俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你感兴趣？也许"苹果派怎么做好吃"就是你要找的，仅供参考，希望能为你提供参考！
苹果派：酥松可口
苹果派：8寸派1个
派皮：
低筋面粉150g
黄油60g
细砂糖15g
水45g
其他：苹果、细砂糖
苹果派怎么做好吃
1、黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手不断揉搓，直到搓匀；
2、混合好的面粉像粗玉米粉的样子；
3、倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟；
4、苹果去皮，切块后再切匀片；（不去皮也行，成品会更好看）
5、撒入细砂糖，腌一会儿，入甜味更好吃些；
6、把松驰好的面团擀成薄片，放入派盘，用手压平整；
*更简便的做法，面团不用擀，直接放入派盘后，用手压平整。擀薄片后容易粘住取不起来--!
7、在派皮底部用叉子扎一些小孔，防止在烤的时候鼓起来；
8、将苹果片摆入，要什么造型自己凹；
最后，预热烤箱200度，中层，约40分钟左右即可！
稍微冷却后脱模切块吃，趁热或冷藏，吃起来口感都不错，我个人更喜欢冷藏后的^^
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肉桂苹果派怎么做
肉桂苹果派是一款很暖胃的点心，有着酥脆的派皮和浓郁的果香味，很适合在冬天食用，特别是圣诞节，常常被作为节日点心而被大家所喜欢。
外面市面出售的派类点心大部分都是隔夜的，很少能买到温热的点心，但是呢，我自认为派还是温热的比较好吃，特别是新鲜出炉的，还能吃到脆脆的口感，真的是酥的掉渣了哦。
最近实在是忙得要疯掉了，圣诞节没来得及做它，正好赶上这次柏翠提供的新产品试用，所以，借此机会，赶紧做来解馋。派类吃要趁热吃，但是要切的漂亮一点的话，还得等稍微凉一点，切面才会比较整齐，没关系，凉了的话，可以再回炉热一下，味道一样赞哦。
酥脆香甜-----肉桂苹果派
派皮：黄油205g,低粉55g，高粉215g，糖粉20g，蛋黄10g，盐5g，牛奶75g
馅料：苹果3个，鲜奶油30g，白砂糖20g，黄油碎、肉桂粉少许。
肉桂苹果派的做法
1.黄油软化后切成1cm的小块放入搅拌盆中，撒入筛过的高粉、低粉、糖粉，用双手搓成小颗粒。
2.依次加入牛奶、盐、蛋黄，用刮刀拌匀后整形成面团。
3.面团稍稍压扁，包覆保鲜膜，冷藏1-2小时。
4.将冷藏好的面团一分二，擀成3mm厚和烤盘大小相称的长方形，让后将面片两端各向内折1-2cm。
5.苹果去皮去核，切成薄片，交错并均匀排在面皮上，淋上上鲜奶油（不需打发），撒少许白砂糖和肉桂粉（我撒了一个），并摆上一条黄油碎。
6.烤箱预热190度，上下火烘烤40分钟，出炉晾凉后切块。
美食小提示
1.黄油和面粉混合揉搓的时候，动作尽量快，因为手掌的温度很容易使黄油熔化，所以尽量快速操作，防止黄油过度熔化。
2、苹果派烤好后，非常酥脆，趁热吃味道很好，但如果想切成比较整齐的小块，一定要放凉后再切，否则派皮很容易松散。
香甜苹果派
食材明细：
主料：：苹果两个，
辅料：：葡萄干个人喜好，核桃个人喜好，
配料：：黄油适量，葡萄酒适量，黄糖适量，酥皮一张，玉桂粉少许，
香甜苹果派的做法步骤：
1.因为做这种点心是西式的，所以用的一定是牛油。。先放点黄油下锅（要平底的，因为这样受热均匀），待稍微融化后让黄油覆盖整个锅
2.然后放入苹果煮， 铺平后盖上锅盖让它变软，大概十分钟左右，切记不要太大的火，快好的时候加上适量黄糖（个人甜味喜好），差不多的时候可以熄火闷一会（苹果软硬程度是口感的关键，可根据个人喜好调整）
3.在煮苹果的空当时间可以做其他准备工作，取适量葡萄干浸泡于葡萄酒或汁内备用。（亦可直接使用，泡汁是因为防止烤的太干）
4.苹果刚煮好比较热，直接放酥皮不是太好，先放碗或盘子里凉一会。
5.准备锡纸，在锡纸上部均匀涂上黄油
6.酥皮平稳放好在锡纸上，用餐叉在其上刺小洞（为了在烤的过程中通气）
7.等酥皮准备好，苹果不是太热时就可以放料了，放料时注意四周各留两厘米左右，在酥皮的上半部小心倒下苹果，铺上葡萄干（泡葡萄的汁可以喝掉，不要倒入），黄油切小块铺上（可不用，用更香）最后洒上一些玉桂粉（末，条亦可），玉桂和苹果绝配哦。
8.铺好苹果后把酥皮下部覆盖上去，把四边均按密实。用小刀把中间均匀切几刀，四周可用刀背按出花边。
9.烤箱预热10分钟，可在铺苹果时开始预热。预热好以后烤25-30分钟。如果喜欢可在烤前在派上撒点糖箱，黄糖也行，但是这样皮比较容易焦。
10.出炉就是这样子啦。
11.用小刀小心切开，配上一杯奶茶，享受自己的劳动成果吧！
感谢您阅读“97美食网”的《苹果派怎么做好吃》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土司苹果派专题，希望您能喜欢！
