中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好食材，就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？或许你需要"樱桃小番茄果酱"这样的内容,如果合你所需，不妨马上收藏本页。
早上去超市采买，看到本地产的樱桃小番茄在做促销，只要2块钱不到，看着还非常新鲜。在菜价高企的现今，这个价格应该是很便宜了，于是装了满满一大袋回家。
这个樱桃小番茄除了用来当水果生吃，也可以入菜，不过，我一下子买得太多，就想还是煮点果酱来保存这充满阳光色彩的小番茄吧，不然坏掉就可惜了。
自己在家做果酱其实相当容易，只是需要付出些时间来熬煮罢了。当然也可以用面包机的果酱功能，不过这小番茄的水分比较多，还是用炉火熬煮来得快些。看自己的心情吧，我还蛮享受站在灶台前、边煮边搅拌的，时不时尝一下，酸酸甜甜，滋味好极了！
自制纯天然果酱樱桃小番茄果酱
材料：樱桃小番茄800克、白糖200-240克、柠檬1个
樱桃小番茄果酱的做法
1、小番茄清洗干净，用刀在顶部轻划十字。
2、把小番茄放入沸水中烫一下，捞出来立即冲冷水，外皮很容易剥去。
3、把剥去外皮的小番茄分次放入搅拌机中稍微打碎，不需要打得很细，保留一些果粒口感会更好。
4、把打碎的小番茄和白砂糖一起放入耐酸的锅子中，中火煮滚后转小火慢慢熬煮至汤汁收干呈浓稠状，最后挤入柠檬汁，再稍微煮一下就可以了。（熬煮的过程要记得时常搅拌，不然容易糊底）。
5、煮好的果酱，趁热装入干净的瓶子中，密封后将瓶子倒扣直到冷却，放入冰箱冷藏保存。
美食小贴士
1、糖是一种很好的天然防腐剂，做果酱的时候，糖的用量可以根据自己的口味增减，但是也不要太少，除非你马上就吃完，糖量过少不利于果酱的保存。
2、柠檬的加入可以增加果酱的清香和酸度，让果酱的风味更佳。
3、果酱做好趁热装瓶，之后倒置可以进一步防止空气的进入，有利于果酱的保存。不过自己做的果酱还是趁新鲜尽早享用完为好。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
97msW.com相关推荐
烤樱桃小番茄的做法
番茄俗称西红柿，你都是怎么吃西红柿呢？番茄炒蛋？番茄蛋花汤？其实，西红柿也能烤着吃，并且味道还不错呢!配上奶酪、黑胡椒、火腿粒、甜玉米粒、豌豆等等蔬菜，味道超美。。。。。。。如果是这种小樱桃西红柿，做出来后味道更好，样子也可爱，小巧玲珑，很讨人喜欢，一口一个，哈哈，很不错哦。这样简单又美味，卖相又佳的美食，有烤箱的你，可一定要试试哈。。。。。。
材料：
樱桃西红柿10个，马苏里拉奶酪碎，甜玉米粒，火腿，豌豆，黑胡椒碎，盐，，
烤樱桃小番茄的做法的做法步骤：
步骤1，火腿切碎粒，锅中放油，油热后放入玉米粒、火腿粒、豌豆炒，加黑胡椒碎和盐调味，翻炒均匀备用。
步骤2，用刀切去小番茄顶部，用小勺子挖去里面的番茄肉。
步骤3，把炒好的蔬菜粒填入小番茄中。
步骤4，把小番茄移入铺有锡纸的烤盘中，上面撒上马苏里拉奶酪碎。
步骤5，把烤盘放入预热190度的烤箱中，上下火，10分钟左右即可。
冰糖樱桃果酱
炎炎夏日是武汉人一年中最不好过的日子，白天的气温高还不说，晚上也不让你凉快，通常都会持续在三十度左右。想想晚上的气温持续在三十度左右，而且闷热湿度大，是不是很难熬哈。
空调是晚上睡好觉的保证，空调也是夏季疾病的罪魁祸首。特别是年轻人喜欢贪凉，长时间猫在空调房间里，很容易诱发呼吸道疾病，还会使人乏力，头昏脑胀等等。所以每天一定要有足够的时间在户外走走，让自己的身体出汗，排出体内的毒素。还要注意房间开窗通风，及时清理房间的污浊之气，保持房间的空气新鲜。
感恩有着许多我们对父母的，其实我们经常对孩子们唠叨的这些，也是我们对孩子们的关爱，同时也是给孩子们对我们所做的一种自然回报。可怜天下父母心，每一个做父母的心里永远放不下的都是孩子。我们的父母是这样，我们也是这样，我们的孩子还是这样，一辈一辈都是这样过来的。
父母的爱，孩子们的感恩，无限的美好循环。
冰糖樱桃果酱
原料：樱桃、冰糖、柠檬茶、水一点点
工具：陶锅、勺子、消毒瓶子
冰糖樱桃果酱的做法
1、樱桃挑出坏的不要，洗净控干水分，去核后放入锅中；
2、锅中放入一点点水，放入适量冰糖，开中火煮至开锅，转小火慢慢熬；
3、熬的过程中会出来比较多的汁液，一定要注意边熬边搅，起码隔一会就要记得搅一搅；
4、待樱桃看不见一颗一颗的，汁液感觉黏稠了，再加入柠檬茶搅拌均匀，再次开锅就可以关火了；
5、将事先已经消毒控干水份的瓶子准备好，待果酱晾一会后装入瓶中，密封放入冰箱冷藏保存即可；
以前也做过其它果酱，都是用的新鲜柠檬，今天用的柠檬茶。
因为家里没有新鲜的柠檬，也懒的再去买，正好家里有一瓶柠檬茶，想想应该可以吧。柠檬茶本来就是很甜的，正好果酱里面可以少放一点冰糖，感觉用柠檬茶做出来的口感也不错哦。
天气慢慢热起来了，食欲不好也开始了，特别是孩子们，早晨起来不想吃早餐，会空着肚子去上班。所以，给他们做一点果酱，早晨起来比较方便，吃面包吃馒头都可以用得着。
自己熬果酱可以把握甜度，没有乱七八糟的添加剂，吃着放心。放入冰糖还是白糖随你自己，放多少也可以按照自己喜欢的甜度，喜欢吃甜的多放一点，不喜欢或是不能吃甜的，就少放一点，完全由自己把握哈。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
樱桃果酱酸奶
食材明细：
主料：：自制酸奶1碗，樱桃果酱1勺，新鲜樱桃3个，
辅料：：薄荷叶适量，
樱桃果酱酸奶的做法步骤：
1.自制酸奶一碗，樱桃果酱一勺。
2.将樱桃果酱改入酸奶中，搅拌均匀。
3.切碎两个新鲜樱桃拌入，增加口感。
4.表面放樱桃和薄叶装饰。
5.颜值不高，但十分好喝。
草莓樱桃果酱
冰箱里有一些夏天时候冻进去的草莓和樱桃，家里小朋友喜欢吃果酱配面包，酸酸甜甜总也吃不够，其实我也蛮喜欢的。
小智真的是最贴心的，虽然菜单里没有的，也能轻松完成。
尤其这个果酱，真的让我太惊喜了有木有。我之前熬果酱，一直要不停搅拌，等到后来果酱变的粘稠时候，还会不时的冒大泡，一个不小心就溅到手上胳膊上，红红的好久不消散。可是用小智完全不用担心这个问题，全程不需看管，不需搅拌，熬好的果酱一点也不输于之前用锅熬的。
草莓樱桃果酱
材料：草莓，樱桃，糖
草莓樱桃果酱的做法
1、准备好草莓和樱桃，都是洗好之后冷冻的，取出来稍微解冻，大约500克的样子。
2、加入100克糖。
3、搅拌均匀，糖会溶解，水也析出来了。
4、选择一个大约半个小时长短的程序，我用的是红烧排骨的程序，时间大约35分钟，后期会自动收汁。
5、程序结束后，打开盖子，用铲子搅拌一下，果酱粘稠，红亮诱人，程度刚刚好。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
番茄果酱
食材明细：
主料：：西红柿适量，冰糖适量，麦芽糖适量，
番茄果酱的做法步骤：
1.准备材料
2.西红柿去皮，切大块
3.用搅拌机将西红柿打碎
4.将打碎的西红柿汁倒入锅中，加入冰糖，麦芽糖，煮开后转小火熬
5.熬至稍微粘稠时，边熬边搅拌，避免粘锅
6.熬好后，趁热将草莓酱放入瓶中，拧紧晾凉，放入冰箱冷藏，尽快食用
小贴士：
一般糖量是果肉净重的三分之一。
冰糖使果酱成品更有光泽，麦芽糖可以增加粘稠度。
不锈钢、陶瓷或砂锅都可以，但不要使用铁锅。
炫彩樱桃果酱
市面上的樱桃开始到了销售旺季了，原来小贵的樱桃也便宜一点了，曾经在是烦的博客里看到过樱桃果酱，颜色止不住的诱惑。所以想现在是动手的时候了。
之前做过草莓果酱，看过几个方子，但是做按其中一个做的并不太成功，所以开始翻阅资料，发现果酱的做法也与水果的不同而不同，同时还有几大注意事项。总结如下（否则对不起葵花宝典的称号）：
其一、八大注意要点：
1、水果。水果一定要新鲜，不能有坏的地方，否则果酱存储时间就会大大缩短。
2、果胶pectin。果胶是果酱和果冻制作的关键。有些水果中天然果胶成分多，比如黑莓、橙子、苹果等，只要放入适量的糖，熬制后，自然产生足够多的酸，使果酱浓稠；而有些却很少，比如一些软的水果，草莓之类的，这时需要一些柠檬汁帮助果酱浓稠。一般稍微不太熟的果实中含有的果胶会比较高。
3、糖。一般砂糖就可以，最好的是蜜饯糖（这个要贵些）。注意一定要在果汁煮沸前让砂糖溶解，否则果酱中就吃起来疙疙瘩瘩的。
4、清洗容器。一般用沸水冲洗容器。之后吹干，这样容器能基本无菌。
5、量。不要一次做好多的果酱，这会加长果酱生成时间，致使果肉完全溶解在果酱中。
6、测试方法。事先在冰箱中放一个小盘子，10分钟的时间之上。当果酱开始浓稠时，舀一小勺热果酱到盘子上，之后放回冰箱，5分钟后，如果用手指挤推果酱，有小的细纹出现。如果没有好，再延长加热5分钟，注意不能过度加热，防止果肉的完全融化。
7、过滤。果酱表面有浮渣出现时，可以用小勺把它舀出来，或者在加热时，加少许黄油，能避免这种情况，但是这是否会影响果酱的存储期呢，就不得而知了。
8、保存。存放在冷的暗的地方最好。
含果胶成分多的是GROUP1中的水果，比如苹果（不熟的）、柠檬、橙子、黑莓、树莓、李子等，GROUP2中的要少些，基本上是GROUP1中熟的水果。GROUP3中的就很少了。比如杏儿、蓝莓、樱桃、桃子、梨子和草莓，这些必须加额外的果胶成分，帮助果酱的形成。
果胶还可自己制作。看了一篇大至是柑橘皮，削掉皮儿后白色的果肉浸泡到柠檬汁中，之后加热。具体方子在这里。
这次做果酱的方法是看到好多人都推荐的NoRecipecherryjam的樱桃果酱做法。很随意，但是很成功。
打造各类果酱的葵花宝典____炫彩樱桃果酱
樱桃，量可以是1斤到3斤的量，我用了一斤（去掉果核儿之后），正好是宜家买的储物罐的一小罐。
炫彩樱桃果酱的做法
1、将樱桃洗净。
2、去核、切小块、其中1/4部分只要把果核取出就不切了，这是为了让你炫耀果酱里大大的果实。都不切可以吗？拉倒，这样果酱都不好抹到面包上了。
3、柠檬一个，切半。
4、在不锈钢锅中将果肉放入，加入柠檬汁（我是一斤的果肉，一个柠檬的汁），开始小火加热20分钟，注意要不断搅拌。
5、之后加入3/4的糖，真多，不过我毫不犹豫的加入了，糖在这里帮助防腐的。我看国内达人的一般加一半的糖，你可以比较一下成品的感觉和存放的时间。中大火加热，这时要不断搅拌，防止糊锅。
6、当果汁浓稠后，有些刮勺子的时候关火检验。检验方法同前，只要出现细纹就可以了。
7、之后加入樱桃酒少许，我没有，加了点朗姆酒提提味。
冰箱里放置了一夜，浓稠的果酱，早知道昨晚上拍一张刚开始不太稠的果酱。。。
做好的果酱可以涂面包、在芝士蛋糕上装饰、在冰激凌上撒点。。。美好的颜色爱煞仁
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
简单版樱桃果酱
封藏的甜蜜：樱桃果酱
这是一个多彩的季节，这是儿子告诉我的，他说：夏天是多彩的季节，有各种颜色的花朵，有绿色的树和草地，还有五颜六色的水果和蔬菜。细想想，儿子观察的确实很对，夏天是各种瓜果成熟的季节，尤其是当我们回老家时，一眼望去，那农田里的各种农作物现在都正长的茂盛呢。谢谢儿子给我的提示，让我感觉到了夏天不止只有炎热的太阳，还有多彩的一面。
樱桃好吃树难载，是这老古语，可是，现在什么都讲究高科技，所以，樱桃到了应季的时候那也是相当的多呢，市场上的价格都不一样，有15一斤的，也有15元二斤的，还有10元一斤的，我什么价位的都买过，吃在嘴里的口感也没有什么不同，所以，我在想应该是小商贩们自己定的价位有问题，所以，大家要记住，无论买什么东东都要货比三家再买，否则咱们就会多花冤枉钱了。今天大早上起来，我去早市转了一圈，正好看到这漂亮樱桃，于是我就买了二斤，本想是吃一半，然后再用一半做果酱，结果整理完后，只把那些有点坏的樱桃挑出来，其他全做了果酱，做完后装瓶才两小瓶，原来这果酱缩水量真的很大哟！
樱桃果酱的做法
1、将樱桃用清水洗一遍，然后再将其泡在盐水里泡15分钟后再用清水冲洗干净；
2、去樱桃的小尾巴，用刀子把樱桃一分为二，再去掉粒；
3、在整理好的樱桃里加入适量的木糖醇搅拌均匀，放在冰箱里待1个小时；
4、取出樱桃，锅内加少量水，将樱桃倒入，大火烧开，此时一定要不停的搅拌，否则樱桃会粘锅的，看樱桃水分煮干变成樱桃泥后停火；
5、等樱桃酱在锅内晾凉后，装在用开水煮过的瓶子，盖上盖子放入冰箱里，什么时候想吃就拿出来即可。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
感谢您阅读“97美食网”的《樱桃小番茄果酱》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了樱桃果酱专题，希望您能喜欢！
