“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，菜谱的背后并不是名字这样简单。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你最拿手的菜品是什么呢？小编为此仔细地整理了以下内容《洋葱土豆片炒牛肉的做法》，欢迎阅读，希望对你有帮助。
洋葱土豆片炒牛肉的做法
主料：土豆1个、洋葱1个、牛肉1块
配料：生抽2勺、老抽半勺、盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺、植物油适量
洋葱土豆片炒牛肉的做法步骤：
1、土豆去皮切成薄片;
2、洋葱去皮切成小块;紫色洋葱更营养!
3、牛肉切成薄片，放入碗里，加盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、植物油拌均匀，腌渍10来分钟;
4、锅内放适量植物油，放入肉片翻炒至变色;
5、加入土豆片翻炒片刻;时间不要翻炒过长，感觉土豆稍稍变软即可;
6、加入洋葱。洋葱翻炒时间比较短，这样脆嫩的才好吃;所以最后放洋葱;
7、最后放入盐，加入适量花椒水、适量生抽即可出锅;
8、最后可以加些小葱，超级美味!
洋葱土豆片炒牛肉的做法小帖士：
这道最为简单的家常菜，但是却是非常营养，吃一口就停不了筷子，秋天多给家人这样吃，身体才会棒棒的!
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洋葱土豆片炒牛肉的做法_美食方法
洋葱土豆片炒牛肉的做法
主料：土豆1个、洋葱1个、牛肉1块
配料：生抽2勺、老抽半勺、盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺、植物油适量
洋葱土豆片炒牛肉的做法步骤：
1、土豆去皮切成薄片;
2、洋葱去皮切成小块;紫色洋葱更营养!
3、牛肉切成薄片，放入碗里，加盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、植物油拌均匀，腌渍10来分钟;
4、锅内放适量植物油，放入肉片翻炒至变色;
5、加入土豆片翻炒片刻;时间不要翻炒过长，感觉土豆稍稍变软即可;
6、加入洋葱。洋葱翻炒时间比较短，这样脆嫩的才好吃;所以最后放洋葱;
7、最后放入盐，加入适量花椒水、适量生抽即可出锅;
8、最后可以加些小葱，超级美味!
洋葱土豆片炒牛肉的做法小帖士：
这道最为简单的家常菜，但是却是非常营养，吃一口就停不了筷子，秋天多给家人这样吃，身体才会棒棒的!
青椒洋葱炒土豆片的做法
青椒洋葱炒土豆片的做法
食材：青椒、洋葱、土豆
配料：大蒜、葱花、蚝油、生抽
青椒洋葱炒土豆片的做法步骤：
第一步，洋葱洗干净，去除两头，土豆去皮清洗干净，青椒去籽洗干净!
第二步，把洋葱和青椒切成小块，土豆均匀切成片，大蒜切末!
第三步，平底锅倒入油，烧热，放入土豆片，小火煎至两面金黄后捞出!
第四步，锅底留油，放入葱花蒜末，爆炒出香味，倒入切好的青椒洋葱块翻炒!
第五步，青椒洋葱翻炒变色断生后倒入蚝油生抽，翻炒两下，放入土豆片翻炒均匀，出锅时加入少许鸡精即可!
青椒洋葱炒土豆片的做法小贴士
1切好土豆片，一定放在凉水里清洗一下，这样能洗出多余的淀粉!
2最后翻炒蔬菜的时候，可以加入少许的清水，这样能让蔬菜更好的入味!
牛肉土豆片
食材明细：
土豆，红椒，青椒，牛肉，盐，白胡椒粉，酱油，姜片
牛肉土豆片的做法步骤：
1.将土豆，红椒青椒。牛肉洗净切薄片。
2.将牛肉放在碗里，并倒入少许盐，白胡椒粉，酱油，姜片抓匀，腌制20分钟。
3.锅中坐油，将土豆，红椒，青椒稍翻炒后，加盐，再翻炒成7分熟，装起来。
4.另起油锅，见热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆，红椒，青椒片再翻炒至熟即可。
炒土豆片的做法 家常土豆片怎么炒
土豆是一种很受欢迎的家常菜，很多人喜欢吃，土豆的吃法多样，土豆片最适合炒着吃。今天教大家炒土豆片的做法，在土豆片里面加入了甜椒、青椒、姜蒜等配料，色泽鲜艳，制作出来的菜肴味道鲜香，好吃又不油腻。
家常土豆片怎么炒
食材：
甜椒1个、青椒半个、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克，胡椒粉1克
炒土豆片的做法：
1、土豆去皮洗净，然后切片，放入清水中浸泡一下；
2、甜椒洗净切块，青椒洗净切块；
3、蒜切片，姜切片，葱切片；
4、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜炒出香味，放入土豆片翻炒2分钟，再放入甜椒、青椒炒匀；
5、最后调入盐、生抽、鸡精、胡椒粉翻炒均匀，炒至土豆变软后，即可出锅。
小贴士：
土豆在炒之前，一定要放入水中浸泡一段时间，洗掉表面的淀粉，这样炒出来的土豆口感更好。
炒土豆片
食材明细：
土豆两个，葱白适量，青红辣椒有没有都可以，葱花适量，鸡精一点，盐适量
炒土豆片的做法步骤：
第1步1土豆去皮切片放水里泡会2切葱花3切小葱白或者大葱白青红辣椒（有没有青红辣椒都都可以，我是刚好有就随便加了点）热锅下油，油要比平时炒菜多一点
第2步油温很高的时候下葱白什么的葱白有香味了以后倒入滤干水的土豆片翻炒2分钟加鸡精翻炒三分钟加盐
第3步翻炒4分钟加葱花再炒15秒出锅好吃
青椒洋葱炒土豆片的做法_美食方法
青椒洋葱炒土豆片的做法
食材：青椒、洋葱、土豆
配料：大蒜、葱花、蚝油、生抽
青椒洋葱炒土豆片的做法步骤：
第一步，洋葱洗干净，去除两头，土豆去皮清洗干净，青椒去籽洗干净!
第二步，把洋葱和青椒切成小块，土豆均匀切成片，大蒜切末!
第三步，平底锅倒入油，烧热，放入土豆片，小火煎至两面金黄后捞出!
第四步，锅底留油，放入葱花蒜末，爆炒出香味，倒入切好的青椒洋葱块翻炒!
第五步，青椒洋葱翻炒变色断生后倒入蚝油生抽，翻炒两下，放入土豆片翻炒均匀，出锅时加入少许鸡精即可!
青椒洋葱炒土豆片的做法小贴士
1切好土豆片，一定放在凉水里清洗一下，这样能洗出多余的淀粉!
2最后翻炒蔬菜的时候，可以加入少许的清水，这样能让蔬菜更好的入味!
孜然洋葱土豆片
食材明细：
主料：土豆100g，洋葱100g
辅料：孜然1勺，盐少许，食用油100g
孜然洋葱土豆片的做法步骤：
1，土豆切片洗去淀粉，洋葱切块
2，土豆片沥水后放入热油锅里
3，中火炸制边缘金黄色捞出
4，锅里留少许底油放入洋葱块炒香
5，放入炸好的土豆片翻炒均匀
6，加入一勺孜然粉炒匀
7，加适量盐炒匀出锅
8，成品孜然洋葱土豆片好吃又下饭
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