食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？你不妨看看每日1杯胡萝卜羹治女人肾虚，仅供参考，欢迎大家阅读。
女人肾虚毛病多，随着年龄的增长与生活节奏的加快，不仅会出现精神疲惫还会陆续出现反应迟钝、腰酸腿软、皮肤颜色枯槁、下眼睑颜色暗淡、耳廓颜色焦枯、骨骼脆弱等症状。特别是现代白领女性，工作压力大，生活没规律大多有不同程度的肾虚。
肾虚的警报响起啦，你知道吗？
1.秀美浓密的头发哪里去了？
中医认为，掉发与肾虚、肾气不足有关。如果你渐渐出现掉发、头发干枯稀疏，失去光泽。那么你就要考虑一下自己的问题是不是与肾功能减退有关了。
2.你是金鱼还是熊猫？
眼袋挂在眼睛底下，不管补多少睡眠都补不回来？那可能不是眼袋，而是下眼睑的浮肿！眼睛浮肿也是肾虚的信号，因为那说明了你的肾脏不能够借助尿液的生成及时排出身体内的毒素，所以才会造成水肿，小心咯，你的肾功能正在减退中！
3.不是吧？更年期的症状出现了！
忽冷忽热、暴躁易怒、盗汗、月经周期拖后等等这些更年期症状居然出现在不到30岁的你身上！这个时候你应该去医院检验一下你的肾是否有问题了。女性衰老的原因本来就是因为肾气不足。
4.胖？胖？胖？
控制饮食的你突然在一个时期没体重暴增。即使是运动、节食也无济于事。那么你就要关注一下你身体的变化，看看是否出现了其他的肾虚症状。
5.缩成一团，抖抖抖！
是不是觉得有时候自己明明很冷，别人却一点都不觉得。办公室里别人觉得合适的温度是否总让你直打哆嗦，使得你与同事在空调温度问题上难以达成一致。而要命的是一受凉就拉肚子！那么中医告诉你，这些都是肾阳虚造成的。
食补护肾，简易方便，恢复好气色！
俗话说，药补不如食补。面对各种各样的肾虚，下面几个建议的补肾方法也许帮得了你！
1.胡萝卜羹
取胡萝卜切成细丝，与牛奶加热后混合搅匀，加入适量盐。每日一杯，分3次服用，连续一周最为有效最佳。
2.芹菜蛋羹
将芹菜洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和浓肉汤，再加入蛋黄同煮后热饮即可。
3.蜂蜜果丁
取核桃仁捣碎，与无花果、杏干、葡萄干混合，加上蜂蜜调和，每日饮用一食勺。
4.葡萄人参补酒
在白葡萄酒中加入桂皮、人参，密封浸泡15天。每天饮用一杯。
5.韭菜粥
将韭菜切成细末，与洗净的米同入锅内，加入适量的水煮成粥，加精盐调味即可。
6.冬虫草炖鸭
将鸭处理后洗净，吸干水份。用酒搽鸭肚并放入冬虫草在鸭肚内，放入炖盅。加入姜片、陈皮及余下的冬虫草。滚水后，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，下盐调味即成。
7.核桃元肉淡菜瘦肉汤
核桃肉去壳洗净，加上元肉、淡菜放入瓦煲内，放入瘦肉后，加水大火煮开后小火炖成浓汤。
8.盐水虾
将虾剪去须爪，洗净沥干后，在水中加入葱、姜、盐花椒煮到香气出来时，放入虾、黄酒，烧至沫起去浮末，连汤同时倒入陶锅，待凉即可食用。
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山药胡萝卜羹
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：胡萝卜适量，
山药胡萝卜羹的做法步骤：
1.用刨把胡萝卜刨入肉汤中。
2.加盖大火煮开后，变小火，再用刨把山药也刨入，大火煮沸开后转小火再煮5分钟。
3.关火捞掉上面的浮沫，加入盐和小葱即可。
小贴士：
1、家里刚好煮过肉排所以就用了肉汤，这样味精也不用加了，要是没肉汤也可用清水，加点味精。
2、有刨的话山药和胡萝卜都是薄薄的一片，很快就熟了。
三杯胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜180克，洋葱50克，红椒100克，
辅料：：罗勒适量，李锦记鲜味酱油1汤匙，米酒1汤匙，糖1/2茶匙，
三杯胡萝卜的做法步骤：
1.准备好原料。
2.洋葱切丝。
3.红椒切片。
4.调味盘中加少量鲜味酱油和糖搅匀，将酒糟过滤掉米成米酒，三者搅匀成三杯汁。
5.锅内入油，将胡萝卜煎至半熟。
6.倒入红椒块翻炒。
7.放入洋葱丝。
8.倒入三杯汁，煮透。
9.出锅后洒少许罗勒。
土豆胡萝卜肉末羹
食材明细：
主料：：土豆20克，胡萝卜30克，
辅料：：瘦猪肉末30克，
土豆胡萝卜肉末羹的做法步骤：
1.土豆20克，胡萝卜30克，瘦猪肉末30克；
2.胡萝卜洗净切块，加少量水，入搅拌机搅打成浆；
3.土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟后捣烂成泥；
4.猪肉末加少量盐、生粉、水拌匀；
5.将胡萝卜汁倒入汤锅内，煮至沸腾时，下入猪肉末、土豆泥，搅拌均匀，再次沸腾时即可关火。
胡萝卜木瓜牛奶羹
食材明细：
主料：：胡萝卜半根，木瓜1/4个，
辅料：：牛奶200克，
胡萝卜木瓜牛奶羹的做法步骤：
1.食材准备好。?小贴士：黄色和橙色的蔬菜水果可提供类胡萝卜素。果肉颜色越深含有的类胡萝卜素越多。柚子妈偷偷补充一下，其实深绿色叶片蔬菜也能补充很多类胡萝卜素，它们的黄色只是被浓浓的绿色盖住了。
2.胡萝卜去皮、切片。?小贴士：胡萝卜要选橙色浓重、芯部比较小、质地较脆嫩的胡萝卜。
3.木瓜去籽、去皮、切片。?小贴士：木瓜必须熟后再与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结成冻，而且产生苦味。
4.冷水下锅，蒸熟，中火蒸10分钟，筷子能轻松戳通胡萝卜就好啦。?小贴士：胡萝卜的吸收率主要跟烹调方法有关，在胡萝卜经过加热充分软化细胞壁后，只需少量油脂就能保证胡萝卜素的吸收，牛奶中的乳脂就能帮助胡萝卜素的吸收。不需要用油来炒。
5.蒸好后，放置到常温。
6. 与牛奶混合，打成浆。
7.自然的香甜，不需要任何糖就已经很好喝~ 浓浓的胡萝卜素，闻着就幸福~?小贴士：补钙最有力的当属牛奶，酸奶，奶酪啦。不吃奶制品的人，豆腐和豆制品就是最重要的补钙食物。当然了，绿叶蔬菜对于补钙也十分重要。此外还有坚果、油籽和小鱼干、小虾皮也是钙的补充来源，这里最突出的当属芝麻酱，含钙量与奶酪媲美哦。
胡萝卜干贝羹
食材明细：
胡萝卜300克，干贝50克，色拉油5克，鸡油6克，淀粉(玉米)10克，鸡粉2克，盐2克，胡椒粉1克
胡萝卜干贝羹的做法步骤：
1. 先将胡萝卜刨去皮，清洗干净，用刀切成片；
2. 再在锅内加入冷水，把胡萝卜片投入，煮沸约5分钟时捞起；
3. 过一下冷水后沥干；
4. 干贝先用冷水洗净，再用温水浸泡20分钟；
5. 把胡萝卜片有搅拌器搅烂，搅成胡萝卜泥，倒出备用；
6. 同时把浸好的干贝用手捏碎备用；
7. 锅内入色拉油烧热，先加入高汤，再倒入胡萝卜泥和干贝，加入鸡粉、盐、煮滚、再加入胡椒粉，搅拌均匀；
8. 用湿淀粉25克（淀粉10克加水）勾芡，最后加入鸡油搅匀，即可盛起食用；
小贴士：
本品需高汤约300克。
每日一杯四季养颜茶(1)
食材明细：
主料：：西洋参5克，纯净水1杯，
辅料：：枸杞40粒，冰糖1颗，
每日一杯四季养颜茶的做法步骤：
1.西洋参洗净待用。
2.枸杞用清水洗净待用。
3.枸杞40粒、西洋参5克（4 - 6片）、冰糖1颗。西洋参具有益肺阴，清虚火，生津止渴的功效。枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效。
4.两者搭配具有益肺阴、清虚火、生津止渴、滋补肝肾、益精明目的功效。增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病。
5.加入一颗冰糖。
6.倒进煮沸的开水。放入炖锅隔水炖1小时即可。
7.LEMON喜欢每天清早先喝一杯温开水之后，空腹喝西洋参枸杞养生茶；胃里没有任何食物，会充分吸收营养。每天饮用枸杞子和西洋参泡的水；可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他的参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。
小贴士：
卖萌的柠檬7：早晨空腹喝养颜茶利于吸收。
卖萌的柠檬7：两者都是补肾益气的温性中药，服用期间比较容易上火；其他的没有什么特别的副作用的。
卖萌的柠檬7：西洋参每日可以服至5克，但绝对不可超过5克，
卖萌的柠檬7：具有滋补肝肾、益精明目 、益肺阴、清虚火、生津止渴的功效。
胡萝卜面包(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉50克，高筋面粉150克，胡萝卜渣35克，胡萝卜汁95克，黄油16克，蜂蜜10克，蛋液20克，细砂糖15克，
辅料：：酵母3克，
胡萝卜面包的做法步骤：
1.准备好材料，胡萝卜榨汁后备好渣和汁。
2.除黄油外将所有材料混合揉成面团，揉至可以拉出厚厚的膜时加入黄油继续揉，至扩展阶段
3.如图，拉出膜破洞处不是锯齿状而是圆润的洞口时，即完全扩展
4.放至温暖处发酵至两倍大
5.分割成六份揉圆松弛15分钟
6.擀成水滴形
7.上下折叠如图
8.整形面团，接口处捏合紧密，放入铺好油纸的烤盘，放至温润处继续发酵
9.发酵完成刷上蛋液，放入预热好的烤箱，180度上下火18分钟
10.取出放入盘中，用生菜叶装饰，宝贝最爱的胡萝卜面包就做好了
小贴士：
根据胡萝卜渣的含水量，自行调整液体用量
胡萝卜米糕(1)
食材明细：
主料：：胡萝卜泥300克，大米粉220克，酵母3克，
辅料：：糖20克，黑芝麻少许，
胡萝卜米糕的做法步骤：
1.食材：胡萝卜泥 300克大米粉 220克酵母 3克糖 20克黑芝麻 少许烹制方法：烙，蒸参考月龄：11M+操作时间：15分钟。
2.糖倒入胡萝卜泥中，搅匀，酵母加入静置3分钟，大米粉加入，搅匀。tips：胡萝卜是先切片蒸熟，再加刚好漫过胡萝卜的水，打成胡萝卜泥，直接用胡萝卜泥和面，增加蔬菜的摄入。没有米粉就用面粉，做出来的是发糕。不能全用婴儿米粉哦，想加婴儿米粉？那么婴儿米粉只能加粉量的20%内的量。
3.米糊状态偏稠，不易滴落。
4.倒入模具中，7成满就够了，一会还会长大。
5.放温暖处发酵1小时。冬天了，温暖处就是密闭的容器，里面再放一大碗温水，中途水冷了再换一次。
6.发酵好了，表面撒上黑芝麻，冷水上锅蒸，水开蒸20分钟。tips：如果都是一个个小模具上锅蒸，不需要20分钟，10分钟就可以了。
7.出锅啦，刚出锅看着表面有些湿，别以为是没好哦，咱们的内心已经很成熟啦。稍微晾晾就能脱模啦。
小贴士：
柚妈说：
从此解锁所有蔬菜米糕、蔬菜发糕的做法了吧。
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。
陪伴你顺利走过营养辅食路。
胡萝卜豆浆(1)
食材明细：
主料：：黄豆三分之二杯，胡萝卜150克，
辅料：：水800毫升，
胡萝卜豆浆的做法步骤：
1.黄豆泡水一晚上。
2.胡萝卜切块。
3.所有材料入豆浆机，启动湿豆程序。
4.丰富的营养豆浆。
5.给早餐添加点天然颜色吧。
胡萝卜水饺(1)
食材明细：
主料：：面粉500g，猪肉馅200g，胡萝卜200g，
辅料：：葱适量，姜适量，精盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量，白胡椒粉适量，
胡萝卜水饺的做法步骤：
1.准备好材料：面粉、猪肉馅、胡萝卜、葱、姜
2.把面粉和成软硬适中的面团，盖上松弛20分钟
3.葱、姜剁碎末
4.胡萝卜切丝，码上精盐，静置一会儿，将水分挤去备用
5.肉馅中放入精盐、味精、酱油、香油、白胡椒粉搅拌均匀、搅打上劲
6.将面团做成长条状
7.切出大小均匀的剂子
8.擀出饺子皮
9.取适量的馅料放在饺子皮上
10.捏紧即可
小贴士：
1、胡萝卜水分不用挤的太干
2、我的肉馅都是一次剁好，分小份成平板状冻在冰箱里，想吃的时候，可以快速解冻（放冷水中2分钟即可解冻）
3、煮水饺，要沸水下锅
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