食材明细:
主料::培根100G,杏鲍菇200G,
辅料::蒜蓉适量,葱花适量,
配料::油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,
培根炒杏鲍菇的做法步骤:
1.培根切成条,锅中下一点底油,把培根下锅小火慢慢煎着;
2.这时候把杏鲍菇先切成片,再切成丝;(手脚要快哦,不然培根都糊了,手脚慢点的可以先切好啊)
3.将杏鲍菇丝放入锅中炒
4.中火炒至杏鲍菇有点软身了,即可加入盐,少许生抽调味,少许白糖提鲜;
5.加入蒜蓉、葱花,翻炒均匀即可出锅
小贴士:
中火炒至杏鲍菇有点软身了,即可加入盐,少许生抽调味,少许白糖提鲜;
喜欢杏鲍菇,厚实的口感,红烧的味道更是下饭。加点红椒,色泽艳丽惹人爱。一盘家常小炒,瞬间光了盘。
红烧杏鲍菇:下饭的家常小炒
食材:杏鲍菇300g、红彩椒1/2个、食用油1汤匙、生抽1汤匙、八角1个、白糖1茶匙、开水1/2小碗、葱段1小把
红烧杏鲍菇的做法
1、准备好杏鲍菇。
2、杏鲍菇洗净,切条。
3、红椒洗净,切块。
4、锅中热油,下杏鲍菇,用中火煸炒。
5、将杏鲍菇煸炒至金黄。
6、下生抽、白糖、敲碎的八角翻炒均匀。
7、下开水,煮至汤汁略收干。
8、下红椒翻炒。
9、煮至红椒变熟,下洗净的葱段,翻炒几下即装盘。
美食小提示
这道菜要好吃,关键是杏鲍菇的水分要煸炒出来,喜欢汤汁捞饭的汤汁可以留多点汤汁。
食材明细:
主料::杏鲍菇300克,培根100克,杭椒50克,木耳50克,
辅料::油适量,特鲜酱油15ml,小米椒适量,姜适量,白糖适量,蒜适量,
培根杏鲍菇的做法步骤:
1.准备主料食材。
2.杭椒切段,木耳去蒂撕小朵
3.杏鲍菇切片备用。
4.培根切片待用。
5.姜蒜切片,小米椒切细段。
6.锅中烧沸水,放入杏鲍菇氽水2分钟
7.炒锅置火上烧热,倒入植物油,6成热时,放入培根煸至出油,沥油捞出。
8.锅中留底油,放入小米椒,姜蒜煸香。
9.放入杭椒、木耳翻炒片刻。
10.放入杏鲍菇翻炒。
11.放入煸好的培根合炒2分钟。
12.调入六月鲜特级酱油15ml.
13.加入少许白糖,提鲜,炒匀即可。
小贴士:
1 培根本身有咸味,加了生抽、不用加盐和味精.
2 加入少许白糖可起到提鲜的作用.
食材明细:
主料::培根3条,杏鲍菇2个,青椒半个,洋葱半个,
辅料::盐适量,黑胡椒碎适量,生抽适量,生粉适量,
【黑椒培根炒杏鲍菇】的做法步骤:
1.杏鲍菇洗净切片,青椒切条状,培根切小块,洋葱切小块,调好黑椒勾芡汁(由生粉、酱油、黑胡椒碎调成)。
2.锅内热橄榄油,加入杏鲍菇煎1分钟。
3.再加入培根,炒至卷缩出油。
4.加入青椒、洋葱翻炒1分钟。
5.加入适量盐和调好的黑椒勾芡汁。
6.翻炒均匀即可出锅。
喜欢将五颜六色的菜品,它能带来视觉上的享受,也给厨房生活增添无穷的乐趣!
材料:
杏鲍菇1个,培根3片,芦笋3根,彩椒半个,盐适量,生抽,葱,姜,蒜,干辣椒段,
杏鲍菇芦笋炒培根的做法的做法步骤:
步骤1,先将菜品配齐。
步骤2,橄榄油下锅,将葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味。
步骤3,下培根炒香。
步骤4,将杏鲍菇和芦笋入锅,加点生抽上色翻炒。
步骤5,最后放入彩椒粒小炒一下,起锅装盘即可。
食材明细:
主料::培根适量,杏鲍菇适量,
辅料::大蒜适量,青红椒适量,
配料::料酒适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,糖适量,
培根小炒杏鲍菇的做法步骤:
1.材料:培根、杏鲍菇、大蒜、青红椒。
2.所有材料切好备用。
3.调汁:耗油、生抽、料酒、盐和糖适量调和均匀。
4.起油锅煸炒培根。
5.等培根有点卷起,下蒜瓣爆香。
6.下杏鲍菇翻炒。
7.等杏鲍菇变软,下青红椒和调好的汁一起煸炒至青红椒断生即可。
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