食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编为此仔细地整理了以下内容《微波咖喱南瓜》，希望能对你有所帮助，请收藏。
不用明火的夏日开胃懒人菜微波咖喱南瓜
旅行归来的人，可能最头痛的就是倒地域差了。
嗯，出发西安之前我一直为我的米饭肚吃不习惯面食而担忧，然而在西安、洛阳、开封三地呆足了八天，米饭肠胃逐渐适应了肉夹馒、裤带面、羊肉泡馍等面食，回到家中竟然还念念不忘，嗨，真是出乎我意料。
不过细想，皆因面食始终代表了一种速食、即兴的意味，特别是在西安，从早到晚，只要你想吃，找个路边摊坐下，热呼呼的胡辣汤配个馍就能管你吃饱；要么就来碗裤带面，现成的辣汁子拌一拌就能吃。吃米饭，就没那么容易了，最简单的扬州炒饭，也得需要提前煲一煲隔夜饭，还要把火腿泡软、打鸡蛋、切葱花，讲究的都是慢工出细活；更别说做为正餐的米饭，一荤一素的搭配总是不能少的，如我这般讲究的，还得花几个小时煲个老火汤，一顿饭才能吃得淡定与安足。习惯了旅行时放松身心的慵懒情绪，想到为了一顿米饭，需要去菜场精挑细选当季食材，在厨房里热火朝天又煎又炒又炖几小时才能搞掂一餐，还真是不如用压面机压个面条，清水一煮，用甜面酱拌一拌，然后咯滋咯滋啃半根黄瓜，多轻松。
可是，我又怎么如此想念一汤一饭？！
一把年纪后，逐渐明白有些习惯已经深入到骨髓中去，米饭肚始终是米饭肚。所以，如何可以方便快捷地满足饥肠辘辘，又能够兼具好吃和营养，就成了将来我要思考、致力奋斗的终极目标了。庆幸的是，旅行回来就收到贝太厨房试用大队寄来的一包好侍味嘟嘟咖喱，说明书上说无需烹饪，只要加热，深得我意！用微波炉花上几分钟煮一道容易制造出温暖居家感觉的咖喱南瓜，没想到里面居然还有牛肉粒，取一碗米饭拌一拌，绝对满分的开胃好滋味，恰到好处地安慰了我这个懒人动荡不安的肠胃。
微波咖喱南瓜
食材：南瓜300克、好侍味嘟嘟咖喱1包
调料：盐2克、油10克
微波咖喱南瓜的做法
1、准备好食材，南瓜去皮备用。
2、将南瓜切成均匀大小的块状，放入盘中，撒上少许食盐，拌匀。
3、取一个微波炉用的开孔盖子，盖在盘上，打开孔口。
4、盖好盖子的南瓜送入微波炉中高火叮4分钟。
5、取好侍味嘟嘟即食咖喱一包。
6、按说明书上所说，无需烹饪，只要加热，可分水煮加热及微波加热两种，我们将微波进行到底。
7、4分钟之后，取出南瓜，用筷子扎一下，可见筷子勉强能够扎穿，不急，尚需4分钟，倒入少许油，拌匀。
8、用剪刀将好侍味嘟嘟咖喱剪一个小口，把好侍味嘟嘟倒入拌了油的南瓜上。
9、把味嘟嘟咖喱与南瓜拌匀。
10、最后盖上微波炉专用盖子，再次送入微波记，用高火叮3分钟即可。
戏戏叮咛：
1、微波烹饪适合用老南瓜，因为水份含量少，所以更粉糯。
2、按自己家里的微波炉功率来确定烹饪的时间，我家的微波炉是700W，前后两次一共用了7分钟，只要南瓜完全变软就是完全熟了，这个很容易判断。
3、如果没有微波专用盖子，可以用保鲜膜来替代，但注意要用牙签扎几个小口放气。
4、好侍咖喱因其味道纯正，老少皆宜而在一般的大型超市调料货柜都可以找得到，我用的这种味嘟嘟里面是含有牛肉粒和胡萝卜粒的，无需烹饪，只要加热，分水煮加热及微波加热两种，按说明书操作，倒入食物中即可食用了，非常方便，很适合懒人。
微波咖喱南瓜食材搭配小提示
油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。
97msw.Com扩展阅读
微波牛腩 咖喱飘香
材料：牛腩400克，土豆200克（咖喱里放土豆真是百吃不厌啊！），胡萝卜、洋葱各1个，蒜1瓣，姜2片，咖喱粉、淡奶各1汤匙。
煮牛腩用料：水1000毫升，大料1粒，姜1片，葱半根。
调味料：盐1匙，冰糖25克，生抽、酒各1匙。
上汤料：牛肉精1粒，水750毫升。
方法：
1.牛腩洗净，切大方块丁；
2.把煮牛腩用料都放在一深碗内，高火煮8分钟；
3.加牛腩到2中，高火煮5分钟，沥清水分；
4.土豆和胡萝卜均切成带角的块状，洋葱切成4等份；
5.蒜拍碎，预备调味料；
6.碟子放进微波炉内，高火预热2分钟，加土豆、胡萝卜、洋葱及水搅拌，高火煮3分钟；
7.把牛腩、上汤、咖喱粉和调味料同放进深锅内，中火煮50分钟；
8.加土豆、胡萝卜及洋葱，中火煮20分钟；
9.经过了复杂的过程，美味的咖喱牛腩大功告成！
其实,目前类似的功能齐全的微波炉已经不再像传统明火灶台烹饪那般繁琐，只需要对照准备好的菜谱，按照所列的步骤进行操作，即使是那种三个月不入厨房的生手，想迅速成为一个烹饪高手也绝不是件难事。
微波蚝油南瓜
食材明细：
主料：：南瓜150g，
辅料：：蒜3瓣，
配料：：蚝油1大勺，盐少许，鸡精少许，
微波蚝油南瓜的做法步骤：
1.南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入碗中，撒上蒜蓉。
2.撒少许盐。少许鸡精
3.加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，高火加热6分钟左右即可。
微波蒸南瓜
食材明细：
主料：：南瓜300克，
辅料：：干百合30克，阿胶枣适量，枸杞适量，
微波蒸南瓜的做法步骤：
1.南瓜去皮后切成块。
2.百合用水泡发。
3.泡发好的百合沥干水分后撒在南瓜上面。
4.加入适量泡好的枸杞。
5.加入几粒阿胶枣。
6.盖上微波炉专用盖子。
7.放入微波炉内转10分钟，然后再焖5分钟后开盖即可。
小贴士：
1.这南瓜非常甜了，所以我没有放糖，如果喜欢再甜的，可以再放点糖。
2.也可以用泡发好的干红枣。
南瓜牛肉咖喱
食材明细：
主料：：南瓜适量，牛肉适量，洋葱适量，咖喱块适量，
辅料：：土豆适量，胡萝卜适量，蜂蜜适量，苹果适量，
南瓜牛肉咖喱的做法步骤：
1.除了苹果切成小粒，其它食材都切成小块，我用的牛肉是提前煮好的牛腩，分装冻起来，用的时候直接拿出来很方便。这次切菜的是我老公，胡萝卜切太多了。
2.先炒洋葱，油可以稍微多一点，这样会比较香，咖喱挺吸油的所以后面不会觉得油。洋葱可以用中小火炒到微焦，图省事的话炒出香味就行了。
3.放入配菜翻炒。如果用的牛肉不是已经煮好的成品，那么这一步就在炒香洋葱后下锅，加点酒翻炒，断生后加水炖半小时，再放入蔬菜。
4.锅里加水，加入咖喱块，加入蜂蜜，不要加多，半勺或者一勺足够。我加的是4块咖喱，一勺不满的蜂蜜。
5.咖喱块下锅后改成小火搅拌一下，让它完全化开，不要粘底。上图是化开后的样子，可以盖上锅盖中小火煮20分钟。期间需要搅拌一两次。
6.二十分钟后配菜基本上都熟了，也入味了，这时候根据汤汁的多少决定要不要收汁。上图的汤汁有点多，需要收汁让它更浓稠一点。收汁用中大火，并且需要一直搅拌。
7.出锅前就是这样啦，这种汤汁浓稠度正好。喜欢的朋友点个赞吧！爱你们哦♡
小贴士：
1 蔬菜的不要切太大，会不入味。
2 很多菜都可以做成咖喱，看个人喜好，青豆西蓝花什么的也挺好吃。
3 放蜂蜜的口感真的很赞，跟用白糖代替的口感完全不一样！
微波炉--山药南瓜
食材明细：
主料：：山药500克，南瓜200克，
辅料：：淀粉适量，
配料：：盐适量，香油适量，
微波炉--山药南瓜的做法步骤：
1.先把山药洗净，去皮切成1公分厚的片。
2.摆入盘中。
3.南瓜洗净去皮。
4.切成菱形片。
5.南瓜摆放到山药上边，摆成六角形状。
6.放入微波炉中，大火蒸8-10分钟。
7.另起一锅，放入水、盐、味精烧开，用水淀粉勾芡，添加香油即可。把汁浇到山药南瓜上就行了。
红咖喱南瓜大虾
这个周末就要到万圣节了，西方人都很爱过这个节日，我们就从吃方面过过节吧。红咖喱南瓜大虾，南瓜可是好东西，帮助消化还能减肥，降血糖，万圣节最少不了的就是南瓜了。
材料：
南瓜1个(大半个做餐具用，然后可再次食用)基围虾10只左右番茄1个土豆1个
调味料：
红咖喱酱新鲜罗勒叶
做法：
1、土豆洗净去皮后切滚刀块;
2、3、选个扁圆型的南瓜，切下上面的1/3切滚刀块用来烹饪，留2/3的南瓜盅拿来做餐具，
将里面的籽和絮用大勺刮干净清洗一下;
4、番茄洗净切滚刀块;
5、基围虾洗净去泥肠(用牙签在尾部的第二节处挑出，或者挑破挤出来);
6、加适量清水将土豆、南瓜炖煮至软(水位基本跟食材齐平即可)，然后加入红咖喱酱和椰浆;
7、8、再加入大虾煮熟;最后放入番茄，稍稍煮一下就可以起锅装盘了;放入前面清理干净的南瓜盅内，滴几滴辣油点缀新鲜罗勒叶即可。
相关文章推荐：虾的十二种家常做法虾的十二种家常做法
虾肉营养丰富，新鲜的吃起来肉质细腻，口感更好，多食用新鲜的虾还能够补钙，做起来也方便。
第一种：香辣虾
材料：海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。
2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都压榨出来。
3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放)。
4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐。然后起锅。
第二种：茄汁明虾
原料：
明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。
做法：
1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。
2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。
3、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。
第三种：油爆大虾
材料：活大河虾350克，酱油20克，葱段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，绍酒15克。
制作方法：
1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水。(一定要洗干净，要不影响食欲)
2、炒锅下菜油，旺火烧至九成热(冒起青黑色的烟)，将虾入锅用手勺不断推动，约5秒钟即用漏勺捞起，待油温回升到八成热，再将虾倒入复炸10秒钟，使肉与壳脱开，用漏勺捞出。要注意危险，别烫着。
3、将锅内油倒出，放入葱略煸，倒入虾烹入绍酒，加酱油(不要太多，多了影响虾的颜色，不美观)、白糖及少许水，颠动炒锅烹入醋，出锅装盘即成。
注意：
鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸，烹以调汁，使虾壳爆裂突起。
风味特点：
油爆大虾成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。
第四种：黄金蝴蝶虾
原料：原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋。
做法：
1.虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去。
2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用。
3.按照鸡蛋面粉面包渣的顺序。
4.依次将虾裹好，锅内放油，烧至6成热，下锅炸熟即成。
第五种：泡菜爆河虾
主料：河虾
辅料：四川泡菜、青红尖椒、小萝卜。
调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒。
烹制方法：
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出;
2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。
特点：泡菜味浓，开胃下饭。
第六种：五彩豆腐虾仁球
材料：鸡蛋豆腐3盒、虾仁6两、鱼浆6两、黄色绿色豌豆仁少许腌虾料：太白粉3大匙、盐少许、葱姜水2大匙调味料：太白粉1大匙、胡椒粉少许。
做法：
虾仁洗净拭干剁碎，与鱼浆及腌虾料拌匀为馅。
豆腐切圆片沾太白粉，在两片中间夹入馅料呈筒状，全部做好后备用。
用煎炸锅入油，以中火加至中温后入豆腐炸定型，移至盘中用中大火蒸8分钟即可。
以开水将黄、绿色豌豆仁烫熟后捞起，另起锅加入胡椒粉及太白粉水煮滚淋至盘上。
第七种：毛豆凤尾虾
原料：毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋。
调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油。
做法：
1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆，再下入温油中焯一下，待用。
2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下，捞起。
3、锅内留底油，加姜片炒香，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即成。
第八种：沙拉龙虾
材料：熟冻龙虾1只、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许。
做法：
1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。
2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份，放在摆在盘子中央。
3、综合水果罐头打凯开后，沥干水份再放到西生菜上方。
4、将切好的龙虾肉，摆放水果上方再挤上沙拉酱最后，在撒上虾卵即可。
第九种：鲜百合玉子虾球
材料：鲜百合1朵(掰开)、荷兰豆(或蜜豆)2两、虾仁80克、玉子豆腐1条(切块)
做法：
1.玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份，煎时不易烂)，用平底锅小火煎至两面金黄，备用。
2.虾仁先炒熟(或灼熟)，放适量盐调味。爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。
3.其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可。
芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。
第十种：冬瓜虾汤
材料：冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。
做法：
1.冬瓜切片。
2.葱姜爆锅。
3.加入冬瓜片煸炒。
4.加入清水，再放入虾和干贝。
5.大火熬开后放香菜末，加盐调味。
第十一种：陈皮河虾
原料：河虾250克，九制陈皮15克。
调料：糖35克，盐、味精各5克，黄酒5克，葱末3克，姜未2克，麻油2克，精油500克(实耗15克)，汤50克。
操作程序：
1.剪去河虾的须，洗净后滤干水分;陈皮切成末。
2.油锅烧热，放入河虾，用旺火热油爆熟后立即捞出。
3.锅留底油，放入葱、姜煸香，加入酒、汤、盐、糖、味精、陈皮和虾，用中火慢慢地收汁，最后滴上麻油，出锅装盘。
[特色点评]肉嫩味鲜，略带陈皮酸甜。陈皮油爆虾是油爆虾口味的拓展。
[要领提示]爆虾需旺火热油，一次爆成。
第十二种：芦笋拌虾仁
材料：芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只。
调味料：盐、糖、香油各1/2小匙、色拉油1大匙。
作法：
1、大蒜去皮，红辣椒去蒂、洗净，均切末;芦笋去除根部，削去老皮，洗净，切小段;虾仁挑去肠泥，洗净，对半切段备用;
2、锅中倒入半锅水煮开，放入芦笋汆烫，捞出，以冷开水冲凉，沥干水分备用;
3、再将锅中水烧开，放入虾仁汆烫至变色，捞出，沥干水分，盛入盘中，加入其余材料及A料拌匀，即可上桌。
结语：虾的十二种家常做法,每天一种，不重样吃很多天。
相关文章推荐：吃大龙虾你不知道的25件事吃大龙虾你不知道的25件事
1如果龙虾被切开会流血么？答案是当然会不过龙虾的血液是无色的，暴露在氧气中会渐渐变成蓝色。
龙虾是全世界人民都喜爱的海鲜，但是这25件事你知道吗？缅因大学龙虾研究学院的院长BobBayer先生告诉我们一些关于龙虾生长、结构和交配的常识。 1.如果龙虾被切开会流血么？答案是当然会不过龙虾的血液是无色的，暴露在氧气中会渐渐变成蓝色。
1如果龙虾被切开会流血么？答案是当然会不过龙虾的血液是无色的，暴露在氧气中会渐渐变成蓝色。
龙虾是全世界人民都喜爱的海鲜，但是这25件事你知道吗？缅因大学龙虾研究学院的院长BobBayer先生告诉我们一些关于龙虾生长、结构和交配的常识。 1.如果龙虾被切开会流血么？答案是当然会不过龙虾的血液是无色的，暴露在氧气中会渐渐变成蓝色。
关于美味的大龙虾，你不知道的25件事
2．一般来说，龙虾的颜色为棕色，壳上带有斑点，但是也有红色、蓝色、黄白黑相间、甚至是通体白化的龙虾，这些是基因突变的结果。高温会使龙虾壳中的蛋白质变性，释放出虾青素，所以煮熟的龙虾壳呈现出亮红色。
关于美味的大龙虾，你不知道的25件事
3.每次龙虾换壳时龙虾外壳从接缝处裂开，每次换壳龙虾会增大20%。龙虾幼崽一年会换若干次壳，但是一旦重量达到1磅，换壳的频率就稳定在1年1次。一旦找到一处较为柔软的藏身处他们就开始丢弃身上所有的硬东西，包括肠子的硬质保护层也会丢弃，Bayer说，当龙虾从老壳里出来，全身都是皱纹。新长的龙虾壳比你的皮肤还柔软，如果这个时候你把龙虾从水里捞上来，虾壳的强度将无法支撑龙虾钳子的重量，它的钳子会断裂掉落。龙虾会吃掉旧壳补充钙质和磷质。
关于美味的大龙虾，你不知道的25件事
4.刚刚完成换壳的龙虾，人们叫它们碎纸机。
关于美味的大龙虾，你不知道的25件事
5.海水越温暖，龙虾生长越快。
喜欢《微波咖喱南瓜》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱南瓜专题，希望您能喜欢！