不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，对于食材你知道的有哪些呢？也许下面的“奶油樱桃小蛋糕”正合你意！或许你能从中找到需要的内容。
家里还有些淡奶油，这么热的天，怕放时间久了坏了，这些淡奶油老贵了，哈哈，就做了奶油小蛋糕。
做好的小蛋糕，加了时令水果樱桃装饰了下，很好看，漂亮了许多。不仅好吃，而且好看哦。
我一下子吃了三个，平时喜欢奶油，对这个真是无法拒绝哦。。。。。。。
奶油樱桃小蛋糕无法拒绝的诱惑
原料：鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克，樱桃12个。
奶油馅：淡奶油200克，白糖20克
奶油樱桃小蛋糕的做法
1、将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。
2、开高速搅打到体积膨大，颜色发白。
3、转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。
4、筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
5、自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。
6、将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满。
7、烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。
8、小蛋糕烤好后从烤箱拿出，放一边，这时候可以打发奶油了。
9、把200克奶油加20克白糖放厨师机里面，打开3档开始打发。当打至有纹路变得浓稠时即可。
10、把打发的奶油倒入裱花袋里面。
11、这时小蛋糕凉得也差不多了，手握裱花袋把奶油挤在小蛋糕上面。
12、放上洗干净的樱桃装饰即可。
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
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樱桃小蛋糕
烘焙入门级小甜点【樱桃小蛋糕】，这个樱桃杯子MUFFIN蛋糕，做法简单，没有难度，适合刚刚开始玩烘焙的朋友。不知道别人是从哪里开始开始爱上烘焙的，我是在网络上闲逛，看到琳琅满目颜色缤纷的小杯子蛋糕，就被吸引了，不用打发，只要简单的搅拌一下，送入烤箱，20几分钟后，就可以感受自己DIY的甜美果实了，所以小杯子蛋糕，创意无穷、乐趣无穷。如果喜欢加上糖霜，就可以做出美丽无比的各种手工小松饼，看到网络上有一个西班牙裔的烘焙达人，在她手下，每个小松饼都象童话世界里的人物，有故事有色彩，鲜活生动个性鲜明。而对于不善手工的我，只要材料都是自己喜欢的，外形简单点，也绝对能够接受，如果你也刚刚开始烘焙，偶尔想动动手体验DIY的乐趣，就试试这个樱桃杯子小蛋糕吧。
樱桃杯子蛋糕
原料：鸡蛋2个、熟透的香蕉1个、黄油2勺、低粉120克、泡打粉1茶匙、奶油1勺、白糖2勺、樱桃2杯
樱桃杯子蛋糕的做法
1、原料：鸡蛋2个、熟透的香蕉1个、黄油2勺、低粉120克、泡打粉1茶匙、奶油1勺、白糖2勺、樱桃2杯。
2、樱桃洗净去核备用。
3、香蕉压成泥，跟湿性材料混合均匀。
4、筛入低粉等干性材料拌匀即可。
5、拌入樱桃。
6、倒入蛋糕模具，七分满。180度上下火烤20分钟。
这个樱桃杯子蛋糕，做法简单，没有难度，适合刚刚开始玩烘焙的朋友。
松软的蛋糕搭配浆汁甜美的樱桃，也可以加入你喜欢的水果。
在大雨滂沱的午后，喝着茶吃着自己做的蛋糕，也挺快乐。
网站小提示
樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
樱桃奶油蛋糕卷
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，低筋面粉40克，白糖40克，玉米油40克，牛奶40克，白醋几滴，
辅料：：奶油150克，白糖20克，樱桃适量，
樱桃奶油蛋糕卷的做法步骤：
1.各种材料称重备用。
2.蛋黄和蛋清分开。
3.把牛奶，玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。
4.筛入面粉。
5.搅拌成细腻的糊状。
6.蛋清加几滴白醋，搅打成干性发泡，提起打蛋器蛋液成直角。
7.用铲子挖三分之一到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，如此3次。
8.细腻的蛋糕糊就好了。
9.烤盘铺油纸，把蛋糕糊到入，抹平，使劲震几下，把大的气泡震出。
10.烤箱200度预热，上下火中层180度，25分钟。
11.蛋糕拿出放到烤网上，放凉。
12.樱桃去核。
13.加入冰糖粉2勺。
14.拌匀腌渍10分钟。
15.从冰箱拿出淡奶油加入白糖打发。
16.蛋糕倒扣在油纸上。
17.把奶油抹在蛋糕上。
18.把腌渍好的樱桃摆上。
19.卷起来，放入冰箱冷藏约2-3小时。
20.拿出蛋糕卷切块，把蛋糕卷上面捏上打发的奶油。
21.放上樱桃点缀。。。
小贴士：
1，天气如果热就要隔冰打发奶油，不然打发不了。
2，蛋清里加几滴白醋是为了去腥，也可以加几滴柠檬汁，没有也可以不加。
3，烤箱可以以自家的为准。
樱桃酸奶小蛋糕
已经做了好几次樱桃果酱了，可以说到现在还一直没断过，因为实在是太喜欢用其中的樱桃果粒来搭酸奶吃！
翻看圆猪猪的妙手烘焙书的时候看到了一款蜂蜜酸奶玛芬，其中用到了蜂蜜和酸奶，都是我喜欢的食材，天然健康，必须要尝试~
猪猪书上搭配的是蔓越莓干，而我想用的是果酱中的樱桃果粒，跟面糊混在一起的话肯定太湿了。于是就想到了把蜜渍樱桃果粒填充在面糊中的做法，这款小蛋糕因此诞生~~
材料：低粉100克泡打粉1小匙黄油50克细砂糖30克蜂蜜20克酸奶60克鸡蛋1个蜜渍樱桃果粒适量
樱桃酸奶小蛋糕做法
1.2.黄油室温软化，先打散，然后倒入细砂糖和蜂蜜打至膨发；
3.4.分次倒入蛋液打匀；
5.低粉和泡打粉混合过筛，然后向4中倒入一半的面粉和一半酸奶，略微拌匀。再倒入剩下的粉类和酸奶，翻拌均匀；
6.面糊舀入纸模中至1/2处，填入几粒蜜渍樱桃（去除汤汁）；
7.再继续舀入面糊至七、八分满，最后再放上两粒蜜渍樱桃点缀一下；
8.175，中层，28分钟。
可爱的樱桃季马上就要过去了，不舍~~冰箱里还有两罐抓紧做的樱桃果酱，能让嘴巴再满足一阵子~
小蛋糕的颜色和口感有点类似发糕的感觉，吃起来很松软，味道清爽
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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
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