食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？为此，你可能需要看看“白糖大樱桃”，供你参考，希望能够帮助到大家。
在冬季上市的大樱桃一斤可达百元，有些是大棚樱桃，有些是国外进口的，总之是价格不菲，但是味道确实不敢恭维，只要想一想，嘴巴里的口水就会哗哗的，冬季的大樱桃太酸了！
去年这个季节，因为没有那么多的瓶子，只做了两瓶樱桃，放在橱柜里，年夜饭的时候吃了一瓶，剩下的一瓶春节宴客的时候拿出来自成一个甜品，大家啧啧称奇，都说太好吃了，纷纷问怎么做的。
白糖大樱桃
原料：大樱桃五斤，白糖适量，
工具：之前吃罐头积攒的罐头瓶子若干
白糖大樱桃的做法
1，樱桃洗干净备用。
2，罐头瓶子洗净。
3，锅里烧开水，放入罐头瓶子和其盖子，在沸水里烧开至3-5分钟捞出放凉。
4，挨个把樱桃装进瓶子里。
5，每个瓶子装八分满。
6，每个瓶子里装大约60克糖，也可以用冰糖，味道比白砂糖更好，但是装的樱桃量要少一点。
7，装好樱桃核白糖的罐头瓶子。
8，所有装好瓶子放在烧开了水的大锅里，盖上锅盖烧12分钟。
9，揭开锅盖，给每个瓶子拧紧盖子，再烧五分钟左右,拿出来放凉，罐头瓶盖凹下去就可以了。
特别说明一点，这个罐头不用放冰箱存放。
美食小提示
盖盖子第二遍蒸煮，就是为了抽瓶子里的空气，刚从锅里拿出来的时候，瓶盖是鼓的，放凉以后盖子全部都就凹进去了，这个时候瓶子里就是真空的了，随便放哪里都不会坏，不用特意放冰箱占地方！
做樱桃罐头不要选那种非常大的大樱桃，中等个头的就可以了。
我个人喜欢冰糖做的，但是这次忘记买冰糖了，又懒得出去，就躲懒用白糖了，感觉味道不如冰糖那么平和。
因为冰糖是大块的，或者是大颗粒的，所以装樱桃的时候装七分满就行了
文中提到的糖的量可以根据个人的喜好酌情加减
樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。
最新研究发现，樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
网站小提示
柑橘和白糖能一起吃:柑橘性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。柑橘与蒜、白糖搭配食用，能为人体提供较丰富的营养成分，主治疝气.
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一
97mSw.com相关阅读
大樱桃果酒的做法
材料：
樱桃一斤，白酒适量，冰糖适量，，
大樱桃果酒的做法的做法步骤：
步骤1，先把樱桃去蒂洗净，用盐水浸泡20分钟，
步骤2，把泡好的樱桃擦干，挑选果实坚挺的，
步骤3，为了更入味我用刀把樱桃划了一刀，
步骤4，找一个玻璃罐子，我用的是罐头瓶子，一层樱桃一层冰糖，喜欢甜的就多放点冰糖，最后放50度以上的白酒，没过樱桃即可，用保鲜膜把瓶口封紧，放在阴凉地方存放，至于放多久就看自己的控制能力了，我是等不到几个月，
白糖松子
食材明细：
东北大松子仁500克，白砂糖500克，饴糖50克，干玫瑰花5克。
白糖松子的做法步骤：
1.将白砂糖用水溶化，加入饴糖熬制，待糖温至115℃时，即可淋糖。
2.将松子仁烘熟，放在竹箕里，倒入一部分糖浆(余下糖浆继续加热)，立即用双手颠簸竹箕，使糖浆裹住松子。
3.随后再倒入一点糖浆，继续颠簸，直至糖浆淋完，松子表面糖色发白，即为成品。
白糖年糕
食材明细：
主料：：年糕2块，
辅料：：白糖适量，
白糖年糕的做法步骤：
1.市场买的小年糕冲洗干净。
2.平底锅少许油放入年糕小火煎。
3.煎好后翻面煎另一面。
4.出锅撒白糖即可。
5.也可撒红糖黄豆粉。
6.阳光下拍的。
7.早餐图。
小贴士：
年糕用小火煎。
食材大全《白糖大樱桃》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了樱桃专题，希望您能喜欢！
