食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理，为你编辑了原味什锦蘑菇，或许你能从中找到需要的内容。
能喝到鲜美的蘑菇原汁的做法-原味什锦蘑菇
蘑菇味道很鲜美，但如果过分炖炒，容易破坏它的营养成分和味道。这个做法既简单又能保持蘑菇原味，不放一滴水，不需复杂的调味品，蘑菇本身出很多的汤汁，可以喝到鲜美的蘑菇原汁。
4种蘑菇放一点胡椒盐和白葡萄酒，再放一片柠檬，用锡纸包住后烤10分钟即可，操作极其简便，极力推荐滴~
被锡纸包住后，蘑菇的味道和营养成分不会流失，很好地保持了原味
不放一滴水，出的汤汁是蘑菇本身的，味道极其鲜美~
原味什锦蘑菇原料：4种蘑菇适量（我放的是小白蘑菇、小黑蘑菇、香菇、大白蘑菇）、培根适量、胡椒盐适量、白葡萄酒、
鲜柠檬1片、蒜末少许、黄油少许（不喜欢黄油可以放一点橄榄油）、香菜末少许
原味什锦蘑菇做法1.将4种蘑菇洗净控干水分（大的蘑菇可以切成小一点的块），培根切成小块
2.将一块长方形锡纸准备好，将蘑菇放在中间，撒上胡椒盐和蒜末，将柠檬片和黄油块放在上面
3.先将手前的上下两边的锡纸包住、捏紧，再将左侧的折起包紧，留住右侧的口，先不封
4.将白葡萄酒从右侧的开口倒入（如果不用黄油用橄榄油，这时也一并倒入），之后封好右侧的口
5.烤箱250度预热，烤10分钟即可。吃时撒一点香菜末（刚打开锡纸时，会有一股热气出来，小心烫到）
6.在锡纸上我又铺了一层烘焙纸，只是因为拍照时锡纸反光，所以加了一层。实际只用一层锡纸即可
原味什锦蘑菇食材搭配小提示
腐竹和蘑菇能一起吃:蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
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原味烤鸡
食材明细：
主料：：三黄鸡1只，土豆2个，胡萝卜1个，洋葱1个，西兰花1/2颗，蔬菜1杯(冷冻)，
辅料：：面包糠1/2杯，盐适量，胡椒粉适量，黄油15克，
原味烤鸡的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡身抹盐和胡椒粉。
3.加热黄油，炒香冷冻蔬菜，加面包糠，盐和胡椒，炒匀备用。
4.土豆胡萝卜去皮切块，用微波炉加热5分钟。
5.将炒好的冷冻蔬菜，塞入腌好的鸡的肚子里。
6.鸡和除西兰花以外食材放入烤盘内。
7.放入烤箱。
8.185度，45分钟，脆烤模式。结束前5分钟放入西兰花即可。
小贴士：
烤好后，用竹签扎下鸡腿，如果是透明的汁，说明烤好了。
原味蒸蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，枸杞适量，
原味蒸蛋的做法步骤：
1.鸡蛋两枚。
2.打散后加入适量的盐调味。
3.加入温白开搅拌均匀，比例可以2:1.
4.过滤蛋液使之蒸出来的鸡蛋更嫩滑。
5.包上保鲜膜。用牙签戳几个洞。
6.放去煮开的锅里蒸。
7.中小火蒸12分钟。
8.枸杞用开水烫5分钟。
9.蒸好的鸡蛋撒上枸杞即可。
小贴士：
可以加生抽提鲜，想要吃原味就不要加了。里面加了盐有点咸味的。
原味鸭肉
食材明细：
主料：：鸭肉半斤，
辅料：：蚝油2匙，料酒1匙，胡椒粉适量，葱1小颗，姜1小块，蒜头1大粒或2小粒，油半匙，生抽1匙，盐1g，
原味鸭肉的做法步骤：
1.把蚝油，料酒，胡椒粉，生抽，盐倒入洗好的鸭肉中，腌渍半小时。
2.锅中放油，爆香葱姜蒜。
3.鸭肉翻炒致熟透即可。
原味冰激凌
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，牛奶250克，白糖两大勺，
辅料：：水适量，
原味冰激凌的做法步骤：
1.先把鸡蛋打碎，放到碗里，只要蛋黄。再放入5勺白糖，用筷子或打蛋机拌好即可。
2.牛奶用电磁炉热好，热沸腾
3.把牛奶倒入打好的蛋液中，要慢点倒哦！随后搅拌
4.把搅拌好的蛋液再倒入电磁炉中，热沸腾。倒到碗里。
5.把有蛋液的碗放到冰箱里冻2到4小时即可食用
原味豆花
食材明细：
主料：：黄豆110g，内酯2g，水900ml，
辅料：：芝麻1g，细砂糖适量，
原味豆花的做法步骤：
1.黄豆浸泡一夜后沥干水分备用
2.内酯加5ml 水融化
3.黄豆和900ml 水倒入豆浆机，用豆浆机的果蔬功能键打出豆浆，过滤2遍使豆花更细腻，然后倒入蒸锅煮熟后转小火煮3分钟关火，冷却5分钟到豆浆大概82度左右加内酯
4.加入内酯后搅拌10多下后，轻轻地快速挑去上层气泡，盖上盖子保温10分钟就ok 啦
5.盛出豆花，加入适量细砂糖和芝麻，也可加蜂蜜、果酱等等
原味土司
食材明细：
主料：：高粉300克，鸡蛋40克，牛奶130毫升，细砂糖30克，
辅料：：盐2克，酵母粉3克，黄油30克，
原味土司的做法步骤：
1.准备材料。
2.将牛奶鸡蛋倒入面包桶，一角放入糖，另一角放入盐，加入面粉，最上面放酵母，开始揉面程序。
3.面团揉至扩展阶段加入软化的黄油，继续揉至出膜。
4.揉好的面团发酵成两倍大后分成三份，滚圆排气。
5.取一个擀开。
6.卷起来。
7.三个都卷好排入面包桶。
8.发酵成两倍大后烘烤40分钟左右
小贴士：
烘烤的时间根据自己家的面包机调整。
原味吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉270g，牛奶90g，蛋黄80g（4个蛋的黄），酵母粉2.5g，白糖3g，盐2.5g，金龙鱼调和油30g，
原味吐司的做法步骤：
1.先取20g高筋粉和90g沸牛奶混合，搅拌后放凉。将剩下的250g高筋粉和其他剩下的主料放在一个大盆里
2.把放凉的牛奶高筋粉混合物也倒入大盆里
3.开始和面，一直和，大概40分钟，然后看看能否拉出薄膜
4.和到能拉出薄膜就可以了
5.在盆上搭一块湿润的纱布，用蛋挞的杯子装点水，放入烤箱，选择发酵功能，发大两倍大就可以了
6.发酵好的面条放到面板上揉匀后用橡皮刮板等分成4份，再分别把它们用擀面杖擀成长方形的条状。
7.从一头卷起，放置在面板上松弛10分钟。
8.把松弛好的面团放入吐司盒中，进行二次发酵
9.二次发酵至八九分满就可以盖上盖子入烤箱了，上下温度180度，烤40分钟就行了，我烤了45分钟，感觉有点点糊，少烤五分钟会是金黄色的，比较有卖相。
10.时间到，刚出炉，滑开盖的样子，有点带可可粉的颜色了，少烤五分钟就会更好看。还有温度得视自家烤箱温度决定，平时用着烤箱的感觉是否温度偏高或偏低，自行调整
11.倒扣在烤架上晾凉。
12.用面包刀切成片
13.切好后的样子
14.来张整体图
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