食材明细:
主料::花生25克,白砂糖25克,低筋粉40克,
辅料::花生油25克,
浓香花生酥的做法步骤:
1.用料:花生25克,白砂糖25克,低筋粉40克,花生油25克
2.花生放入烤箱,上下火170度,烤约8-10分钟。熟透后取出晾凉。
3.将花生与砂糖一起倒入料理机中。
4.反复搅打成粉末状。
5.用面粉,油一起倒入大碗。
6.拌成均匀面团。
7.分割成约7-8克/个。
8.搓圆,放入烤盘,按成饼状。
9.放入烤箱,上下火,180度,烤约8-10分钟。
10.成浅金色,出炉。
小贴士:
花生可以用其他坚果代替。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
食材明细:
主料::低粉100克,黄油50克,花生100克,白糖30克,红糖20克,鸡蛋30克,烤熟花生40克,
【花生酱小饼干】浓香花生味的做法步骤:
1.1.黄油室温软化,加入红糖,细砂糖。
2.2.打发黄油至膨松。
3.3.分两次加入打散的蛋液。
4.4.继续打发。
5.5.加入花生酱,继续打发至蓬松。
6.6.加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
7.7.加入烤熟的花生,搅拌均匀成面团。
8.8.揉成小圆球,按压成小饼。180度烤15分钟。
小贴士:
1.红糖为了更好的上色,全用白砂糖也可以。
2.花生仁要用烤熟的,去不去红衣都可以。
家里有一瓶四季宝的颗粒花生酱得用了,所以就有了今天的这款浓香花生酱饼干啦……烤的满屋飘香,老公忍不住的从房间跑出来几次:老婆,我要吃^_^一烤好还没等完全晾凉,他都忍不住的吃掉了好几块勒……配方量可以做20克左右小饼干25块,三能金色烤盘刚好一盘
材料:
低粉200克,颗粒花生酱130克,葵花籽油(其他无味的植物油都可以)70克,白砂糖70克,鸡蛋1个,玫瑰盐2克,无铝泡打粉2.5克,,
浓香花生酱饼干的做法的做法步骤:
步骤1,低粉泡打粉称量混合备用
步骤2,盆里放入白砂糖,研磨一些玫瑰盐进去(没有用普通盐代替)
步骤3,加入葵花籽油
步骤4,加入颗粒花生酱
步骤5,用手抽搅打均匀
步骤6,加入鸡蛋搅打到完全融合
步骤7,筛入混合好的低粉和泡打粉
步骤8,翻拌均匀
步骤9,(不要过度揉拌)无干粉即可(因面粉吸水性不同如果你的面团很干容易散开,可以加适量蛋液)
步骤10,分成20克一个左右的小球
步骤11,用叉子压出花纹
步骤12,烤箱180度上下火预热
步骤13,放入预热好的烤箱里,180度上下火中层烤18到20分钟表面上色即可
步骤14,晾凉后的小饼干香甜酥脆微带咸味很好吃哦^_^
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