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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材了解很多吧?小编推荐你不妨读一下日式吐司面包,欢迎分享给你的朋友!

只要你拥有面包机,不用烤箱也可以做出如此销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司),又是淡奶油又是椰奶,成本也很高的,口感那就更不用说了,强烈推荐这款面包呢,这么实惠的面包在面包店很少有的啊!只有自己做的才是最美味的!

面包机也能做出销魂香酥的美味面包--日式吐司面包

材料:高筋面粉270g,椰奶150ml,淡奶油20g,糖40g,黄油15g,盐3g,酵母3g

椰蓉馅

材料:黄油50g,椰蓉70g,糖50g,奶粉30g,鸡蛋25g。

日式吐司面包的做法

1,把除黄油之外的所有材料放入面包桶,选择菜单3和风面包程序重量选750克,烧色选深色(根据个人喜好),按开始键,程序经过第一次揉面和短暂的醒发,会有第二次的揉面和醒发

2,在屏面显示2:50时加入黄油。开始第三次和第四次揉面和醒发

3,趁着发酵期间把椰蓉馅做好,黄油融化,加入糖搅匀,再加入鸡蛋搅匀,最后放入椰丝和奶粉,拌匀放一边备用。

4,在屏面显示2:30时,面包机按暂停键,发好的面团取出排气,分成二等份,放一边松驰15分钟

5,松驰好的面团碾成比较宽的长舌状,表面抹上椰蓉馅,再由上往下卷成圆柱形

6,中间深切一刀(不用切断),两头向中间卷进去(像卷花卷一样)即可。

7,拿出搅拌刀,将卷好的面团再放入面包桶中,再次按暂停键即可启动发酵程序至烘焙开始至程序结束。

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芒果吐司面包


食材明细:

主料::芒果泥50g,

辅料::鸡蛋1个,水100,盐2g,糖25g,高筋面粉200g,酵母2g,黄油15g,

芒果吐司面包的做法步骤:

1.先将芒果泥到糖的材料依次加入到面包机中

2.再放高粉和酵母,启动甜面包程序

3.第一次和面程序结束后加入黄油

4.接下来就可以全部交给面包机啦,你就该干嘛干嘛去

5.喏~烤好啦……和面醒面发面再到烘烤,全部自己完成

6.待吐司完全冷却后切片,在抹上自制芒果泥开始享用吧。芒果泥具体制作方法可参照我的菜谱《芒果酱芒果泥》,欢迎关注收藏哦

7.成品图

8.成品图

小贴士:

1. 不同品牌的面粉吸水性不同,建议第一次使用时先留10到20克酌情加减
2.面包机用的是AB-6CN03
3.酵母不要和糖,盐放一起,否则会影响酵母的发酵

简易吐司面包


食材明细:

主料::吐司面包适量,水蜜桃适量,杨梅适量,穆斯利安酸奶适量,蓝莓酱适量,

辅料::番茄酱适量,吐司面包模具适量,

简易吐司面包的做法步骤:

1.准备食材:水蜜桃切块,杨梅随意切,倒入穆斯利安酸奶搅拌(可用沙拉酱代替)。(水蜜桃与杨梅都是端午前后应季的水果,比较新鲜,所以我了这两样水果。不喜欢的,可自己随意调配。)

2.把吐司面包放在模具上,抹上蓝莓酱。

3.接着抹上刚制作好的水果沙拉。

4.如图所示,挤压。

5.这样就做成了一个简易的口袋面包了,水水的,也不会都出来。

6.对半斜切,在淋上番茄酱。我画了个太阳☀【做自己的小太阳】

7.配上盆栽水果沙拉,我的下午茶可以开始啦。算不了高大上,但也温馨。

小贴士:

吐司面包模具可以在淘宝上买,大概十块钱一个。自己做的口袋面包甜度适中,又简单卫生,值得一试。

感谢您阅读“97美食网”的《日式吐司面包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白吐司面包专题,希望您能喜欢!