中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编特别为你收集的“羊肉黄芪山药桂圆汤”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
菜系及功效：体弱食谱更年期综合症食谱神经衰弱食谱
羊肉黄芪山药桂圆汤
原料：羊肉100克，黄芪30克，山药2克，桂圆肉15克，葱10克，生姜lO克，胡椒粉l克，精盐1克，酱油5克，味精l克，植物油15克。
羊肉黄芪山药桂圆汤的做法
先将黄芪用洗净白纱布包扎，葱、生姜切末。羊肉洗净，切块，用沸水煮5~10分钟后取出，以冷水浸泡去除膻味。锅烧热入油、葱花、姜末，煸炒几下入酱油、精盐，加水1000毫升，再将水煮开，放入羊肉及诸药，煮至羊肉熟，去黄芪，加胡椒粉即成。
用法：吃肉，饮汤。
主治：病后体虚盗汗、产后多汗、更年期综合症、神经衰弱症。
网站小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
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桂圆汤
食材明细：
桂圆60克，鸡蛋50克，赤砂糖5克
桂圆汤的做法步骤：
1. 将桂圆去壳；
2. 桂圆加温开水，放适量红糖；
3. 然后打一个鸡蛋放在桂圆上面；
4. 在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。
小贴士：
1. 桂圆汤中桂圆味甘，性温，补益气血，安神养心为主料；2. 鸡蛋甘平，补气血，安五脏；3. 红糖，甘温，补脾暖中，活血去瘀，共成补心安神，益脾长智之剂；4. 适用于久病体虚、老年或产后气血不足、心悸失眠、食少羸瘦、健忘、心脏病、胎动不安、贫血等症；5. 内有痰火及湿淀停饮者，应当少用。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
红糖梨子桂圆汤
食材明细：
主料：：梨子适量，桂圆适量，
辅料：：红糖适量，
红糖梨子桂圆汤的做法步骤：
1.备梨子，桂圆，红糖。
2.梨子去皮和核切块，桂圆数粒，桂圆不可太多，吃太多火气大，不宜。
3.锅里放清水浇开，放进桂圆，梨子，
4.放进红糖。
5.煮5--10分钟即可。
6.煮好的梨子汤。
红豆红枣桂圆汤
食材明细：
主料：：红豆8勺，紫米2勺，红枣3颗，干桂圆6-8个，
辅料：：冰糖2勺，水1500ml，
红豆红枣桂圆汤的做法步骤：
1.1、除冰糖外的所有原材料放进养生壶用清水洗净2、把冰糖放进养生壶中 与其他材料放在一起。
2.加入1500毫升水 用炖汤模式（默认40分钟）煮开即可。
3.可以配一个果料面包?一起吃 嘻嘻?。
小贴士：
1、建议不要煮太久 主要是喝汤 煮太久 红豆和紫米都会烂掉。
2、煮完一次后 盒干后 可以再次加1500毫升水 和少量冰糖 养生壶继续炖煮20分钟 还是可以煮出来很浓郁的味道的。
3、第二次加水可以不要加到最高限 少于1500毫升也OK的 因为再煮时 豆子和紫米会开花 防止溢锅 所以少放些水。
牛肉桂圆汤
食材明细：
桂圆150克，牛肉200克，精盐适量。
牛肉桂圆汤的做法步骤：
1、将牛肉洗净切块。
2、桂圆去壳取肉，洗净。
3、将牛肉块和桂圆肉放在沙锅中，注入清水，煲2小时，加精盐调味即成。
薏米仁桂圆汤
食材明细：
主料：：桂圆120克，薏米仁170克，冰糖60克，
薏米仁桂圆汤的做法步骤：
1.材料：桂圆
2.薏米仁（已泡发）
3.冰糖
4.将桂圆剥壳，待用。
5.将已泡发的薏米仁淘洗干净。
6.随后，将薏米仁下入高压锅中。
7.接着，合入剥好的桂圆，搁入冰糖。
8.然后，加入一些清水。
9.盖上盖烧煮10分钟关火。
10.焖至没气后开盖，即成。
11.盛出、装入碗中，，就可以享用喽。
红枣乌鸡桂圆汤
1准备好红枣，姜切片，桂圆，黄芪
材料：
主料：乌鸡500g，猪寸骨250g，
辅料：姜5g，黄芪5g，
红枣乌鸡桂圆汤的做法步骤：
1. 准备好红枣，姜切片，桂圆，黄芪
2. 乌鸡和猪骨加姜片放入锅中
3. 加入开水，焯一下
4. 取出，冲洗干净
5. 放入电压力锅中，按下煮汤键，即可。
6. 出锅
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