中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？于是，小编为你收集整理了低糖奶香全麦吐司。希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
面包机一键式面包-----低糖奶香全麦吐司
材料：全麦粉120g
高筋面粉170g
牛奶200g
白砂糖15g
盐3g
黄油15g
酵母5g
低糖奶香全麦吐司的做法
1、所有材料。
2、按照先液体后固体的顺序，将黄油以外的所有材料放入面包桶中，酵母、盐、糖，分开分别放在面包桶三个角落，点击杂粮面包功能键，启动面包机。
3、面包机启动后，会出现总耗时和详细过程的页面，如图：
在第二次搅拌结束醒面时加入黄油。
4、第四个搅拌程序结束后，面团达到完全阶段，面包机自动进入第一次发酵。
5、第一次发酵结束后，按暂停，取出面团，排气，稍微整形，放入面包桶内，按开始键继续第二次发酵。
6、第二次发酵结束后，面包机进入烘烤阶段，时间到，发出蜂鸣声，面包就烤好了，取出面包桶，倒出面包，晾凉切片。
美食提示
1、如果想要烤出的面包形状好些，就可以取出稍微整形后再放入发酵烘烤。
2、牛奶的量要根据自家面粉情况而定，我家的面粉特别吸水。
97msw.coM精选阅读
奶香黑芝麻全麦吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉260g，糖8g，酵母3g，牛奶100g，淡奶油50g，蛋液17g，黄油5g，
辅料：：蛋液10g，糖20g，盐3g，酵母1g，奶粉15g，黄油5g，糖桂花适量，黑芝麻适量，
奶香黑芝麻全麦吐司的做法步骤：
1.用中种法将主料揉成团（高筋面粉260g 糖8g 酵母3g 牛奶100g 淡奶油50g 蛋液17g 黄油5g），面包机一个和面功能，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵18-20小时
2.将冷藏发酵好的中种面团撕成块放入面包机和配料面团（蛋液10g 糖20g 盐3g 酵母1g 奶粉15g 糖桂花适量 黑芝麻适量）均匀混合，一个和面功能20分钟
3.放入黄油5g，启动第二次和面功能
4.和面结束，能拉出手套膜
5.面团一分三醒15分钟
6.擀开成片
7.翻面卷起
8.再次擀开
9.翻面卷起
10.翻面卷起
11.放入吐司模中进入烤箱进行第二次发酵
12.发酵好的吐司上涂上蛋液
13.发酵好的吐司上涂上蛋液
14.烤箱预热180°，烤40分钟面包出炉
15.冷却后切片，包装袋密封装好
纯奶全麦吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，全麦粉50克，酵母5克，糖35克，盐4克，蛋液25克，牛奶152克，无盐黄油25克，
纯奶全麦吐司的做法步骤：
1.将所有材料除黄油外，混合揉成光滑有弹性的面团。面包机揉20分钟的样子。
2.再加入黄油继续揉20分钟，取出摔打150-200下，中间配合揉的动作，直至能拉出薄而透的膜来。之前为了撑膜而苦恼，这次干脆把拉开的膜铺在硅胶垫上，这样比较直观吧？
3.将揉好的面团滚圆，放入容器中，放在面包机里发酵约20分钟后放入冰箱冷藏17小时。也可直接发酵至2-2.5倍大。
4.将揉好的面团滚圆，放入容器中，放在面包机里发酵约20分钟后放入冰箱冷藏17小时。也可直接发酵至2-2.5倍大。
5.第二天将面团取出，静置40分钟，让它回温。如果是直接发酵这步可以省略。
6.面团回温后，分隔成三等分，滚圆松弛15分钟，天气冷，要适当延长松弛的时间，如果用擀面杖很难擀开，就再松弛一会儿，不要硬擀，这样容易破坏面团的筋度。
7.面团整好形，放入吐司盒内，整形的方法请看我以前的吐司菜谱，这里就不再赘述了。
8.面团第二次发酵至九分满，盖上吐司盖。烤箱180度预热10分钟，将吐司盒送入烘烤40分钟，烤好后立即取出脱模。
咸香全麦吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉120g，全麦面粉240g，安琪酵母粉5g，牛奶200g，糖25g，盐6g，金龙鱼调和油25g，
咸香全麦吐司的做法步骤：
1.所有主料倒入盆中
2.揉成面团后，再揉30分钟，使面揉得劲道些
3.发酵至2倍大
4.将面均分成4份
5.分别擀成长条
6.从一头卷起来
7.放入吐司盒进行二次发酵
8.发酵至九、十分满，因为加了全麦面粉，入烤箱烤，再次膨胀度不高了。所以尽量发酵满一点
9.烤箱中层，180度，40分钟后拔掉电源再用余热闷5分钟
10.把烤好的吐司倒扣出来晾凉
11.晾凉后切片，咸香的全麦吐司就做好了，放入冰箱作为明天的早餐
奶香全麦面包
食材明细：
主料：：全麦面包粉250克，鸡蛋1个，黑芝麻适量，
辅料：：橄榄油15克，糖12克，盐6克，发酵粉4克，牛奶140克，
奶香全麦面包的做法步骤：
1.准备好食材
2.把全麦面包粉放入大盆，
3.放入其它全部的配料
4.用力揉15分钟左右，成光滑的面团.
5.放在温暖处，发酵至原来的二倍大。
6.排气，分成2份，揉圆，松弛15分钟。
7.取其中一份，擀成橄榄形面片，
8.翻转一面，从上往下卷起。注意边卷边收紧.
9.放入烤盘，
10.烤箱内放一碗热水，放入烤箱开始二次发酵
11.发酵完成的面团，表面刷些清水，等待片刻，
12.等面团表面产生黏性后，撒些黑芝麻.
13.放入预热好200度的烤箱，
14.烤23分钟左右，到表面金黄即可.
小贴士：
1、因为全麦面粉中的麸质会切断面筋，所以这款面团不需要揉到扩展阶段，事实上，也很难揉到扩展阶段。只要揉到表面光滑即可。
2、使用100%全麦的面包，发酵的时候不会像普通面团发得那么大。基本发酵的时候，用手指沾面粉插入面团，手指取出后，孔不会回缩，即表示发酵完成
全麦奶香馒头
全麦粉，是指面粉中没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益，对糖尿病人也很有好处。
材料：
主料：全麦粉400克，，
辅料：酵母4克，牛奶250克，
全麦奶香馒头的做法步骤：
1. 准备食材：全麦粉、牛奶、酵母粉。
2. 全麦粉中加入酵母粉混合均匀。
3. 加入牛奶。
4. 合成较硬面团揉匀，盖上保鲜膜醒发。
5. 醒发好的面团，里边呈蜂窝状。
6. 面板上放入适量面粉，放入醒发好的面团揉匀（多揉一会，蒸出来的馒头会更光滑）
7. 揉好的面团分成剂子。
8. 取一份剂子揉匀团城馒头状。
9. 所有的都揉好，放入蒸锅中再次醒发15分钟。
10. 醒发十五分钟后，开中火，上汽后蒸十分钟关火，虚蒸五分钟，揭盖即可。
喜欢《低糖奶香全麦吐司》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了全麦吐司专题，希望您能喜欢！