11，将几块白色圆形巧克力币用剪刀修成三角形，插入甜甜圈恰当的位置，充当海豹的蹼。（我只选了四个基础形的甜甜圈做的，其他的可以直接吃了）
12，将白巧克力融化成液态，浇在甜甜圈上，顶部和底部撒少许椰蓉，放入冰箱冷藏至凝固（海豹的脸部不要撒椰蓉，不然一会儿没法画表情了）。
13，另取少许液态白巧克力，分别加入1滴灰色和1滴粉色色素，调匀装入剪小口的裱花袋。融化的黑巧克力也同样操作，在甜甜圈上画出海豹五官，待巧克力冷却凝固，萌萌的海豹甜甜圈就做好了。
小贴士：
1. 关于融化巧克力：可以隔水小火加热至融化，注意不要让水汽进入巧克力中；也可以将巧克力币平摊在大盘里，入微波炉分次低火加热，每次加热10秒，差不多三四次就能完全融化成液态了。
2. 把液态巧克力浇在甜甜圈上的时候，可以在晾网下放一个方形烤盘，用来收集滴落的多余巧克力，既不浪费，也容易清理。
3. 甜甜圈模具要选有不粘涂层的，脱模更方便，也可以提前在模具内涂少许融化的黄油。
4. 我用的金龙鱼糕点用小麦粉也就是低筋粉，粉质细腻无杂质，是以100%进口小麦为原料。可以用来制作蛋糕、饼干等。金龙鱼烘焙粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉。
油炸甜甜圈
食材明细：
高筋面粉220克，全蛋1个，糖30克，干酵母9克，纯牛奶80ML
油炸甜甜圈的做法步骤：
第1步.高筋面粉220克，纯牛奶80ML，干酵母9克，全蛋1个，糖30克；牛奶入微波炉加热30秒，加入糖和酵母搅拌均匀，使其溶化，放凉备用；
第2步.将面粉倒于盆中，中间做一个窝，倒入打散的鸡蛋液，然后边搅拌边逐步加入牛奶溶液，揉成均匀的面团，然后揉至面团呈完全阶段（即取一小片面团用手张开能形成坚韧的很薄的薄膜，用手捅不易破裂，即使捅破后破口因为张力也会呈现光滑的圆圈形，这个时候的面团就达到了完全阶段）；放入烤箱旁边放一杯开水，上下火28度发酵1小时，至面团发至原来的两倍大，用手指沾高粉在面团中间戳个洞，洞口不回缩、洞口周围的面团不塌陷即发好了；
第3步取出排气，重新揉圆，盖上湿布醒15分钟；排气，砧板和擀面板扑粉，擀成1厘米厚的面皮，用甜甜圈模在面皮上按出形状，多余的面皮重新擀成面皮再按压成型，如此反复数次，至面皮用完（注意面皮压出圈形后，忌用手拿，用铲刀或刮刀，以防止面皮变形）；
第4步烤盘刷油，将成型好的甜甜圈面坏放在烤盘上，中间留出空隙，放入烤箱，下边放一杯开水，上下火38度，发酵35-40分钟；油锅烧至八成热，约180度（油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过冷容易使甜甜圈吃油过多），中火炸至两面金黄即可。
星空甜甜圈
想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是星空甜甜圈。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料：
主料：高筋面粉150g，低筋面粉100g，酵母3g，，
辅料：奶粉10g，鸡蛋15g，黄油25g，开水135g，牛奶15g，细砂糖25g，食盐3g，糖粉90g，色素适量，，
星空甜甜圈的做法步骤：
1. 揉面后加黄油揉至扩展阶段，基础发酵至2.5倍排气滚圆松弛15分钟，擀开，用甜甜圈模压出形状，底部垫油纸，最后发酵至2倍大
2. 油温170℃入锅炸约50秒，翻面再炸约50秒，出锅沥去油
3. 牛奶、蛋白倒进碗里，加入糖粉快速搅拌均匀，根据浓稠程度适当加点牛奶调节，牙签沾点色素在糖霜里画S型，记住保持纹理，可以多加几种颜色，或是一种颜色不同深浅。
4. 调好后，把甜甜圈沾下去，马上拿上来翻转风干一下
圣诞甜甜圈
食材明细：
主料：面粉390克，黄油40克，牛奶120ml，鸡蛋2个，肉桂粉1匙，砂糖150克，泡打粉3匙，盐1匙
辅料：糖霜适量
圣诞甜甜圈的做法步骤：
1，准备材料。
2，面粉加盐，肉桂粉，泡打粉搅拌。
3，鸡蛋加糖。
4，搅拌至颜色变浅。
5，加入面粉，分3次添加完全。
6，加入牛奶和融化的黄油，分2次添加。
7，搅拌成团，很柔软，醒30分钟。
8，揉成圆滑的面团，擀开。
9，用模子压出甜甜圈。
10，入油锅炸。
11，成深棕色即可。
12，撒上自己喜欢的糖霜即可，装饰随自己了。
13，好吃！
苹果甜甜圈
食材明细：
苹果1个，鸡蛋1个，牛奶60ml，面粉30g，盐少许，油少许
苹果甜甜圈的做法步骤：
第1步苹果去皮洗净切片。用模具挖去中间的苹果芯，也可以用其他工具哈，注意不要弄断苹果圈就可以了。
第2步碗里加入清水放少许盐进去再把苹果圈放进去浸泡以免氧化发黑。碗里打入一个鸡蛋，加入牛奶。
第3步再加入面粉搅拌均匀成面糊状态。把苹果片放入碗中均匀裹上面糊。
第4步锅内开小火倒入少许油把苹果圈放进去，一定要用小火煎以免糊啦两面煎成金黄色即可出锅。
第5步健康又美味~~
感谢您阅读“97美食网”的《蔓越莓甜甜圈》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蔓越莓专题，希望您能喜欢！
