食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“玫瑰花芝士蛋糕”，不妨参考一下。希望你喜欢！
芝士蛋糕的味道，一直是让我最喜爱的。尝上一口，闭上眼，舌尖上的那种柔软与轻绵总是让我为之念念不忘，时隔一段时间，就又会忍不住馋上几口。那种曼妙的滋味，让吃货们都是无法抗拒的！芝士蛋糕无需多加装饰，一样是美妙美奂，烤完都会哄然抢之，这就是芝士蛋糕的魅力，飘于你的舌尖~
玫瑰花芝士蛋糕
材料：奶油奶酪120克牛奶60克黄油35克玉米淀粉12克低粉15克蛋黄3个蛋白3个糖45克（方子来自：梅之小谢感谢分享）
玫瑰花芝士蛋糕的做法
1、奶油奶酪软化加牛奶隔水加热搅拌顺滑；（图1）
2、分次加入融化的黄油搅拌均匀；（图2）
3、加入过筛后的玉米淀粉和低粉搅拌均匀；（图3）
4、离火分次加入蛋黄搅拌均匀；（图4）
5、蛋白分次加糖打至长弯角；（图5）
6、与奶酪糊切拌均匀；（图6）
7、倒入模具内，水浴烤制；（图7）
8、烤箱160度，中下层80分钟出炉；（我用的是蛋糕底面，所以温度有点）（图8）
9、拉扯下硅胶模，进行顺利脱模。（图9）
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玫瑰花蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋6个，低筋粉100g，白糖60g，酸奶40g，
辅料：：色拉油30g，玫瑰花适量，盐2g，
玫瑰花蛋糕的做法步骤：
1.备齐材料
2.蛋白蛋黄分离
3.蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入低筋粉切拌均匀
4.蛋白加入盐，分三次加入剩余的白糖打发
5.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀，最后加入玫瑰花瓣
6.将切拌均匀的面糊倒入模具中，轻震模具
7.烤箱上下火预热160度，烘烤30分钟左右
8.出炉
9.晾凉即可脱模
小贴士：
1、鸡蛋一定用新鲜的才好打发。
2、烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。
玫瑰芝士蛋糕
食材明细：
主料：：奶油奶酪175克，牛奶165克，淡奶油150克，細砂糖50克，檸檬取汁半只，吉利丁片10克，消化餅乾一包，黃油80克，
玫瑰芝士蛋糕的做法步骤：
1.1.将消化饼干放入保鲜袋，用擀面杖将饼干研成粉末2.黄油隔水融化成液态，倒入消化饼干碎末里，用勺子搅拌均匀3.将拌好的饼干均匀的铺在一个六寸模具底部，用勺子背压平，放入冰箱冷藏定型备用4、将吉利丁片放入牛奶中泡软
2.5、奶油奶酪隔水融化加糖并搅打至顺滑6、泡软的吉利丁片和牛奶一起放入微波炉叮20秒，融化至液态并搅拌均匀7.5和6混合，搅拌均匀8.淡奶油倒入碗中用打蛋器打发至能保持纹路的程度
3.9.将打发的淡奶油和奶油奶酪糊混合，并从底部向上翻拌均匀10.拌好的面糊倒入模具，在桌上轻震一下，使表面平整顺便震出小气泡11.入冰箱冷藏4小时即可脱模12.表面撒上洛施花舍玫瑰花及花瓣装饰即可。
小贴士：
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玫瑰花奶油蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，白糖50克，牛奶45克，玉米油35克，低筋面粉55克，淡奶油400克，糖粉30克，草莓3个，
辅料：：玫瑰花瓣若干，
玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄和蛋清分开，牛奶和玉米油倒进蛋黄里，放一旁备用（做6寸戚风蛋糕）
2.分离好的蛋清
3.用搅蛋器打发蛋白至发泡
4.将白砂糖分三次加进去，继续打发
5.打发到蛋白呈现尖勾状即可
6.蛋黄液里筛入面粉
7.用翻拌的手法拌匀
8.取三分之一的蛋白到蛋黄液里，
9.搅匀
10.再将剩余的蛋白霜倒进去，搅匀
11.倒入6寸模具中
12.抖动几下，震出大气泡
13.烤箱预热好，160度
14.烤35分钟左右
15.烤好的蛋糕从上空30厘米的高度摔几下，把蛋糕里的热度震出去，然后倒扣放置两个小时
16.脱模
17.开始做蛋糕裱花工作，淡奶油里加糖粉，打发
18.打发到奶油不流动，比较硬
19.把蛋糕一分为二，涂抹一层奶油
20.作为裱花新手，这个活做的比较粗糙
21.草莓洗净，切成小块
22.铺在奶油上，然后再加一层奶油盖起来
23.把另外一块蛋糕铺上去
24.涂抹奶油
25.把一部分奶油装进裱花袋，在蛋糕面上挤出小花（说实话，我也是随便挑了一个裱花嘴）
26.准备一朵新鲜的玫瑰花
27.把花瓣取下来，用水洗净，晾干
28.在蛋糕周围蘸上玫瑰花瓣（因为有奶油，花瓣很容易粘上去）
29.完成
30.多拍一组
31.放入冰箱，冷藏2个小时
32.晚上开吃，造型惊艳了我家的先生
33.手残党也能做出简单又好看的蛋糕
玫瑰花裙奶油蛋糕
这次做的蛋糕，用巧克力酱画了一个美女，用玫瑰花当裙子装饰了下，花丽丽的裙子有没有，哈哈。
玫瑰花事先一定要用盐水泡半小时哦，这样可以起到杀菌消毒的作用哈。
我家烤箱比较大，一般情况我都是一次烤两个6寸的戚风，这次的过程图片也是两个戚风同时烤的，这个蛋糕只用了一个哈，大家做一个的就可以减半哈。
玫瑰花裙奶油蛋糕
材料：低筋面粉90克，牛奶60克，鸡蛋4个，玉米油50克，柠檬汁5滴，白糖80克。
辅料：巧克力酱少许，玫瑰花2朵。
玫瑰花裙奶油蛋糕的做法
1、在一个干净的容器中倒入植物油，加入牛奶，搅拌均匀。
2、加入白糖搅拌均匀。
3、这时候把鸡蛋分出来的蛋黄也加入，搅拌均匀。
4、筛入低粉。
5、搅拌成细腻的蛋黄糊。
6、蛋白中加入柠檬汁。
7、放厨师机里面，打开三档搅拌成有大的气泡时第一次加入白糖。
8、三次加入白糖，搅拌成拉出打蛋头，看到有直立的小尖即可。
9、分出三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中，搅拌均匀，用切拌的方法。
10、然后把搅拌好的蛋糊倒入蛋白中，继续用切拌的方法搅拌均匀。
11、搅拌好的面糊倒入模具中。
12、放入预热好150度的烤箱，中下层，50分钟左右即可。
13、烤好后，把模具拿出来倒扣。
14、准备2朵玫瑰花朵。
15、一个花瓣一个花瓣摘下来，放淡盐水中浸泡半小时。
16、放凉的蛋糕脱模后分成三片，拿最上面的那片放在裱花台上。
17、抹上淡奶油。
18、摆上水果。
19、再抹上奶油，把第二片放上，再抹上奶油放上水果依次做好第三片。
20、顶上及四周也抹上奶油。抹平。
21、用16号花嘴装入奶油挤上面和下面装饰。
22、用巧克力酱装入裱花袋里面，剪一个小口，在蛋糕上画出美女的上半身。
23、上衣和裙子都摆上玫瑰花瓣，头花也用玫瑰花瓣装饰下。
24、最后撒上银珠完成。
网站小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
玫瑰花戚风蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋298克（带壳），低筋面粉93克，大麦青汁8克，细砂糖70克，牛奶70，
辅料：：色拉油56克，
玫瑰花戚风蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋5个带壳298克 低筋面粉93克 大麦青汁粉8克 细砂糖 70克 牛奶70克 色拉油56克
2.第一、首先是鸡蛋一定要新鲜，分开蛋白和蛋黄，盛蛋白的容器一定要是无水无油的
3.第二、牛奶里加入色拉油和20克细砂糖要搅拌至乳化，静置后也没有油水分离现象
4.第三、油奶液体里蛋黄是要一个一个的加
5.还要打到颜色变浅砂糖完全融化才好
6.大麦青汁放入低筋面粉里用小勺搅拌一下
7.第四、面粉一定要过筛，面糊不要画圈搅拌，上下来回划动最好
8.搅拌好的面糊静置多久都是那种状态。
9.第五、蛋白里加入几滴柠檬汁或者白醋
10.蛋白粉叁次加入砂糖，不可以一次全部倒入，过早加入白糖会抑制蛋白发泡。蛋白先用打蛋器顺时针搅拌，至粗泡，加入20g糖，
11.至细泡，加入20g糖
12.刚出现纹路，加入最后10g糖。
13.一直将蛋白打发到干性发泡，如图示状态，拉起蛋白会出现一个尖角。
14.第六、蛋白与蛋黄糊混合，不能划圈否则会消泡的。将打发好的蛋白分取1/3与蛋黄糊混合拌匀
15.采用翻拌加切半的手法混合均匀
16.再倒回到剩余的蛋白里充分搅拌均匀
17.此时的面糊是非常均匀光滑滴
18.第七、将搅拌好的面糊倒入模具中，面糊不要一下子倒入模中，那样会卷入空气，要以一定高度往下倒，大概离模子20cm左右。第八、面糊入模后，双手提起模子两边，从距离桌面10cm的高度往桌上震几下，硅胶模具比较软，建议放在烤盘里，端起盘子震
19.第九、之后入预热好的烤箱烤制，中下层上下火150度 时间55分钟
20.第十、时间到迅速取出
21.出炉倒扣，用手指轻敲模具底部
22.稍凉后即可脱模
23.成品皮薄弹性有佳
小贴士：
小英子心语：
1. 烤制过程中途不要开烤箱，避免炉内温度忽高忽低。
2. 如果你的烤箱温度不准，还是要根据你家烤箱的脾气选择时间温度，一般蛋量越多时间越长。
3. 硅胶模具比较大，按八寸圆模的量还是显得少点，建议用6个蛋，这样会更丰满些。
玫瑰花翻糖蛋糕
食材明细：
主料：：蛋糕胚适量，翻糖膏适量，干佩斯适量，白油适量，淡奶油50克，细砂糖5克，
辅料：：食用色素适量(粉，绿，黄，蓝)，
玫瑰花翻糖蛋糕的做法步骤：
1.纸杯蛋糕胚，我上一个菜谱里有做法，(巧克力纸杯蛋糕，)这次做没加巧克力，原味的
2.淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器打发凝固状态(用不了，)
3.将蛋糕表面抹一层打发奶油
4.干佩斯沾一点红色素，两只手沾上白油揉搓，千万不要用手指头捏，用两只手掌搓
5.，垫子上抹点白油，擀面杖也沾上白油，擀成片
6.用膜具刻断，成一个个花瓣(我用树叶膜具刻的，)
7.扯去边缘多余的，剩下花瓣
8.用小球工具也沾点油，从花瓣的边缘捻压，压薄成弯曲状，比较像花瓣
9.用一个牙签来固定花芯，取一片花瓣，在上面用小刷沾点水围在牙签上
10.交错的围上3-4片，每沾一片都要抹水
11.第二层。取一片花瓣比第一层高出一点，也是在两片的中间交错的沾上一圈
12.第三层也是比上层高些
13.逐步的沾完第四层
14.沾第五层，花瓣就做好了
15.取一小块干佩斯，用牙签沾一点绿色素，揉匀
16.擀片，用树叶的膜具压出叶的
17.用铺蛋糕面剩下的翻糖膏擀条，切齐
18.在纸杯上围一圈
19.沾点水刷再需要沾花的位置处
20.将做好的玫瑰花沾在上面
21.将两片绿叶也刷水沾在两边
22.成品图
小贴士：
翻糖膏和干佩斯都很黏，必须需要用白油和糖粉，可以做个糖粉璞，粘合剂可以用蜂蜜，或翻糖膏加水加热做粘合剂都行，我今天用的是 水，效果不好，花瓣用这种一片片粘的比较好看，要一层比一层高，翻糖膏加色素揉搓时，要用两个手掌搓，
玫瑰花粥
食材明细：
粳米100克，玫瑰花20克，樱桃10克，白砂糖30克
玫瑰花粥的做法步骤：
1. 将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣，用冷水漂洗干净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥。
4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用。
小贴士：
1. 利气行血，散瘀止痛，用于带下、痛经等。2. 本药膳红白相间，酸甜可口，色味诱人，是保健药膳中深受欢迎的佳品。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
玫瑰花枣茶
准备好所有的食材。洪灾用清水浸泡洗净。锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
材料：
主料：桂圆4个，，
辅料：绿茶2g，枸杞子2g，蜂蜜适量，，
玫瑰花枣茶的做法步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 洪灾用清水浸泡洗净。
3. 锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
4. 绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
5. 放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。
6. 把枸杞浸泡洗净。
7. 然后放入枸杞和玫瑰花。
8. 煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用，喝的时候可调入一些蜂蜜
芒果玫瑰花
漂亮的食物总会让人有个好的心情，芒果玫瑰花可以用来装饰中餐，也可以用来装饰西餐，非常的养眼，还可以当餐后水果，你喜欢吗？喜欢的话就学起来吧。
芒果玫瑰花
食材：大芒果一个，奇异果一个。
芒果玫瑰花的做法
1.准备大芒果一个。
2.把芒果去皮。
3.从一端下刀，靠着芒果核划向另外一端取下核两边的芒果肉。
4.在芒果肉一端开始下刀斜刀切薄片，依次切好全部。
5.取小片的卷起来做花芯。
6.依次从小片到大片围着来，成一朵花型。
最后可以切几片奇异果做叶子，把芒果玫瑰花的花瓣尽量展开来比较漂亮一些。
小提示：
1、芒果不要选太软的，选成熟的，摸起来稍硬的，切的时候尽量切的薄一些。
2、有皮肤病和炎症的人不适合吃芒果。
3、芒果花虽漂亮，制作过程要小心，不要切到手哦。
4、很多人问底部要不要用牙签固定，这种做法是不用固定的，因为切面一面是平的，围起来花朵后会自己站稳的。
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